Поділіться 15 здоровою та поживною їжею, яку слід включити до закусок ваших дітей
Підпишіться на немовлят та багато іншого
Закуска була моєю улюбленою їжею, коли я була маленькою: бутерброд, шматочок фрукта та в парк, щоб пограти. Сьогодні наші діти продовжують насолоджуватися цим, але інгредієнти змінилися, і багато дітей обирають випічку або промислові соки.
За даними Іспанської асоціації педіатрів (AEP), перекус повинен складати 15% від денного споживання енергії дитиною, але це не означає, що він повинен бути надзвичайно калорійним. Зовсім навпаки! Це повинно бути здоровим, що не те саме, що нудно.
Ми можемо зробити так, щоб закуска залишалася однією з ваших улюблених страв, навіть улюблений, але це включає здорову та поживну їжу. Ось кілька прикладів.
1. Авокадо
Властивості цього тропічного фрукта дуже численні. Серед них виділяється високий вміст Омега 3. Різні тести це показали прийом Омега-3 покращує навчання та може зменшити симптоми СДУГ.
Але авокадо також багатий вітаміном D, необхідним для регулювання засвоєння кальцію та фосфору. Це якість дуже корисно для дітей, оскільки запобігає ламкості кісток і зубів.
Крім того, він містить калій, магній, кальцій і залізо. Ви можете продовжувати поєднувати його з іншими стравами, такими як салати, але також ви можете запропонувати його на закуску, намазану на цільнозернових тостах. Ще здоровіше і апетитніше буде, якщо додати зверху трохи помідорів черрі. А чому б не здивувати його апетитним паштетом з авокадо або гуакамоле.
2. Овес
Зернові культури повинні бути присутніми в харчуванні всієї родини і, звичайно, також у харчуванні наших дітей. З усіх них, овес - це той, який містить найбільше споживання клітковини, що вдається їх задовольнити, хорошим союзником, якщо дитина має тенденцію до зайвої ваги.
Але, крім того, він має ненасичені жири і є їжею, багатою калієм, магнієм, кальцієм та вітамінами комплексу групи В. Е включає вітамін Е, селен, поліфеноли та кальцій, корисний для ваших кісток.
Ця крупа з найвищим вмістом білка також підходить для чревних і допомагає проти запорів.
Він буде в захваті, якщо ви змішаєте його з йогуртом, наприклад, або здивуєте його під час перекусу соковитим печивом, шматочком бісквіта або вівсяною здобою, набагато кориснішою за промислові солодощі.
3. Арахіс
Вони часто входять до пакета горіхів, хоча насправді це бобові культури. Вони є джерелом рослинного білка (Приблизно 30%) та корисні для організму жири на тому ж рівні, що і дорогоцінна соя.
Крім того, він містить вуглеводи та високий вміст клітковини, а також різні мінерали, такі як калій, магній, фосфор, плазур і цинк.
Їх можна включати в безліч рецептів, солодких і солених, і їсти разом із шкаралупою, солоними. Але якщо говорити про дитячі закуски, головний рецепт - це арахісове масло, намазане на цільнозерновий хліб. За словами Вітоніки, саме серед продуктів рослинного походження найбільша концентрація білків і є чудовим джерелом вітаміну Е та омега-3.
У комерційних варіантах можуть бути додані цукру та натрій у великих кількостях, але вдома ми можемо легко приготувати арахісове масло і отримати його користь.
4. Шоколад
На відміну від поширеної думки, шоколад має масу корисних для здоров’я дітей. Ця їжа забезпечує вуглеводи, клітковину, фосфор, магній, вітаміни В2 і В12.
Какао робить дітей більш пильними та уважними на зовнішні подразники, які допоможуть їм на уроці. Так само дає їм енергію, необхідні для їх інтенсивних фізичних навантажень, та зміцнює ваші м’язи та кістки.
І якщо до цього додати його антиоксидантні властивості та здатність виробляти серотонін, ми будемо знати, що у наших дітей буде менший ризик серцевих захворювань та покращення настрою.
То чому б не час від часу не додавати до хліба чотири унції, класичну закуску на все життя, зробити гарячий шоколад або кілька домашніх подвійних шоколадних тістечок.
Майте на увазі, що шоколад слід приймати лише зрідка, і чим чистіше, тим краще. Шоколад сам по собі непоганий, якщо вживати його в помірних кількостях. Звичайно, уникайте оброблених продуктів з шоколадом, таких як печиво та випічка.
5. Полуниця
Як і решта фруктів, він є важливою їжею у вашому раціоні. Вони забезпечують мало калорій, багаті клітковиною, вітамінами та мінералами, а також містять фітонутрієнти, які захищають їх від захворювань, спричинених поганою імунною системою: грипу, бронхіту або анемії.
