Говорячи про білки, ми часто думаємо про такі продукти, як м’ясо, яйця чи риба, але якщо ми харчуємось на основі рослинних інгредієнтів, важливо знати, як поєднувати інгредієнти, щоб отримати з ними всі необхідні амінокислоти. Таким чином, дозволимо 17 веганських рецептів, багатих білками високої харчової якості або те саме, що має високу біологічну цінність.
Бобові та злакові культури, а також інші веганські комбінації білків
Для отримання хороших білків важливо це знати бобові - цінний ресурс. Однак не всі з них пропонують повноцінні або високоякісні білки, але в багатьох випадках їх потрібно поєднувати з іншими рослинними інгредієнтами, щоб отримати всі амінокислоти.
Таким чином, класичною комбінацією для доповнення білків є така бобові та злакові (бажано цілісний), тоді як ми також можемо перейти до горіхи, насіння та інші рослинні інгредієнти, багаті рослинними білками.
Ось такі 17 веганських рецептів, багатих повноцінними білками або високої якості, що може допомогти запобігти дефіциту цього макроелемента, якщо ви їсте 100% рослинну дієту.
- 13 рецептів кетогенної дієти, багатих рослинними білками
- 6 найкращих дешевих білків хорошої якості, порівняльний та посібник 2020
- Рис з овочами в соусі вегетаріанський рецепт на зиму Мої веганські рецепти
- 7 рецептів веганського десерту r; запитай, багатий і ДУЖЕ f; цилі
- 7 смачних і корисних рецептів брокколі для поліпшення вашого здоров’я