Якщо ви записалися на кетогенну дієту, ви повинні знати, що джерела вуглеводів повинні бути максимально зменшені, тому споживання м’яса, яєць, риби та джерел жиру є пріоритетом. Однак для тих, хто харчується веганською дієтою, також є варіанти, ми покажемо вам 13 рецептів, багатих білками на рослинній основі, ідеально підходять для кето-дієти.

кетогенної

Для проведення a кето та веганська дієта, Ми виберемо продукти, багаті білком, але з низьким вмістом вуглеводів, з добрими варіантами - горіхи та насіння, арахіс, спіруліна або сушений норі, тофу та сейтан.

Рецепти на основі горіхів, насіння та арахісу

Щоб одночасно отримувати якісні жири та білки у нашій веганській кето-дієті, ми можемо перейти до однієї з наступних страв з горіхи, насіння та арахіс:

  • Пудинг Чіа: видалення меду та фруктів рецепту, ми можемо зробити цей рецепт на основі овочевого напою без цукру та супроводжувати його підсолоджувачем та горіхами під час кето сніданку.
  • Смажені гарбузові насіння або насіння: крім рослинних білків, вони пропонують рослинний кальцій і клітковину. Це хороший варіант як корисна закуска.

  • Чіа, кава та шоколадний пудинг: способом десерт Ми можемо подавати цю страву до тих пір, поки ми не виключаємо з рецепту мед і цукор, а також вибираємо шоколад без додавання цукру.
  • Рослинні креми: кешью, арахіс, мигдаль або інші сухофрукти, ці креми можна використовувати поширювати або одягати різні страви Звичайно, ми ніколи не повинні додавати цукор.
  • Смажені горіхи в духовці: як аперитив ці горіхи є ідеальним варіантом, але нам це потрібно вилучити коричневий цукор з рецепта щоб не вийти з кетозу.
  • Хрусткі насіння та вівсяні сухарі: з мінімальною кількістю вівса, яку ми можемо зменшити, якщо хочемо, ці сухарі настійно рекомендуються для вирішення сніданків та закусок на нашій веганській кето-дієті.

Страви з тофу або сейтаном

С тофу та сейтан ми можемо досягти страв, багатих білком і з низьким вмістом вуглеводів, нам потрібно лише подбати про інгредієнти, які супроводжують кожну з цих їж, щоб зберегти кетоз. Деякі поради, які ми залишаємо нижче:

  • Шоколадний пудинг без цукру: виготовлений з багатого білками тофу, цей пудинг є хорошим варіантом для десерту. Ми лише рекомендуємо замінити фініку як підсолоджувач на штучні підсолоджувачі.
  • Сейтан в перцевому соусі: це дуже швидкий і смачний рецепт, який ми можемо смак на обід або вечерю разом з авокадо, оливками чи іншим овочевим гарніром, придатним для кето. Ми рекомендуємо так, уникайте вина за рецептом.
  • Тофу на грилі зі спеціями каджун: виключаючи мед із рецепту, ми можемо досягти цієї страви і супроводжувати його, наприклад, авокадо.
  • Смажена капуста з кунжутом та тофу - для швидка вечеря Цей рецепт ідеальний, і за бажанням ми можемо зменшити кількість капусти, включеної в рецепт.
  • Смажений тофу з овочами: ідеально підходить для ситна їжа, Ця страва включає невелику кількість овочів, які ми можемо розрізати навпіл. Він також забезпечує здорові жири та клітковину, отримані з насіння кунжуту.
  • Веганська сутичка тофу: Для сніданок або легка вечеря ця сутичка може стати чудовою альтернативою в нашій кето-дієті. І якщо ми хочемо, ми можемо зменшити частку овочів, яку включає рецепт.
  • Сейтан з мигдальним соусом: с корисні жири та багато рослинних білків Ця страва легко насичує і чудово поєднується як на вечерю, так і на обід на нашій кето-дієті.

Ось такі 13 рецептів, багатих рослинним білком, ідеально підходять для кето-дієти вегетаріанські або веганські.