Від руки шеф-кухаря Родріго де ла Калле ми виявили властивості 20 потужних супер-продуктів, що містять антиоксиданти, вітаміни, омегу, мінерали, білки.

Родріго де ла Калле є новим Національна премія за здорову гастрономію. Шеф-кухар с зірка Мішлен, як у своєму першому ресторані в Аранхуесі, так і зараз у Теплиця, його найбільш особистий проект, розташований у Сьєрра-де-Мадрид. Він любитель овочів, драйвер дзвінка зелена революція і хто Сьогодні він навчить нас насолоджуватися тимчасовістю овочів, овочів, овочів, щоб розкрити весь свій потенціал. І, перш за все, дізнайтеся, які продукти та вітаміни найкращі зараз, коли настає осінь, включіть їх у раціон.

дієти

Суперпродукти складаються з різних інгредієнтів, вітамінів, мінералів, в однаковій кількості, порівняно з іншими овочами, вони мають однакові інгредієнти, помножені на тисячу, пояснює Родріго.

Ми переглядаємо список 20 суперпродуктів, які здивують вас, переважно насіння, які ми можемо включити у свій раціон.

Acai, У всьому фіолетовому є жорстока кількість фітохімікатів, які вбивають ракові клітини. І вони є супер антиоксидантами.

рисовий білок, 80% рослинного білка

какао-масло, з омега 3, 6, 9. Насіння також має багато клітковини.

camu camu має у 50 разів більше вітаміну С, ніж апельсин.

Насіння конопель мають омега 6, 6 і 9. Крім великої кількості цинку.

ячмінна трава без глютену, містить багато мінералів.

насіння Чіа, з великою кількістю заліза, вони чудові. У них є всі омеги.

хлорела, це рослинний компонент з найбільшим вмістом хлорофілу на землі.

кокосове молоко, У ньому є всі види омеги та великий вміст клітковини.

горохові білки, 50% рослинного білка.

традиційні дріжджі, на планеті немає жодного продукту з такою кількістю клітковини, 80%.

Lucuma, з високою антиоксидантною силою.

Фіолетова кукурудза, як білий трюфель, галузь ще не змогла зробити трансгенну.

макі, з високою антиоксидантною силою.

мескіт, багатий вітамінами.

Псиліум, жорстокий для травної системи.

шипшина, для шкіри, для травної системи, для транзиту це чудово, у ньому також багато фолієвої кислоти.

спіруліна, У 2013 році ЮНЕСКО оголосило його їжею тисячоліття. Немає нічого, у чому більше білків, мінералів, вітамінів.

Гречка, найвища клітковина на планеті.

ксиліт, цукор з найнижчим глікемічним індексом, найбезпечніший цукор.