Дитячий йогурт
Хоча звичайний йогурт є чудовим і корисним доповненням до дієти дитини, підсолоджений «фруктовий» йогурт забезпечує протилежне. Штучні барвники та цукор, що містяться в цих йогуртах, дійсно шкідливі для дітей і зовсім не корисні. Багато харчових барвників заборонені, тоді як інші можуть викликати алергічні реакції у дітей або викликати гіперактивність та інші види несприятливої поведінки.
Натомість ви можете придбати звичайний білий йогурт і підсолодити його медом (якщо ваша дитина старше року). Ви також можете додати у свій йогурт родзинки, вівсянку або свіжі фрукти.
Попкорн
Попкорн - ще один відомий і швидкий вибір дитячих закусок. Однак мало хто усвідомлює, що упаковка попкорну, приготовлена в мікрохвильовці, може виділяти небезпечні хімічні речовини. Вони містять перфторовані хімічні речовини, які також використовуються в обгортковому папері для фаст-фудів, а при нагріванні на високому рівні вони виділяють сполуки, шкідливі для розвитку дітей і навіть пов’язані з раком.
Ви можете легко зробити власний попкорн, нагрівши зерна кукурудзи на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Це займає приблизно 5-7 хвилин, і справжній смак.
Це може здатися дивним, але мед, як правило, поживна їжа, може бути дуже небезпечним для дітей віком до року - будь то сирий або сильно оброблений. Токсичні бактерії в меді можуть спричинити стан, який називається дитячим ботулізмом, який впливає на слаборозвинену імунну систему дітей та може призвести до м’язової слабкості та респіраторних проблем.
Після першого року життя діти можуть вживати мед, і це для них дійсно корисно та здорово. До цього віку ламані фрукти краще подавати як джерело вітамінів і природного цукру.
Консерви
Бісфенол-А (BPA) є токсичним елементом, який міститься у багатьох пакувальних матеріалах, таких як пластмаси, але у більших кількостях він також міститься в банках, багато з яких потрапляють у їжу, що міститься в банках. Цей небезпечний елемент може впливати на розвиток дитини, репродуктивну систему та мозок, а також пов’язаний з раком.
Тож якщо ви вирішили приготувати макарони з томатним соусом або томатним супом, віддайте перевагу помідорам, упакованим у скляну банку, або навіть краще використовувати свіжі помідори.
Рисові палички та крупи
Включення рисових продуктів до категорії непридатних для дітей продуктів є для мене великим сюрпризом, оскільки більшість дітей споживають рис та рисові продукти з раннього віку.
За даними FDA (Управління з контролю за продуктами та ліками), діти можуть зазнати високого рівня неорганічного миш'яку (так, токсичної речовини) через продукти на основі рису, такі як дитячі рисові злаки. Споживання рису у немовлят утричі вище, ніж у дорослих, що може негативно вплинути на їх здатність до навчання та загальний розвиток.
Крім того, ви можете зробити фруктові палички, повні вітамінів, купити каші з вівса або лободи або навіть зробити власні здорові вівсяні палички.
Їжа та напої з низьким вмістом жиру, що містять аспартам
Багато батьків віддають перевагу штучним підсолоджувачам, щоб уникнути цукру. Однак вибір «легких» продуктів, що містять замість цукру речовину аспартам, набагато небезпечніший. Дослідження показало, що ці сполуки в їжі можуть знижувати дуже важливий у нашому організмі фермент, який запобігає діабету та ожирінню.
Замініть штучні підсолоджувачі на підсолоджені від природи продукти, такі як свіжі фрукти, або приготуйте смачне морозиво, заморозивши свіжі фруктові соки або овочі, змішані з йогуртом.
Хот-доги та перероблене м’ясо
Необхідно уникати хот-догів, а насправді будь-якого обробленого м'яса. Дослідження Американського онкологічного товариства показало, що споживання 50 грамів переробленого м’яса на день збільшує ризик розвитку раку прямої кишки на 18%. "Ми повинні зменшити кількість червоного і переробленого м'яса, щоб зменшити ризик раку товстої кишки і, можливо, ризик інших видів раку", - сказали вони.
Рибні продукти - відмінна альтернатива м’ясним продуктам. Навіть із швидким харчуванням риба набагато корисніша за м’ясо. Рибний бургер або ще краще вегетаріанський бургер - завжди краща альтернатива.
Жуйка
Жувальна гумка не підходить дітям багато в чому. По-перше, тому що більшість жувальних гумок містять велику кількість цукру, який може пошкодити їхні зуби та спричинити карієс. Деякі види без цукру можуть містити сорбіт, що викликає діарею.
