Пікантний жовтневий ранок теж має свої переваги. Трохи холодно, трохи іній, і життя вже солодше! Буквально, оскільки плоди осені справді дозріли цим білим мереживом. Ці цінні рослини можна збирати повільно, щоб ми могли давати родині поживну, корисну та смачну їжу протягом довгої зими. А які вони? Подивимось!

бомби

Те, що сонце вже не може, зробить холод. Цікаво, але ці рослини стануть справді солодкими після того, як іній поцілує їх.

Шипшини - бомба з вітаміном С.

Пройдіться до сусіднього поля чи узлісся, і обов’язково знайдеш кущ шипшини, і якщо ти вже там, виймай його з кошика! Обов’язково почекайте, поки іній вкусить його, щоб він став солодшим на смак! Замочуючи плоди шипшини, ви отримуєте смачний чай, який є абсолютно натуральним і плавно перевершує придбані в магазині таблетки вітаміну С. Ви можете турбонаддувати ще більше медом і лимоном, але будьте обережні, щоб не зварити шипшини і не нагріти їх!

Ось як приготувати домашній чай з шипшини: Очистіть шипшину, потім покладіть 1 столову ложку подрібненого на 2 децилітри холодної води, витримайте 5-6 годин, потім нагрійте лише теплим і процідіть (але ягід можна навіть споживати). Додайте мед, і ви зможете його з’їсти.

Ви також можете зробити шипшиновий мед: використовуйте тверді шипшини, розріжте їх навпіл, зішкребте насіння, промийте водою. Злийте на тканині, помістіть у чисті та сухі пробиті або відігнуті банки і, нарешті, влийте мед. На 50 зерен ягід 1 дл меду буде хорошим співвідношенням. Джерело рецепта ви можете знайти тут.

Шипшина стане вашим ідеальним супутником у запобіганні зимових простудних захворювань, а також допоможе вам перетравити їжу, зберегти судини цілими і навіть благотворно вплине на рівень холестерину. Він також забезпечує вітаміни групи В і К.

Гарбуз - волокнисте ласощі

Потрібна хороша маленька гостинна осінь або корисна закуска, можливо дитяче харчування? Немає питання, що вам потрібні гарбузи! Вміст каротиноїдів у гарбузі буде використовуватися нашим організмом для виробництва вітаміну А, який навіть пов’язаний з вітаміном Е, вітаміном С, калієм, залізом та магнієм з овочів. Якщо воно трохи замерзне в осінній холод, воно стане набагато солодшим. Помаранчеве диво є важливою частиною нашого раціону на zimanko.

Як і шипшина, він чудово впливає на травлення, судини та рівень холестерину, а гарбуз також може допомогти підтримувати здоров’я простати, сечового міхура та нирок! З насіння можна приготувати чудодійну олію, про його цілющу дію можна прочитати тут: Чудо, укладене в насінні гарбуза: ось чому гарбузова олія корисна.

Насполя

Забезпеченість зимовими фруктами досить низька в порівнянні з весняно-літньою кавалькадою, і вона також складається переважно з привізних південних фруктів. Можливо, якщо нам пощастить, ми все-таки можемо отримати кілька домашніх яблук. Безумовно, нам потрібне це забуте частування, мушмуло! Раніше він був регулярним гостем у мене в дитинстві, але в наш час це не дуже модно, хоча воно може використовуватися різними способами і містить багато вітаміну С. Як і шипшини та гарбуза, мушмула набагато солодша при укусі інеєм. Як тільки це буде зроблено, зніміть його з дерева, видаліть держак, і ви вже можете нюхати всередині! У нас буде гостра фірма.

А якщо ви можете отримати більше, давайте зробимо з них варення або желе, які ми можемо подавати разом із різдвяними смаженими стравами. Спеції для зимового зігрівання, такі як імбир, кориця або запашний перець, ідеально підходять для його соковитого смаку.

Волокниста м’якоть може бути чудовим помічником травлення, а вміст вітамінів сприяє зміцненню імунітету! Він також давно використовується для лікування запальних захворювань глотки.