Наше тіло - це суміш хімічних елементів, вітамінів та поживних речовин, які природа, за її мудрістю, об’єднала в ідеальний баланс.

Коли цей баланс не дотримується, наш організм страждає і перестає нормально працювати.

гіпонатріємія це для вас щось означає? Так це чи ні, ви знаходитесь у правильному місці, щоб дізнатись про це та познайомитися з головним, що бере участь у його існуванні: натрієм. Дізнайтеся про природні джерела цієї поживної речовини їжа, багата натрієм.

Натрій - це хімічний елемент, необхідний для життя. Без нього та його однолітків життя на планеті було б неможливим.

У той же час натрій є одним із макроелементи; поживні речовини, необхідні вашому організму більше 100 мг на добу. Це має чудову причину: натрій бере участь у багатьох процесах регуляції рідини і з нервові імпульси вашого тіла.

Нирки контролюють кількість натрію в організмі. Якщо неможливо усунути їх надлишок за допомогою сечі, це можливо накопичуватиметься у вашій крові, можливість збільшити ваш кров'яний тиск, і викликаючи набагато серйозніші проблеми зі здоров’ям.

Ось чому слід уникати їжі з великою кількістю солі.

Для чого потрібен натрій?

Основна роль натрію в участі в клітинний метаболізм, зокрема при передачі нервового імпульсу (під дією натрієво-калієвого насоса).

Калій і натрій є взаємно протидіють: чим більша присутність одного у вашому тілі, тим більше зменшиться інший. Рекомендується мати співвідношення три до одного у співвідношенні натрій-калій: втричі більше калію, ніж натрію, для підтримки належної роботи організму.

Осмотичний баланс (стабільність надходження/втрати води в організмі) також залежить від натрію.

Також візьміть участь у кислотно-лужний баланс, на скорочення м’язів і засвоєння поживних речовин мембрани.

Джерела натрію

Натрій міститься в оброблені харчові продукти, з великим впливом кухонної солі, яку ви зазвичай використовуєте для ароматизації страв. Він також міститься в обробленому м’ясі, наприклад, у беконі та м’ясному м’ясо.

Однак він також присутній в природі в деяких продуктах харчування; Дізнатися, які це продукти, багаті натрієм (що є не чим іншим, як синонімом їжі з сіллю), стане ще одним кроком до того, щоб взяти на себе своє здоров’я. Наприклад, натрій знаходиться в природі в молоко, буряк та селера.

Список продуктів, багатих натрієм

За допомогою цього списку найкращих продуктів з натрієм ви будете знати, що потрібно їсти в будь-якій ситуації: чи хочете ви уникнути надлишку солі, чи, навпаки, вам потрібна значна кількість натрію, щоб уникнути гіпонатріємії.

Креветки

перемогти

Це чудове джерело морського натрію містить в середньому 150 мг натрію на кожні 100 грам креветок, які ви вживаєте.

Кальмари

Кальмари - безцінний продукт з високим вмістом натрію для вашого раціону. Вводячи їх у їжу, ви отримаєте 160 мг натрію на кожні 100 г з'їдених кальмарів.

Восьминіг

Морські плоди - це продукти, які, природно, містять багато натрію. Особливо "Восьминіг" пропонує 300 мг натрію на кожні 100 грамів, які ви вживаєте.

Ковбаса з індички

Ковбаси встигають досягти високих квот натрію завдяки процесам, яким вони піддаються під час їх виготовлення. Турецькі сосиски містять 878 мг натрію в 100 г цього продукту.

Копчений лосось

Якщо природним чином додати процес рафінування до цієї їжі, багатої натрієм, вона досягає неймовірних 784 мг натрію на кожні 100 г з’їденого лосося.

Тунець консервований

Консервований тунець - чудовий варіант, якщо у вашому раціоні не вистачає натрію. 100 г тунця забезпечить вас 310 мг натрію.

Консервовані сардини

Зазвичай сардини коштують трохи дешевше тунця, але поживні речовини досить близькі до цих. Ця їжа відмінна своїм співвідношенням ціна/внесок, досягаючи приблизно 280 мг натрію на кожні 100 грамів, які ви з’їсте.

Насіння

Насіння соняшнику - відмінна закуска, а також відмінна їжа, якщо вам бракує натрію. 100 гр цих насіння дадуть вам 603 мг натрію.

Сир чеддер

Сир Чеддер містить в середньому 620 мг натрію на 100 гр, але це може бути набагато менше, якщо запитати конкретно не дуже солоне.

Моцарелла

Улюблений багатьма сир моцарела містить 373 мг натрію на 100 гр.

Спаржа

Для вирощування цієї рослини в середньому потрібно 8 років, достатньо часу, щоб накопичити хорошу кількість натрію. З’ївши 100 г спаржі, ви отримаєте 240 мг натрію.

Солоний арахіс

Ідеально підходить для перекусів, а також для заповнення запасів натрію. 100 гр арахісу пропонують 400 мг натрію.

Солоний мигдаль

Ці хрусткі горіхи також є продуктами з високим вмістом натрію. 100 г солоного мигдалю пропонують 780 мг натрію.

Достатня кількість натрію в раціоні

Немає досліджень з переконливими результатами щодо кількості, рекомендованої для хлопчиків, дівчат, чоловіків, жінок та людей похилого віку щодо кількості натрію в раціоні.

Рекомендується лише обмежити прийом до 2300 мг натрію на добу (2,3 г натрію), що дорівнює чайній ложці солі з 40% натрію, але більшість людей зазвичай споживають у раціоні більше, ніж це біологічно необхідно.

Якщо ви страждаєте від високого кров'яного тиску, ви могли б отримати від цього користь додатково зменшити споживання натрію до 1500 мг (1,5 гр) на день. Інші ускладнення здоров’я, такі як печінковий цироз, ниркова недостатність, хвиля хронічна серцева недостатність, може знадобитися ще більш різке зменшення споживання їжі з сіллю (1).

Дефіцит натрію

Брак натрію, відомий як гіпонатріємія, це хвороба потенційно смертельним. Його звичайними симптомами є нудота, блювота, головний біль, м’язові спазми та порушення зору.

Якщо їх швидко не виправити, це може призвести до судом, коми та пізніше смерті.

Загальними причинами гіпонатріємії є великі втрати натрію (внаслідок дії діуретиків, осмотичного діурезу або деяких захворювань нирок), або значне збільшення споживання води, що збільшує кількість води на внутрішньоклітинному рівні і, як наслідок, витіснення натрію.