могли

Доменец Біоска | Мадрид | 5 лютого 2013 р

Ресторан - це компанія, яка через свої економічні обсяги не може дозволити собі в більшості випадків розкіш проведення комерційних акцій, щоб залучити клієнтів, її економічна доля щодня ставиться на карту. Залежно від ступеня задоволення, досягнутого споживачами, зайнятість їхніх столів буде зростати, поки їм майже не буде потрібно здійснювати комерційні дії для залучення клієнтів. Щоб допомогти вам досягти успіху, я детально описую двадцять характеристик, які вам потрібні для досягнення успіху.

[pullquote] Підпишіться тут на нашу розсилку та отримуйте практичний зміст щотижня [/ pullquote]

1-мати правильна гастрономія для різних типів клієнтів

2 - Є трохи адекватні ціни до економіки своїх споживачів. Вони хочуть мати можливість харчуватися в межах діапазону цін, які не завжди повинні бути високими.

3-Звертайтеся до спеціальних запитів і пунктуальність клієнтів без незручностей (меню при хворобі, дієті чи інших причинах).

4-Надайте персоналізовану послугу, визнання постійних клієнтів (з розсудом, коли це необхідно).

Книга Доменець Біоска

5-Мати відповідні умови тип клієнта, який відвідує ресторан, наприклад приватні їдальні, банкетні зали тощо.

6-Запропонуйте бажані послуги різними типами клієнтів, такими як мобільні телефони, паркування автомобіля працівником автомобіля тощо.

7-Довгих годин з урахуванням звичок клієнта.

8-Спілкуйтеся з клієнтами на їх мовах (найпоширеніші)

9-мати система бронювання доброзичливий, спритний, легкий у пошуку, стриманий і без помилок.

10-Пропонуйте відволікати увагу споживачам в очікуванні, таких як газети, журнали тощо.

одинадцять-Знаходячись в зручному районі за його близькість до клієнтів та за легкий доступ та паркування.

12-Будьте в безпечній зоні пограбування, штрафи та інші налякання.

13-Є напрочуд доброзичливі співробітники які роблять перебування комфортним та приємним для клієнтів.

14-Здивуйте клієнтів з новими, унікальними та дуже хорошими стравами.

п’ятнадцять-Здивуйте їх спокусливими меню за його зміст та ціну.

16-Мають привабливу архітектуру за його сучасність, екстравагантність чи античність.

17-Бути розташований в a привабливе географічне середовище.

18-Отримуйте нагороди та популярність в ЗМІ.

19-А навколишнє і однорідна клієнтура в естетиці та поведінці.

20-І максимально можлива з 100 ідей, що привертають клієнтів до ресторану, розроблена в книзі «100 ідей для залучення клієнтів у ресторан»

Якщо ви хочете мати постійних клієнтів, подбайте про кожну з цих характеристик, замініть ті, які у вас відсутні, відмінною оцінкою, в якій ви справді домінуєте. Ніколи не відмовляйся. Уникайте смерті від успіху.

[Рекомендація Idea Bar- Використовуйте програмні макети, такі як Spark: створити меню за допомогою Adobe Spark.]

Я рекомендую адаптувати кожну з цих характеристик до різних типів клієнтів, які можуть відвідувати ресторан:

-Групи для ділового харчування.

-Групи для харчування працівників компанії.

-Сімейні соціальні заходи.

-Суспільні заходи компанії.

Пристосовуючи характеристики вашого ресторану до потреб кожного з різних типів клієнтів, які відвідують його, поки вони сумісні між собою, ви будете пропонувати їм те, що вони очікують знайти, таким чином гарантуючи, що вони стануть постійними клієнтами та рекомендаторів.