А найкраще, найменших зазвичай приваблює їх колір, зовнішній вигляд та солодкий смак, тож вони із задоволенням їх їдять без сумнівів. Що ще, мають більше вітаміну С, ніж апельсини і без його кислого смаку.
Цей вітамін захистити дитячі очі вільних радикалів, походження багатьох очних проблем.
Чашка полуниці містить приблизно 150% рекомендованих добових норм вітаміну С для найменших, тому не забувайте включати полуницю до щоденних страв вашої дитини.
Зручно, що ви берете їх цілими, щоб скористатися усіма їх властивостями, але ви також можете запропонувати їх у смузі або навіть як натуральне морозиво.
6. Горіхи
Іспанська асоціація педіатрії (AEP) рекомендує вживати горіхи, ніколи не солені, дітям, хоча радить давати їх мелю дітям до трьох років через ризик задухи.
Вони багаті клітковиною, вітамінами та мінералами та містять корисні жири. Вони є чудовим союзником до і після тренувань. або позакласні заходи, оскільки вони є дуже здоровим джерелом енергії, швидко і легко їсти.
Але не всі горіхи однаково здорові. Враховуючи взаємозв'язок між мікроелементами та калорійністю, Ви можете запропонувати каштани, фундук та мигдаль, фісташки та волоські горіхи.
Ви також можете здивувати його бруском горіхів та вівсяної каші, щоб покращити його ефективність, або печивом без цукру.
7. Яйце
Демістифіковані помилкові легенди, такі як те, що вони шкідливі для серця і що їх споживання довелося зменшити, сьогодні відомо, що навіть доцільно приймати по одній в день через високі дози хорошого холестерину і вводити шість місяців, це може допомогти дитині не розвивати алергію на цю їжу.
Серед його переваг, допомагає нашим дітям зміцніти, відновитись після фізичних вправ та набрати м’язову масу.
Багаті лютеїном та зеаксантином, вони піклуються про зір та забезпечують здоров’я сітківки. Вони також містять холін (100 мкг на яйце), важливий для розвитку мозку, Омега 3 та вітамін D, який підтримує мозок та когнітивну пам’ять і важливий для здоров’я кісток, волосся та нігтів.
Вони також забезпечують правильний баланс насичених і ненасичених жирів, що робить його чудовою їжею для зростаючих організмів.
Спробуйте приготувати один день бутерброд із цільної пшениці зі скибочками вареного яйця або фаршированого пухнастим французьким омлетом, а якщо його смажать на грилі, то краще.
8. Варена шинка
Діти люблять фует або мортаделу, але вони добре оброблені. Оскільки дієтологи зазначають, що заборонених продуктів не існує, ви можете спокушати їх вареною шинкою або індичкою - найздоровішою та поживною альтернативою.
Завдяки високому вмісту заліза, це добре для боротьби з анемією, а також для зростання дітей, оскільки містить цинк, важливий мінерал для формування та мінералізації наших кісток та репродуктивних органів.
Він також допомагає розвитку м’язів завдяки високому вмісту білка (він забезпечує близько 18 грамів білка на 100 грамів шинки), кровоносній та нервовій системах (завдяки внеску вітаміну В3) і дає їм енергію.
Діти із задоволенням їдять скибочки поодинці, у французькому омлеті або в бутерброді, окремо або з сиром.
9. Іберійська шинка
Це найздоровіша ковбаса там, і діти її люблять. Не рекомендується пропонувати його немовлятам через кількість солі, що міститься в ньому, та небезпеку задухи, але вони можуть з’їсти її з нуля без проблем, особливо дуже тонкими скибочками та нарізаними соломкою.
Високий вміст білка (з усіма незамінними амінокислотами), сприяє розвитку та зростанню дітей та підлітків а оскільки вміст заліза в ній також високий, це допомагає їм бути в хорошій фізичній формі.
Крім того, він включає калій, корисний для клітин мозку та м’язів, одночасно зміцнюючи імунітет. Він також забезпечує вітаміни групи В та мінерали (наприклад, цинк), які допомагають у зростанні.
І як нам каже Вітоніка, ці смачні скибочки під час перекусу та в будь-який час також знижують рівень холестерину та приносять користь серцю, а також пояснює здорові відмінності між іберійською шинкою та шинкою Серрано.
10. Молоко та йогурт
Внесок молочних продуктів не повинен бракувати у щоденному раціоні дітей, забезпечуючи отримання ними від 2 до 4 порцій на день. Фактично, корисні молочні продукти та фрукти - ідеальне поєднання для перекусу.
AEP рекомендує дітям до трьох років вживати цілісні молочні продукти, а з трьох років або, якщо дитина має зайву вагу, обирати напівжирне або знежирене.
Кальцій дуже важливий у розвитку кісток і, отже, у зростанні дітей. А в молоці багато кальцію.
Також йогурт, виготовлений з кисломолочного молока, хоча якщо вам доводиться вибирати між цими продуктами харчування, краще зупинятись на молоці щодня, оскільки йогурти містять більше цукру.
