Дотримуючись низки дуже простих здорових звичок, ви можете досягти здорового харчування:
Їжте багато клітковини
Спробуйте з’їдати одну порцію продуктів з високим вмістом клітковини в день. Вам слід замінити ці продукти з низьким вмістом клітковини: білий хліб, крупи, білі макарони, білий рис, червоне м’ясо, печиво, цукерки та чіпси; для цих інших багатих клітковиною їжте одну порцію продуктів з високим вмістом клітковини: цільнозерновий хліб, каші або цільні зерна, макарони з цільної пшениці, коричневий рис, квасоля або сочевиця, вівсяне печиво, горіхи та варена або запечена картопля разом зі шкірою.
Скоротіть червоне м’ясо та оброблене м’ясо
Не потрібно припиняти їсти червоне м’ясо, просто споживайте менше 500 г (вареної ваги) на тиждень. Намагайтеся не зловживати шинкою, беконом, салямі або ковбасами. Спробуйте замінити їх на здоровіші альтернативи, такі як курка або риба.
Їжте більше фруктів та овочів
Щоб переконатися, що ви отримуєте всі антиоксидантні вітаміни, намагайтеся їсти різноманітні кольори. Майже всі фрукти та овочі враховують ваші 5 укусів здоров’я на день. За винятком картоплі, яка містить багато крохмалю!
Вживання п’яти порцій фруктів та овочів на день може допомогти вам зберегти здорову вагу та зменшити ризик розвитку раку прямої кишки
Пийте багато води і намагайтеся уникати кофеїну
Випивайте 1,5 - 2 літри води на день, допомагає травленню та запобігає запорам. Намагайтеся уникати напоїв, що містять кофеїн, таких як чай, кава або кола.
Дуже здорове меню Івана Морено
З нагоди Всесвітнього дня профілактики раку товстої кишки та в рамках кампанії Bocados de Salud шеф-кухар Іван Морено підготував смачне та корисне меню на ринку Сан-Антон у Мадриді для п’яти щоденних страв, які ми могли скуштувати. .
Сніданок
Грецький йогурт з натуральним полуничним варенням або натуральною полуницею, мюслі та чорницею.
Середина ранку
Тост з цільної пшениці з деякими овочами, в даному випадку помідор; оселедець, блакитна риба, багата на Омегу 3; трохи оливкової олії першого віджиму і, як варіант, таку пряність, як розмарин.
Перекус
Фруктовий шпажка: ананас, ківі, полуниця та диня
Їжа
Салат зі шпинату, з цибулею, гранатом, помідором черрі, кедровими горішками та часником.
Вечеря
Хоча кухар не готував страву, він рекомендував легку вечерю на основі овочів та риби або білого м’яса, приготованого на грилі.