2 меню з низьким вмістом вуглеводів у OutletSalud Challenge

Скориставшись святкуванням Всесвітнього дня здоров’я, ми оголосили про виклик, який поставили перед авторами книги Кулінарія без вуглеводів: підготуйте два меню з низьким вмістом вуглеводів із продуктами нашого інтернет-магазину. Вони прийняли це, не вагаючись, і з цього моменту розпочали всю свою творчість, яка разом із їхньою базою знань з цього питання виявилася успішною. Ми бачили це сьогодні на кухні OutletSalud, де ми насолоджувались їх смачними творіннями, наповненими смаком та текстурами. Треба сказати, що ми були приємно здивовані! (ми очікували не менше ...)

меню

Нижче ми докладно розповімо про пропозицію меню кожного з авторів - кулінарів книги Кулінарія без вуглеводів. Ми можемо сказати вам совок, і це те, що вони підтвердили, що деякі з них будуть додані до другого видання їх книги і що вона вже "готується":

Меню з низьким вмістом вуглеводів: сніданки

Сніданок з низьким вмістом вуглеводів Карлоса Абехсери.

Смачний сандвіч BLT (бекон, салат і помідор), приготований із хлібом з насіння сукрін, майонезом Walden Farms та білковими чіпсами Quest Nutrition.

Продукція магазину OutletSalud використовувала:
  • Для своєї BLT Карлос зупинився на приготуванні хліба з насінням Сукрін, оскільки приготування дуже швидке та легке і забезпечує лише 1 грам вуглеводів на скибочку.
  • Особливий штрих надає майонез Walden Farms Amazin Mayo, виготовлений з білого і яблучного оцту, натуральних свіжих трав і спецій, соусу з 0% вуглеводів, 0% калорій і 0% жиру.
  • Як супутник сандвічу, гарною заміною картоплі фрі є ці білкові чіпси Quest Nutrition зі смаком морської солі, смачна закуска з майже ніякими вуглеводами.

Сніданок з низьким вмістом вуглеводів Ана Роман.

Булочка «Бомба», виготовлена ​​на основі вівсяної каші та кунжуту Сукріна, фарширована козячим сиром, беконом та перепелиним яйцем, у супроводі гарної кави, до якої додано легкий кавовий крем Walden Farms.

Продукція магазину OutletSalud використовувала:
  • Ана вибрала для приготування своїх «бомб» приготування вівсянки та хліба із кунжуту «Сукрін», і в результаті вийшов дуже послідовний хліб, який відфільтрував усі смаки рецепту.
  • Щоб уникнути додавання порожніх калорій до кави, одночасно надаючи їй легкого лісового горіхового смаку, співавтор книги зупинив свій вибір на кремі з кавовою горіховою кавою Walden Farms. Крім того, позбавлене цукру та глютену це призначено для діабетиків та целіакії.

Меню з низьким вмістом вуглеводів: обіди

Обід з низьким вмістом вуглеводів від Карлоса Абехсери.

Кальмари з томатним соусом 0% 2B Тонкий, фарширований каракатицями, креветками та білковим рисом, з низьким вмістом вуглеводів Чао.

Продукція магазину OutletSalud використовувала:
  • Для його приготування Карлос обрав рис Ciao Carb Phase 1, смачні макарони типу ризо з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів. Ідеально підходить для дієт з низьким вмістом вуглеводів або високим вмістом білка.
  • Так само він обрав томатний соус з базиліком 0% від 2BSlim. Завдяки цьому новому соусу, який не містить цукру, ви зможете насолоджуватися макаронами чи м’ясними стравами з помідорами, не рахуючи калорій, оскільки кожна порція цього соусу забезпечує лише 2 ккал. Тому це ідеальний соус для дієт для схуднення.

Обід з низьким вмістом вуглеводів Ана Роман.

Тонка паста Fettuccine з диким лососем, сушеними помідорами, базиліком та фермами Walden Альфредо Соус.

Продукція магазину OutletSalud використовувала:
  • Ана дуже завзята до Slim Pasta, першого виробника, який випустив на ринок макарони на основі Konjac (глюкоманнан), з низьким вмістом вуглеводів і багатими клітковиною. Серед них він дуже любитель Феттучіні - макаронних виробів, що не містять вуглеводів, жирів, цукру та глютену.
  • Ана також любить соуси Walden Farms для своїх макаронних страв, оскільки вони складають 0% вуглеводів, 0% калорій та 0% жиру, але при цьому упаковані зі смаком. З цієї нагоди він хотів додати соус Альфредо Walden Farms, який виготовляється з натуральних ароматів сиру Пармезан, сиру Романо та вершків, а також з подрібненого часнику, цибулі, спецій та свіжомелених трав.

Меню з низьким вмістом вуглеводів: Десерти

Десерт з низьким вмістом вуглеводів від Ana Román.

Білковий чізкейк з ягодами - полуницею та чорницею, на грядці з ванільним та лимонним бісквітами Протобіско від Ciao Carb.

