ложки

З настанням зими наш раціон все більше орієнтується ложка посуду . Ті унікальні рецепти, які допомагають нам зігрітися у ці свята. Однак ми, як правило, уникаємо цього виду їжі через надлишок калорій та жиру. Не хвилюйся. Цього року ви матимете можливість насолоджуватися ними без жодної сумніви. Далі ми залишаємо вам ключі до вживання здорових страв з ложок.

Поради щодо вживання страв з ложок на Різдво

Рагу, супи, креми, рагу або рагу - ідеальна альтернатива впоратися з холодною зимою. Однак багато людей уникають страв з ложок, вважаючи, що це вплине на їх раціон. Головне - дотримуватися наступних порад:

  • Добре вибирайте їжу: роблячи покупки, намагайтеся купувати їжу, а не оброблені та ультра оброблені продукти. Вибирайте свіжі та сезонні продукти, уникаючи заморожених або тих, що мають ярлики, наповнені добавками та консервантами. Якщо ви використовуєте якісні інгредієнти для своїх страв з ложок, такі як нежирне м’ясо, свіжі овочі та фрукти, результат буде не тільки смачним, але і дуже корисним.
  • Побалуйте процес приготування: страви з ложки передбачають досить здорові методи приготування. Однак ми повинні уникати смаження м’яса та овочів, перш ніж включати їх у горщик. Для цього найкраще обсмажити ці інгредієнти на невеликій кількості оливкової олії першого віджиму. Або що краще. Приготуйте все, що потрібно вашій ложці, в одній ємності, щоб отримати вишуканий кулінарний бульйон.

Ложка страв на цю зиму

Цього Різдва приступайте до роботи з наступними рецептами смачних страв з ложок.

1. - Соковита локшина з мідіями

Блюдо, багате білком і залізом, але малокалорійне. Брати до відома.

  • 300 гр мідій.
  • 360 гр локшини.
  • Півлітра домашнього рибного бульйону.
  • 6 часник.
  • 1 помідор.
  • Жменя фундука.
  • Шафран, оливкова олія першого віджиму та сіль.

Дуже добре очистіть мідії, щоб їх запарити. Тим часом підігрійте рибний бульйон і почистіть шкірку від помідорів і часнику. Зробіть фарш з ними, фундуком і петрушкою. Наливаємо в каструлю трохи олії і добре все підрум’янюємо. Далі додаємо локшину і бульйон. Даємо закипіти приблизно 7 хвилин. Як тільки ми перевіримо, чи добре готується локшина, додаємо мідії і все.

2.- Нут з кальмарами

Дуже швидке та корисне блюдо, для якого вам знадобляться:

  • 100 гр вареного нуту.
  • Півлітра рибного бульйону.
  • 1 кальмар.
  • Помідор, часник і сіль.

Кальмари наріжте невеликими шматочками, подрібнивши тіло кільцями, а плавники невеликими шматочками. Приготуйте соус з часником і помідорами. Після готовності додайте кальмари, все дуже добре перемішавши. Залиште суміш на вогні приблизно на 5 хвилин. Потім додайте варений нут та рибний бульйон, щоб варити ще 10 хвилин. Як на рахунок?

3.- сочевиця в карі

Це рецепт, наповнений смаком, клітковиною, вітамінами та мінералами. Візьміть олівець і папір, щоб записати секрет цієї екзотичної страви.

  • 90 гр сочевиці.
  • 1 цибулина.
  • 1 морква.
  • 1 зубчик часнику.
  • Половина чайної ложки каррі.
  • Лавровий лист і сіль.

Помийте та наріжте овочі, щоб прожарити їх у горщику з невеликою кількістю олії та часнику (ви можете додати бажані овочі). Далі ми додаємо каррі разом з невеликою кількістю солі. Через пару хвилин додаємо сочевицю і добре пасеруємо всі інгредієнти. Нарешті, ми додаємо воду і лавровий лист, щоб варити сочевицю близько 30 хвилин на повільному вогні. Переконайтесь, що вони не прилипають! Після закінчення цього часу дайте рагу відпочити приблизно 10 хвилин, і ви можете подавати його до столу.

Що ви думаєте про ці рецепти страв з ложок? У вас більше немає виправдання зігрітися цього Різдва. Пам’ятайте, що головне завжди у виборі інгредієнтів, а також у тому, як вони готуються. А якщо ви хочете завершити свій спосіб життя гарною зарядкою, ми запрошуємо вас приєднатися до руху Єврофітнес . Дізнайтеся без зобов’язань!