мексиці

Хоча бурріто і тако - найпопулярніші страви в Мексиці, нехай вас спокушають дещо більше, ніж ми пропонуємо, і ви, можливо, не захочете повертатися!

Мексика - це не тільки красиво, але й справжній фестиваль для смаку. Напевно, ви вже пробували деякі з їх найбільш типових страв і любите бурріто, начос або тако. Однак, як тільки ви ступите в Мексику, ви зрозумієте, яка велика різниця є, коли їх їсте в самій країні. Крім того, ми впевнені, що ви збираєтеся галюцинувати величезною різноманітністю страв, які ви знайдете як у ресторанах, так і в вуличні харчові кіоски. Щось було оголошено мексиканську гастрономію Нематеріальна культурна спадщина ЮНЕСКО у 2010 році. Зробіть з нами гастрономічну подорож і відкрийте для себе 15 страв, які ви не можете перестати їсти в Мексиці.

1. Такас

2. Тлаюда

Гастрономія Оахаки є однією з найбільш цінованих мексиканцями, тому нерідкі випадки, коли багато людей здійснюють поїздки до цього штату лише для того, щоб поїсти. Одне з найбільш характерних страв що їсти в Мексиці є одним з його показників, тлаюда. Це значна кукурудзяна коржик (діаметром більше 40 сантиметрів) з іншою консистенцією, ніж звичайні, дещо жорсткіший, але не жорсткий, трохи хрусткий. Він наповнений різними інгредієнтами, як правило, м’ясом, але найцінніше в цій страві - це Сир Оахака або Quesillo, один з найпопулярніших в країні. Справжній делікатес з Мексики!