Підпишіться на Vitónica

Кіноа - одна з найблагородніших страв, яку ми можемо знайти сьогодні, оскільки вона настільки ж універсальна, як злак, як білок або більше, ніж бобові, багата добрими жирами та клітковиною, і як би цього було недостатньо, вона підходить для целіакії ідеально підходить для веганів. Ось чому сьогодні ми приносимо 21 рецепт включення лободи у свій раціон.

Повні страви з лободою

Щоб вирішити a їжа з усіма поживними речовинами що він повинен мати те саме і використовуючи лободу як основний інгредієнт, ми можемо застосувати на практиці будь-що з наступного рецепти:

  • Салат з кіноа з сочевицею з білугою та хрусткими овочами: дуже ситна підготовка, оскільки в ній багато клітковина і повноцінні білки але повністю рослинного походження, отже, ця страва підходить не тільки для целіакії, але і ідеально підходить для веганів.
  • Медальйони з кіноа: uk заміна деяких гамбургерів ми можемо приготувати ці медальйони, які будуть ідеально поєднуватися з салатом або соте овочами. Крім того, вони можуть бути дуже спокусливими для найменших у будинку.
  • Салат з чорної квасолі, кіноа та овочів: дуже смачне та барвисте блюдо, але перш за все ситий за багатство клітковини, корисних жирів та повноцінних білків рослинного походження. Також рекомендується для їжі веганської або безглютенової дієти.
  • Ароматна кіноа з тушкованою морквою з горіхами: дуже оригінальний і смачний препарат, який можна використовувати як основну страву, оскільки він пропонує жири, білки та вуглеводи. Всі рослинного походження, тому тут ми маємо ще один варіант веган.

рецепт

  • Підроблене шинкове та фінікове різотто: з більшою кількістю клітковини та білка, ніж традиційне різотто завдяки вживанню кіноа замість рису, ми можемо скуштувати цю страву під час їжі, не втрачаючи корисних поживних речовин для дієти.
  • Середземноморський салат з кіноа з куркою: для іншого основного блюда, що включає білки через курку та кіноа, а також вуглеводи, корисні жири та різні мікроелементи, ми можемо приготувати цей смачний салат, який навіть дозволяє скористайтеся залишками курки приготовленого за попередній прийом їжі.
  • Суп із лободи, нуту та овочів: рекомендований препарат для холодного та/або дощового дня, який може запропонувати нам різноманітні поживні речовини, необхідні нашому організму. Смачно ложка тарілка ідеально підходить для цього сезону.
  • Бургер із бобових та лободи: а вегетаріанська альтернатива класичним бургерам що досягає якісного білка, включаючи бобові та лободу. У супроводі овочів це ідеальне блюдо для полудня і рекомендується для найменших в будинку.

  • Кіноа з мигдальним песто: так само, як і з макаронами, ми можемо створити кіноа з песто ідеально їсти з тапки або вдома в якості основної страви а якщо ми не використовуємо сир, повністю веганський.
  • Піца з кіноа: одна безглютеновий варіант класичної піци з пшеничним борошном, яке використовує для приготування цільнозернову кіноа, тому воно також забезпечує додаткову клітковину для цієї часто нездорової страви.
  • Суші з кіноа: якщо ви любитель кулінарії і наважуєтесь готувати суші, це може бути хорошим способом досягнення оригінальної страви, яка включає лободу як основний інгредієнт.

Гарніри з лободою

Якщо ви шукаєте супровід ідеально підходить для риби або м’яса, або чому б ні, для приготування з яйцями лобода може допомогти вам досягти арматури оригінальний і дуже поживний. Деякі приклади:

  • Зелений салат з кіноа: за його насиченість в вітамін С і корисні жири Окрім складних вуглеводів і клітковини, я використовував цю страву в супроводі хека, однак він також ідеально підходить до курячої грудки або іншого м’яса.
  • Салат з кіноа з кабачками, оливками, халапеньо та лляним насінням: щоб додати м’ясо різноманітними вітамінами та мінералами та доповнити його складними вуглеводами, це ідеальний салат, але також можна додати до них трохи сиру або яйця і перетворити заготовку в цілісне блюдо.
  • Салат з сиру "Кіноа" та "Фета" з песто: супроводжувати деякі овочеві котлети або трохи м'яса, яким багатий цей салат кальцій, клітковина і калій це ідеальна альтернатива. Моя версія цієї страви - гарячий гарнір з кіноа з цибулею та сиром, який я часто використовую для супроводу запечених або панірованих овочів.

  • Салат з кіноа зі спаржею та полуницею: ідеально підходить для додавання клітковини, гідратів, вітамінів та мінералів до білка, такого як риба, курка або будь-яке інше м’ясо. Це легко зробити і дуже барвисто додати до столу.
  • Табуле з капустою та лободою: як Гарнізон курка або риба або, можливо, для приготування омлету, цей препарат може бути ідеальним. Це хороше джерело заліза, калію, рослинних білків і клітковини, а також пропонує складні вуглеводи з низьким глікемічним індексом.

Цукерки та хліб

Як і будь-яку іншу крупу, лободу можна використовувати не тільки для приготування салатів або різноманітних солоних основних страв, але ви також можете використовувати її для створення цих солодощі та хліб що ми залишаємо далі:

  • Хліб з лободи: а різний хліб з хорошими жирами та більше клітковини ніж традиційний пшеничний хліб, який ми можемо використовувати для бутербродів, тостів або просто споживати його свіжим з варенням на сніданок.
  • Кіноа з молоком: a різний десерт або також альтернатива сніданку, яка замінює традиційний рисовий пудинг лободою, яка містить більше клітковини, білка, заліза та корисних жирів, ніж рис.
  • Кіноа з яблуком та корицею: ідеальний рецепт для корисні закуски або сніданок який в основному складається із заміни вівса, який багато хто з нас зазвичай використовують для вже приготованої лободи. Це також хороший варіант як корисний десерт або для поповнення енергії після тренування.

  • Помаранчеве печиво з кіноа: цей рецепт дуже гарний для чашки чаю або склянки молока альтернатива комерційним файлам cookie, з більшою кількістю корисних поживних речовин і сили для насичення організму.
  • Кіноа з темним шоколадом та фруктами: a спокусливий і корисний десерт завантажений антиоксидантами, клітковиною, калієм, залізом та якісними білками, які ми можемо насолоджуватись без вини в будь-який час року.

Як ми бачимо, є багато способів, якими ми можемо це зробити включайте в свій раціон лободу і ви 21 рецепт здорові та різноманітні це доводять.

Не забувайте добре мити і промити лободу перед кип’ятінням, щоб видалити її сапоніни, які нададуть гіркий смак і неприємну консистенцію піднебіння, якщо вони залишаться разом із насінням.

Поділіться 21 рецептом, щоб включити лободу у свій раціон