СЛІДУЙ ЗА НАМИ
Зменшуючи споживання жиру, ми дбаємо про своє здоров’я. Але чи справді страждання - найкращий спосіб? Дотримуйтесь наведених нижче порад і допомагайте їм залишатися у формі, не перебільшуючи ненависті до себе та стримуючи нашу любов до їжі.
З дієтою з низьким вмістом жиру для здоров’я
Наступні ідеї можуть допомогти вам зменшити споживання жиру, щоб ви могли жити здоровіше. Цього недостатньо. Важливо регулярно готувати вдома із здорових, корисних інгредієнтів, їсти багато фруктів та овочів і досить відпочивати. Не турбуйтеся ні про що, це все одно не вирішить проблему.
1. Це також смачно з молоком
Якщо ми приправляємо їжу сумішшю вершків і молока, ми все одно отримуємо кремоподібну шовковисту структуру, проте вони містять набагато менше жиру, ніж якби ми зробили те саме з олією.
2. Струсіть і розмішайте
Під час смаження цибулі або смаження овочів на грилі, замість того, щоб вливати олію в сковороду, яка вже містить чайну ложку 504 кілоджоулі, наповніть пульверизатор наполовину водою та олією. Збовтайте, а потім розбризкуйте жирну воду на овочі.
3. Ідеальна піца
Зробіть це швидко і просто. Якщо ви не хочете відмовлятися від піци, ви можете насолоджуватися звичними смаками здоровими. Вам просто потрібно трохи його змінити.
4. Не смажте на олії
Забудьте про картоплю, смажену на олії, і замість неї готуйте в духовці. Скибочки картоплі можна сміливо посипати тефлоновим деко і збризнути олією, як описано в пункті 2. Випікайте в духовці на 200 градусів до золотисто-коричневого кольору і приємно надуваються. Деко потрібно час від часу струшувати, а картоплю обертати, щоб смажити рівномірно. Загальний час випікання становить близько 20 хвилин. Ви також можете покласти його в пакет для випікання з 1-2 цибулинами і трохи вершкового масла та спецій. Результат буде апетитним.
5. Випарювання для худорлявості
Набагато здоровіше готувати на пару цибулю, зелень та всі інші овочі. Таким чином, вони не є основними поживними речовинами, і їх смак буде набагато кращим.
6. Томатні смаки
Які смачні в’ялені помідори! Купуйте в мішках замість скляного сорту, що зберігається в олії. Подрібніть дрібно і змішайте з дрібно нарізаною цибулею. Для приготування на пару використовуйте овочевий бульйон. Шматочки томатів наповнені рідиною і надають приємний, димчастий, карамелізований смак будь-якій гострій їжі.
7. Давайте гриль
Не шкодуйте грошей на міцну сковороду з товстим дном, в якій ми можемо швидко приготувати їжу. Якщо ми смажимо в цьому скибочки м’ясного м’яса і замість олії використовуємо трохи вершкового масла або корисного жиру (кокосового жиру), їжа смажиться швидко і без висихання.
8. Зніміть шкіру
Більша частина жиру у птиці знаходиться під шкірою. Тому завжди знімайте шкіру перед збиванням, якщо не випікайте одночасно. У цьому випадку шкірка після обсмажування відшаровується, щоб м’ясо не підсихало під час смаження. По-перше, завжди тушкуйте соки в каструлі. Дайте жиру дойти до верху соку, а потім поставте блюдо в морозильну камеру на кілька хвилин, щоб раптово охолонути. Це значно полегшує вилов зайвого жиру.
9. Спробуйте пісне
Завжди вибирайте м’ясні скибочки м’яса, але також видаляйте з них весь видимий жир. Ми також ріжемо жир шинків з беконом. Знежирити набагато простіше за допомогою кухонних ножиць. Коли рагу звариться, поставте його на ніч у морозильну камеру, щоб жир піднявся до верху сковороди, щоб його можна було легко видалити.
10. Шикарні гриби
Гриб містить надзвичайно мало жиру, але якщо готується на пару традиційним способом, в олії або вершковому маслі, він поглинає жир. Тому тушкуйте з іншими овочами на пару або трохи бульйону. Додайте до чайної ложки дві чайні ложки соєвого соусу. Приправити і кип’ятити на повільному вогні, поки він не вбере аромати і рідина не випарується.
11. Ламінат
Тушкуйте, смажте і смажте на грилі рибу в добре закритій алюмінієвій фользі. Приправте лимоном або лаймом, свіжою зеленню, вином або гірчицею. Вибирайте кокосове або оливкове масло для смаження замість кулінарної олії.
12. Готувати з молоком
Нежирне молоко надзвичайно корисно в кулінарії. На жаль, він трохи водянистий, тому варто загустити його кількома ложками нежирного сухого молока. Ми можемо збагатити свою їжу цінними мінералами, вітамінами А і D.
Якщо можете, використовуйте також рослинне молоко.
13. Смачні бутерброди
Якщо ви любите бутерброди, покладіть справжню варену шинку або домашнє м’ясо, смажене на грилі, поверх збережених м’ясних нарізок магазину. Ви також можете зробити сендвіч-креми. Покладіть в бутерброд багато овочів, салатів, помідорів, гірчиці або навіть сиру фета.
14. Хрускіт
Якщо вам не вистачає хрустких жирних чіпсів та закусок, замініть їх нежирними ароматизованими затяжками смаженими рисовими дисками або смаженим домашнім нутом, з якого ми можемо з’їсти цілу жменю. Обидві закуски забезпечують смачне, здорове харчування.
15. Салат на користь здорового
Заправки для салатів, як правило, дуже жирні і, таким чином, псують нежирну їжу з овочів. Для зменшення жиру використовуйте білий або червоний винний оцет або навіть приготуйте вдома гірчично-гірчичну заправку з оливкової олії (з краплею меду).
16. Небесний йогурт
Нежирний йогурт часто буває занадто розбавленим і водянистим, проте його можна перетворити на справжній насичений йогурт, якщо його процідити. Покладіть дрібну марлю на миску, наповнену нежирним йогуртом, і натисніть ситечко, щоб торкнутися йогурту. Накрийте кришкою і залиште в холодильнику на кілька годин або навіть на всю ніч. Чим довше ви залишаєтесь, тим густішим стає йогурт. Періодично проціджувану сироватку зціджувати.
Ви також можете ароматизувати йогурт вівсянкою, ягодами, насінням і свіжими фруктами.
17. Пудинг по-різному
Не беріть магазинних порошків, якщо ви зголодніли до пудингу! Ми показуємо вам набагато кращу та здоровішу альтернативу, яку ви можете зробити дуже швидко вдома. Головний інгредієнт - авокадо, який ви можете придбати за 200 форинтів на ринках або в супермаркеті.
18. Фруктове здоров’я
Плід - ідеальна закуска з низьким вмістом жиру, будь то свіжа, стигла або сушена, оскільки вона містить велику кількість необхідних поживних речовин. Тут також важлива міра через фруктозу.
19. Чудовий десерт
Це може звучати несподівано, але сир рікотта чудово замінює маскарпоне або збиті вершки з більш високим вмістом жиру. Покладіть столову ложку апельсинового варення в миску робота і додайте кілька крапель ванільної есенції. Ми отримуємо чудову десертну заправку. Клацніть тут, щоб дізнатись більше про рикотту.
20. Мрійте морозиво вдома
Для швидко-фруктових фруктових морозивів вам потрібно всього лише трохи ягід у морозилці постійно. За допомогою робота швидко змішайте заморожені фрукти зі столовою ложкою меду і трьома ложками йогурту (можна навіть додати білковий порошок. Заморожена маса незабаром утворить кремоподібну форму.!