Але насправді небезпечно те, що вони можуть ненароком проковтнути це. У цьому випадку існує ризик задухи. Якщо дитина постійно ковтає жувальну гумку, це може спричинити закупорку травної системи.
Жувальна гумка зовсім не корисна для дітей, тому краще повністю її уникати і замінити на овочі, такі як морква, огірки та інші корисні альтернативи. Якщо ви вирішили дозволити жувальну гумку, знайдіть ті, які містять високий відсоток ксиліту.
Фруктові клейкі цукерки
Діти можуть любити клейкі цукерки, але це все одно, що годувати їх чистим цукром. У цих цукерках немає нічого здорового, і вони також можуть викликати діабет у дитини. Дослідження показали, що високий рівень цукру, як цукор в яснах, може спричинити гіперактивність та агресивну та неуважну поведінку у дітей.
Тут альтернатива дуже проста, заохочуйте своїх дітей вживати свіжі фрукти замість клейких цукерок або пропонуйте їм несолодкі сухофрукти.
Картопляні чіпси
Кожна дитина із задоволенням отримує картопляні чіпси. На жаль, ті, що ви купуєте, наповнені жирами, калоріями та сіллю, шкідливими для дітей (але також і для дорослих). Занадто багато солі може спричинити кілька проблем зі здоров’ям - від гіпертонії або високого кров’яного тиску до каменів у нирках. Солона їжа також може призвести до ожиріння, оскільки вона така ж небезпечна, як солодкі закуски.
Якщо ваша дитина любить картопляні чіпси, ви можете легко зробити власні запечені скибочки картоплі в духовці, а ще краще, спробуйте приготувати картопляні чіпси з солодкої картоплі для більш вираженого смаку.
Піца
Заморожена або охолоджена піца, що продається в супермаркетах, не є хорошим вибором для дітей. Всі інгредієнти, що використовуються для виготовлення піци, невідомого походження та містять у сирі зайві жири та солі, які зовсім не корисні для здоров’я. Згідно з медичним дослідженням, залежність від швидкого харчування стала глобальною проблемою здоров’я, особливо серед дітей. Лікарі намагаються підвищити обізнаність про те, що дитяче ожиріння та діабет багато в чому пов’язані з частим вибором поганої їжі.
Крім того, ви можете запропонувати своїм дітям домашню піцу з корисними на ваш вибір корисними інгредієнтами, такими як помідори, гриби, цибуля або оливки. Спробуйте залучити дітей до процесу приготування піци, що заохотить їх виробити здоровіші звички.
Сире молоко
Хоча кажуть, що сире молоко є дуже поживним і корисним, ніж звичайне пастеризоване молоко, будь-яке непастеризоване молоко може бути надзвичайно небезпечним і навіть смертельним як для дітей, так і для дорослих. У багатьох випадках сире молоко містить шкідливі бактерії, віруси та паразити, такі як Campylobacter, Cryptosporidium, кишкова паличка та сальмонела.
Вживання пастеризованого молока, яке продається в будь-якому супермаркеті, є найбезпечнішим вибором для вашої дитини. Інші молочні продукти, такі як йогурт і навіть немолочні продукти, такі як овочі, є джерелом кальцію і можуть вважатися здоровою альтернативою.
Деякі сири
Сир не тільки смачний, але також містить кальцій, вітаміни та білки. Але не всі види сиру повинні вживати діти. Немовлятам та маленьким дітям слід уникати блакитного сиру та інших м’яких сирів, що дозрівають від цвілі. Разом з іншими, виготовленими з непастеризованого молока, вони є ризикованими для дітей, оскільки можуть містити бактерію під назвою лістерія, яка викликає харчові отруєння.
І навпаки, легші сири, такі як сир та вершки, і тверді сири, що містять високий відсоток жиру, є здоровими і можуть подаватися дітям з 6-місячного віку.
Морозиво з супермаркету
Основними інгредієнтами звичайного морозива, що купується в супермаркеті, є вершки та цукор, і більшість із них містять речовини, звані емульгаторами, які змогли порушити активність хороших бактерій у нашому шлунку та призвести до ожиріння. Крім того, морозиво, яке розплавилося і заморозили знову, надзвичайно небезпечно, оскільки в ньому можуть рости такі бактерії, як лістерія, і вони можуть стати небезпечними для нашого здоров’я. Оскільки ми не можемо бути впевнені в умовах захисту під час транспортування та зберігання, ми можемо зіткнутися з ризиком отруєння морозивом.
Натомість ви можете спробувати приготувати домашнє морозиво або сорбет зі свіжих заморожених фруктів, які набагато корисніші, а також містять вітаміни. Таким чином, ви точно знаєте, звідки беруться всі інгредієнти.