Продукція магазину OutletSalud використовувала:
  • Ана використовувала білкову добавку Vitality 95. Ця добавка не містить вуглеводів і рекомендується для харчових планів для схуднення, включаючи Ізодієту. Крім того, білок, який він містить, має дуже високу біологічну цінність. Його формула збагачена на основі казеїнату кальцію.
  • Це печиво - це протобіско де Ліма та Лімон де Сяо Карб, які належать до фази 2 цієї марки, періоду, в якому метою є досягнення втрати жиру в організмі після фази 1, підтримка цільової ваги та усунення ефекту відскоку. Вони представляють собою печиво з великою кількістю клітковини і мають великий внесок у білки.
  • Ліжко з печивом було дуже пухнастим, але в той же час стабільним. Були обприскані кокосовим маслом Coconoil
  • Ана додала аромат Bolero Drinks Passion Fruit, який надає освіжаючий супровід фруктам, присутнім у приготуванні.

Меню з низьким вмістом вуглеводів: закуски

Закуска з низьким вмістом вуглеводів від Carlos Abehsera.

Білковий тірамісу з бісквітами Protomax Какао-аромат та кава-смак кава-вуглець фаза 1.

Продукція магазину OutletSalud використовувала:
  • Карлос каже, що бренд Ciao Carb має велику різноманітність ароматів фабричного печива. У цьому випадку, через вибраний тип десерту, він обрав печиво Ciao Carb Protomax зі смаком какао та ароматом кави.
  • Щоб підсолодити рецепт, Карлос зазвичай використовує на кухні продукти Sukrin - натуральний підсолоджувач, зовнішній вигляд і текстура якого схожі на традиційний цукор. У цьому випадку він зупинив свій вибір на Sukrin Granulado, який залишив рецепт грізною текстурою, надаючи йому той солодкий відтінок, в якому він потребує, але не додаючи калорій.

Закуска з низьким вмістом вуглеводів Ана Роман:

Мохито-білковий сорбет лайма, лимона і м’яти (і без алкоголю, звичайно), дуже свіжа пропозиція на вечори, які зараз приходять навесні та влітку.

Продукція магазину OutletSalud використовувала:
  • Ана додала білковий штрих до своєї закуски за допомогою білкової добавки Vitality, про яку ми вже говорили раніше. Як бачите, ця добавка є не лише варіантом смузі, але й нескінченними стравами та десертами.
  • Щоб надати "мохіто-сорбету" більше свіжості, додано напої Bolero Sabor Limón, одну з понад 40 пропозицій цієї марки. Всі ці напої виготовляються з натуральних інгредієнтів, без цукру, без глютену та практично калорійні.

Меню з низьким вмістом вуглеводів: вечері

Вечеря з низьким вмістом вуглеводів Карлоса Абехсери.

Тартар із червоного тунця зі спеціальним яєчним соусом, оливковою олією, діжонською гірчицею, вустерширським англійським соусом та гімалайською рожевою сіллю.

Продукція магазину OutletSalud використовувала:
  • Карлос Абехзера - шанувальник кокосової олії на кухні. Однак олива також, як правило, відіграє помітну роль у деяких своїх рецептах, таких як тартар. Для цього він використав оливкову олію Cortijo el Remolinar, чудову якість сорту пікули з оливкових ферм в Хаені.
  • Так само Карлос любить гімалайську рожеву сіль, альтернативу звичайній кухонній солі, яка забезпечує необхідні мінерали для нормального функціонування нашого організму.

Як допоміжний, салат із свіжого салату з полуницею, залитий італійським соусом Walden Farms.

Продукція магазину OutletSalud використовувала:
  • Ана не єдина, хто обрав соус Walden Farms. Для цього свіжого салату Карлос обирає італійський соус Walden Farms, спеціальний соус для салатів із сумішшю оцту, трав та натуральних спецій ... а найкраще те, що в ньому немає калорій, цукру та жирів.

Вечеря з низьким вмістом вуглеводів Ана Роман.

Козячий сир, шпинат та натуральний тунець з тунця.

Продукція магазину OutletSalud використовувала:

Пісочне тісто було виготовлено з:

  • Сукринове кунжутне борошно, призначене для заміни будь-якого іншого борошна як для приготування їжі, так і для випічки, а також з низьким вмістом вуглеводів і багатим білками.
  • Клітковина Sukrin FiberFin, біла і виглядає в порошку клітковина, ідеально підходить для заміни частини звичайної борошна та зменшення споживання калорій та глікемії, додаючи додаткову клітковину у ваші рецепти.
  • El Granero Integral Fine Oat Bran, багаті клітковинами, мінералами, вітамінами, ферментами, білками та жирами. Він екологічного походження та ідеально підходить тим, хто хоче дотримуватися дієти, щоб схуднути, оскільки забезпечує відчуття ситості.

Ми обіцяємо вам, що в офісі OutletSalud ніхто ніколи не голодував з цими меню з низьким вмістом вуглеводів, точніше, ми всі ставили себе "на межу" їжі, але так, здорову їжу, з низьким вмістом вуглеводів і багатою білок здорових волокон і жирів. Істина полягає в тому, що ті самі пропозиції, зроблені зі звичайними продуктами, внесли б у 5 разів більше калорій в наш організм, що мало б відповідні негативні наслідки для нашого здоров'я. Запрошуємо спробувати вдома.

Цікаво, хто виграв, виграв із меню з низьким вмістом вуглеводів? Чесно кажучи, їм обом було 10!

Який з них вам сподобався найбільше? Повідомте нас у коментарях нижче!

Оскільки ми говоримо про приготування їжі без вуглеводів, можливо, вам буде цікаво прочитати ці інші статті в блозі, в яких ми знаходимо смачні рецепти з дуже низьким вмістом вуглеводів: