гурме

Кабачки - смачний овоч який завдяки високому вмісту води має діуретичний ефект і навряд чи забезпечує калорії. Ми також можемо скористатися вашими клітковина, вітаміни та бета-каротин, серед інших дуже цікавих поживних речовин для нашого організму. І все це ідеальна їжа для приготування корисних та смачних страв, інтегруючи її як головний інгредієнт на нашій кухні.

Першими, хто насолоджувався їжею, яка, мабуть, була схожою на сьогоднішні кабачки, були північноамериканські індіанці. Є також посилання на його вирощування в Центральній Америці сім тисячоліть тому.

В даний час, кабачки виграли від зростаючого інтересу до здоров'я та силуету. Оскільки він містить багато води і клітковини, він наповнює шлунок і не відчуває нестачі в дієтах для схуднення, якщо його не їдять смаженим.

Харчові властивості кабачків

Кабачки в 250 г забезпечують лише близько 48 калорій, але супроводжуються великою кількістю клітковини та помітною кількістю необхідних поживних речовин: фолієвої кислоти, калію, заліза, марганцю, вітаміну А та вітаміну С. Все це, беручи до уваги, що останній використовується лише тоді, коли їдять сирими або злегка приготованими на пару.

  • Вітаміни: коли його вживають у сирому вигляді або злегка готують на пару, його вміст вітамін С. Середньо сирий кабачок (250 г) забезпечує 60% добової потреби при наявності вітаміни групи В.
  • Мінерали: Крім того калію, який допомагає регулювати артеріальний тиск і розподіл рідини в організмі, цукіні забезпечує три необхідні мінерали для хорошого стану кісток: кальцій, фосфор і магній.
  • Клітковина: у порівнянні з іншими овочами він забезпечує меншу частку клітковини, але дуже багатий слиз, сполуки, які захищають слизову травної системи та сприяють корисній флорі кишечника.

склад цього овоча зробити його ідеальним інгредієнтом для корисні рецепти кабачків. Тому їх можна додати в дієти для людей із зайвою вагою, гіпертонія, проблеми з травленням, запор або затримка рідини.

20 рецептів з низькокалорійними кабачками

Тут ми залишимо вам ці рецепти з низькокалорійними кабачками які демонструють універсальність цього овоча на кухні, оскільки це їжа, яка допускає тисячі способів приготування.

Фаршировані кабачки, запечені, омлет, мариновані, вершкові, салатні або соте. Відкрийте різні способи скористатися цим овочем за допомогою цих смачних рецептів з кабачками, які сподобаються всім.

З іншого боку, ми пропонуємо інші варіанти, як готувати здорові рецепти в Гурме. Ви будете любити!

Кабачковий рататуй

Сьогодні ми стаємо здоровими рататуй в одному з наших рецептів з кабачками інтегрувати різні сорти овочів у дуже корисну страву.

Рулетики з кабачків з вуграми

Це ще один з наших рецептів з кабачками у вигляді дуже простої закуски, якою ви зможете порадувати своїх гостей-сюрпризів: рулетики з кабачків з вуграми.

Яєчня з грибами з кабачками

Ця страва має східне повітря і дуже корисна: а яєчня з грибами з кабачками, який таким чином стає одним з наших низькокалорійних рецептів.

Кабачок і копчений салат

Тут ми пропонуємо a копчений салат з кабачків. У вигляді рулетів це буде найбільш привабливим блюдом, яке можна додати до списку низькокалорійних рецептів.

Соєві фаршировані цукіні

Якщо вам подобаються рецепти з кабачками, вони вам сподобаються кабачки з соєвим фаршем. Окрім того, що вони є дуже здоровою та поживною альтернативою, вони ще й смачні.

Кабачки з часником і петрушкою

Нижче ми представляємо дуже простий рецепт с запечені кабачки з часником і петрушкою. Ця страва готується менш ніж за 15 хвилин, і вона справді соковита.

Millefeuille із смаженого перцю, кабачків та анчоусів

Ми представляємо тут a дуже оригінальний millefeuille, смачний та завантажений вітамінами та мінералами. Крім того, містячи анчоуси, ми можемо скористатися корисними властивостями, що характеризують блакитну рибу. Це низькокалорійний рецепт.

Кабачки мариновані

мариновані кабачки Вони є типовою стравою гастрономії Італії. Це дуже простий, корисний для здоров’я рецепт з кабачками, який, крім того, має дуже мало калорій.

Крем з моркви та кабачків

Для здорової користі кабачків ми включаємо в цей рецепт продукти з моркви для приготування дуже здоровий крем, що становить ще один із наших рецептів кабачків із цього вишуканого списку.

Суп з морських риб, кабачків і томатів

A наваристий рибний суп, відновлюючий і дуже м’який, - ось що ми пропонуємо в цьому рецепті з кабачками.

Кабачки, фаршировані креветками та рибою

З рецептами с кабачки, фаршировані креветками та рибою таким чином ви можете здивувати своїх гостей, крім того, представивши їм низькокалорійний рецепт.

Андалузькі кабачки

Ця страва ідеально підходить для тих, хто любить овочі: a рецепт із запеченими кабачками.

Кабачки з часником

Цей простий і корисний рецепт с кабачки з часником готується за короткий час, а результат дуже багатий.

Кабачковий омлет

Серед наших рецептів з кабачками не можна не відзначити соковитий, легкий і простий кабачковий омлет, традиційне приготування, яке сподобається всім.

Рис з кабачками та баклажанами

Якщо вам подобається рис, не пропустіть цей, приготований з овочами. Це наш останній, але не менш рекомендований рецепт з кабачками.

Гамбургери з цукіні

Спосіб, як маленькі в будинку їсти овочі? Спробуйте ці кабачкові бургери. Вишуканий і простий у приготуванні.

Сирні рулетики з кабачків

Якщо ви хочете поживної та здорової закуски, спробуйте їх рулетики з кабачків, фаршировані сиром.

Кабачковий пиріг

Схід кабачковий пиріг Це вишукано, це дуже смачно і це дуже привабливий спосіб подарувати овочі найменшим.

Пиріг з цукіні та шпинату

Смачно, оригінально і корисно. Так і це пиріг з кабачків та шпинату Що ми пропонуємо, наповнене маскарпоне.

Спагетті з кабачками

Цей рецепт від спагетті з кабачками Це поживна, дешева та проста у приготуванні страва. Крім того, каррі додасть рецепту дуже приємний екзотичний штрих. смачного!