Побалуйте себе цим літом цього літа, не поневоляючи себе на кухні, і завжди майте у своєму морозильнику делікатеси, якими ви зможете насолодитися цілою сім’єю 3 десерти що ми тобі покажемо.

перестанете

Холодний кекс із йогурту та граната:

Цей пиріг буде смачним і освіжаючим на смак, не забудьте приготувати його вдома. Дотик м’яти у поєднанні з гранатом гарантує вибух смаку у роті.

Інгредієнти:

  • 75 грам сиру
  • 1 натуральний йогурт
  • 1 граната
  • 4 листки 2 грам желатину
  • 2 скибочки нарізаного хліба
  • Сік ½ апельсина
  • 4 або 5 листочків м’яти
  • М’ятний фарш
  • Порошок кориці

Розробка:

  1. Замочіть желатин у мисці.
  2. Наріжте скибочки хліба за допомогою 2 порожніх квадратних формочок. Видаліть краї і притисніть боки до стінок форми, щоб добре запечатати.
  3. Бронювання.
  4. Змішайте по 1 столовій ложці цукру, сиру та йогурту в мисці.
  5. У каструлі нагрійте апельсиновий сік з 2 листочками желатину. Коли желатин розтане, зніміть з вогню, дайте йому прогрітися і додайте в миску з сиром і йогуртом.
  6. Додати м’ясний фарш за смаком і все добре перемішати. Розлийте суміш у форми і залиште їх у холодильнику на 15 хвилин.
  7. Наріжте гранат, видаліть зерна, запасіть кілька цілими, а решту розімніть, щоб отримати сік. Візьміть гранатовий сік в каструлю і додайте 1 столову ложку цукру та інші 2 желатинові листи. Коли желатин розчиниться, процідіть суміш.
  8. Дістаньте формочки з холодильника, покладіть на них цільні зерна і трохи м’яти за смаком. Зверху влити желатиновий сік.
  9. Поверніть формочки в холодильник, поки вони не застигнуть.
  10. Розпакуйте коржі на тарілці. Прикрасьте кожну листочком м’яти.
  11. Прикрасьте страву корицею та цукром за смаком.

Кокосове морозиво з шоколадом, полуницею та малиною:

Морозиво з кокосовим горіхом і шоколадом має поєднання ароматів, що робить цей ідеальний десерт для повторення.

Інгредієнти:

  • 3 літри молока
  • 1 кокосовий горіх
  • 6 столових ложок цукру
  • ½ столова ложка ваніліну
  • 6 шоколадної стружки
  • 5 малини
  • 5 полуниць

Розробка:

  1. Зварити молоко в каструлі. Додайте тертий кокос і цукор.
  2. Дайте суміші закипіти ще 2 хвилини. Вимкніть вогонь, дайте йому охолонути і додайте ванілін.
  3. Перемішайте та розлийте препарат у кілька склянок або келихів для морозива та залиште їх у холодильнику до часу подачі. Прикрасити шоколадною стружкою, шматочками полуниці та малини за смаком.

Холодний лимонний пудинг:

Ви можете приготувати ці смачні пудинги за 30 хвилин, і їх цитрусовий аромат стане справжньою винагородою в ті спекотні дні вдома. Цей рецепт послужить 4 людям.

Інгредієнти для пудингу:

  • 1 склянка лимонного соку
  • 1 склянка води
  • 1 склянка рідких вершків
  • 12 номерів
  • 3/4 конверта лимонного желе
  • 2 столові ложки цукру
  • Листя м’яти за смаком
  • 300 грам полуниці

Інгредієнти для карамелі:

  • 200 грам цукру
  • Плескіт води
  • Кілька крапель лимонного соку

Розробка:

  1. Помийте полуницю, видаліть стебла і наріжте їх тонкими скибочками. Додайте цукор і дайте йому відпочити.
  2. Помістіть цукор на сковороду над вогнем, додайте кілька крапель лимонного соку і бризку води.
  3. Варіть суміш до отримання підсмаженої карамелі. Розлити по формі.
  4. Нагрійте лимонний сік і воду в каструлі. Коли закипить, додайте желатин і добре перемішайте, щоб уникнути утворення грудочок.
  5. Вимкніть вогонь, додайте 2 столові ложки цукру і поступово влийте вершки, продовжуючи збивати.
  6. Покрийте форму 6 собао, залийте половиною желатинової рідини, покладіть зверху ще 6 собао і покрийте рештою рідини.
  7. Дайте йому зігрітися і поставте в холодильник на 2 години. Розпушити пудинг і прикрасити полуницею та листям м’яти.

І, супроводжуючи ці смачні рецепти, нічого кращого, ніж лікер або міцне вино. Ось наші рекомендації:

Нектар Педро Хіменес

Pedro Ximénez Nectar: ​​щедре вино з DO Herez-Xérès-Sherry, виніфіковане на сортах Pedro Ximénez і має алкогольну міцність 15º.

Заповідник Феррейра Дона Антонія

Ferreira Dona Antonia Reserva: міцне вино з DO Porto, виніфіковане з цуо та портвейлом та алкогольною формою 20,00º.