Але ви також можете спокусити його дуже легким домашнім морозивом на основі молока або замороженим йогуртом з полуницею. А якщо є час, спробуйте ці келихи для йогурту та сиру з малиновим соусом.
11. Яблуко
Це один з найбільш повноцінних і здорових фруктів, які відомі оскільки його вміст у вуглеводах, клітковині, вітамінах та калії настійно рекомендується для будь-якого віку. Англійська приказка говорить, що "яблуко на день тримає лікаря на відстані".
Серед його оздоровчих властивостей яблука заспокоїти тривогу і спокійний голод, Вони діють як натуральна зубна паста, вправляють пам’ять, утримують холестерин у відстані, зміцнюють волосся та нігті та зміцнюють захисний захист, захищаючи їх від грипу та застуди.
Ідеально запропонувати його цілим для перекусу або нарізати паличками, щоб скористатися усіма його поживними речовинами, але ви також можете приготувати компот для зміни.
12. Айва
У цьому вересневому фрукті, природно, дуже мало цукру, тому його калорійність дуже низька.
Але він також дуже багатий клітковиною (пектином і слизом) і дубильними речовинами, речовинами, які надають йому в'яжучу властивість, що полегшує травлення і попереджає шлунково-кишкові розлади.
Вживання його допомагає зменшити діарею, уникнути зневоднення, спричиненого блювотою, та зміцнити ніжний шлунок.
З нього в основному готують компоти та айвову пасту, характерну для закусок, яка зазвичай також супроводжує сири. Хоча при приготуванні він втрачає всі властивості, він зберігає багато, і ви можете пропонувати його помірно.
13. Хліб
Неможливо говорити про закуски, не називаючи традиційних бутербродів, які супроводжували нас у дитинстві. Хліб викреслювали з дієт для схуднення за його високу калорійність, але, хоча це правда, він товстіє, не так сильно, як ви думаєте. Vitónica навіть гарантує необхідність у повсякденному раціоні.
І саме в кінці дня Його виготовляють із злаків, і це важливо для здорового та збалансованого харчування дітей. Хліб забезпечує дітям велику кількість поживних речовин у вигляді вуглеводів, необхідних для енергозабезпечення цілий день.
Він також має високий вміст клітковини та фолієвої кислоти, необхідних для захисту серцево-судинної системи найменших, крім вітаміну В1, йоду та цинку, які зміцнюють імунну систему
Що ще, не всі хліби однакові. Сендвіч, виготовлений із традиційного заквасного хліба, зазвичай поживніший, ніж той, що має нарізаний хліб, оскільки він містить достатньо солі, цукру та консервантів, щоб він залишався м’яким. Крім того, цільнозерновий хліб - ще більш здоровий варіант, який допоможе дітям змалку звикнути до його смаку.
Для дитини у віці від шести до восьми років сендвіч повинен бути розміром з долоню. Його можна наповнити свіжим або напівсоленим сиром, натуральним помідором, авокадо, домашнім хумусом. Відважтесь на будь-який з цих 11 домашніх рецептів, щоб точно знати його інгредієнти.
14. Банан
Якщо ви все ще дивуєтесь, чому цей фрукт не може бути відсутнім у харчуванні ваших дітей, ми вам це говоримо дає вам миттєву енергію завдяки вуглеводам та калію, що в ньому містяться. Тож ви оціните, якщо перекусити одразу після занять спортом.
Це також полегшує травлення, оскільки лише половина банана забезпечує 10% необхідної клітковини щодня. А вміст пектину захищає травну систему. Що ще, містить залізо, фолієву кислоту, вітамін В12 та мідь, що запобігає анемії, крім вітаміну В6, що покращує роботу мозку.
І найкраще, що банан, як правило, подобається більшості дітей, завдяки своєму солодкому та інтенсивному смаку, і, хоча його калорійність вища, ніж у інших фруктів, він ідеально підходить для вправ після цього та забезпечує відчуття ситості.
15. Сир
Ця багата їжа є джерело кальцію, мінералу, який не тільки підтримує міцність кісток і зубів, але й допомагає підтримувати м’язи, нервову та кровоносну системи в ідеальному стані. Якщо організм не отримує необхідної кількості кальцію в раціоні, він витягне його з кісток, що може послабити їх.
Незважаючи на те, що сири різноманітні, і деякі містять більше кальцію, а інші менше, в середньому сири забезпечують 800 мг кальцію на 100 грам.
Рекомендуються ті, які мають менше жиру (сир або свіжий сир) і мають більш м’який смак. Їсти його можна соломкою самостійно або в хлібі. Дізнайтеся, які найкращі сири у світі.
Фотографії | iStock та pixabay
Поділіться 15 здоровою та поживною їжею, яку слід включити до закусок ваших дітей