Чи знали ви, що цільні зерна можуть допомогти запобігти печію? Це зумовлено його високий концентрація в рослинні волокна, які діють як захисники шлунку, захоплюючи шлункові кислоти всередині і тим самим знижуючи рівень.
Ця їжа є багатий в мінерали, ключовий факт відновлення тканин, пошкоджених шлунковими кислотами, і в вітаміни з групи B, необхідний, щоб не страждало здоров'я органів травлення. Крім того, він містить високий рівнів з калію, a мінеральна підщелачуючий Це допомагає знизити рівень кислоти в шлунку. Але, які цільні зерна ви не можете пропустити в коморі, щоб позбутися печії?
- Вівсянка
Це одна з найцікавіших злакових культур, з поживної точки зору, якщо вони не є обробленими сортами. Овес містить мінерали, вітаміни та інші корисні для травної системи речовини. Крім того, він має високий вміст розчинної клітковини, яка збільшується в розмірі при контакті з рідиною. Ця крупа діє як ущільнювач харчового болюсу, тобто з’їденої вже пережованої їжі, сприяючи простому та швидкому перетравленню їжі.
Ви можете додати вівсянку в йогурти, рослинні креми або тісто, смачно!
- Рисінтегральний
Рис має здатність допомагати виводити рідину з травної системи, полегшуючи засвоюваність їжі. Це злак, який забезпечує велику кількість поживних речовин, включаючи вітаміни, мінерали та велику кількість клітковини, ключової речовини для прощання з печією! Зверніть увагу, що ми завжди говоримо про цільнозернові сорти, оскільки рафінований рис поводиться так, ніби це білий цукор (прості вуглеводи), який наше тіло перетворює в жири, стаючи таким чином шкідливим для шлунку і викликаючи печію.
Спробуйте використовувати цю кашу як доповнення до своїх страв або як смачні овочеві салати. Як вам більше подобається?
- Кіноаінтегральний
Це найвідоміша модна крупа! Кіноа з цільної пшениці містить 8 основних амінокислот для організму, які також є ключовими для хорошого травлення. Регулярне вживання лободи підтримує рН шлунку в межах норми для боротьби з кислотністю, роблячи травлення легшим.
Ви можете додавати лободу в йогурти або десерти, як звичайну крупу, але ви також можете приготувати її і подати як гарнір. Наважтесь спробувати різні речі!
Нарешті, деякі загальні примітки щодо круп:
- Потрібно добре їх готувати і жувати, а також не їсти рясно, інакше вони можуть викликати метеоризм і підвищити кислотність.
- Якщо, коли крупи варять, додають морську сіль і, крім того, вони супроводжують овочі, можна буде усунути кислотність, присутню в цій їжі.
- Як зазначалося раніше, доцільно споживати крупу в її цілісному вигляді, тому що якщо вона подрібнена або подрібнена, вона втрачає свою схожість, а містяться в ній рідини можуть її окислити.
Що ви чекаєте, щоб включити ці крупи у свій щоденний раціон? Чи знаєте ви більше цільнозернових сортів, які не надають кислотності і які ви любите додавати у свої страви? Ми всі вуха!