Чи хотіли б ви їсти десерти, які не дають вам жиру, а ще ви любитель шоколаду?

Отже, сьогодні ви дуже любите нас, тому що ми пропонуємо вам не один, не два, а ТРИ вражаючі рецепти низькокалорійні десерти які також є здоровий і простий у виготовленні.

Кожен з них має свій особливий секрет, який допоможе вам не набрати вагу (і навіть скинути зайві кілограми!), Не зменшуючи при цьому смак і кінцевий смак. Ви знайдете ідеальний рівень солодкості у супроводі а вибух поживних речовин, ідеальних для вашого організму, так що ви зможете побалувати себе, не шкодуючи.

Якщо ви любите їсти десерти.

Інгредієнт зірки: шоколад

Раніше вважалося, що для схуднення потрібно уникати шоколаду, але сьогодні наукові дослідження показали, що какао-продукти можуть покращити стан здоров’я.

Не тільки це, але спостерігалося і таке люди, які їдять темний шоколад, часто худіші що ті, хто утримується від його вживання, бо вірять, що це зробить їх товстими.

Так, під час читання: вживання шоколаду допомагає схуднути. Але лише якщо це темний шоколад із вмістом какао не менше 70%.

Цей тип шоколаду, концентрований у какао, без молока та містить дуже мало цукру, дозволяє насолоджуватися вишуканим смаком шоколаду та задоволенням, яке він нам доставляє, не турбуючись про жирність.

Тож тепер, коли ви знаєте, що можете їсти темний шоколад, ми поділимося з вами трьома смачними рецептами нежирні десерти для вас і всієї родини.

1. Шоколадні кекси у стилі вулкана (помадка на шоколад)

Шоколад "Фондант" - це один з найбільш традиційних десертів у Франції, де для приготування страв часто використовують чорний шоколад (а не молочний шоколад). Тут ми залишаємо вам «легкий» варіант, який не містить цукру та борошна.

Якщо ви не можете отримати молочний білок, можете замінити його кукурудзяним крохмалем і додати додатково половину чайної ложки какао-порошку.

Порції: 6 порцій.

жиру

Підготовка:

  • 1 плитка (приблизно 80 грам) чорного шоколаду (мінімум 70% какао)
  • 2 яйця (бажано органічні або органічні)
  • 3 столові ложки порошкоподібного підсолоджувача, стійкого до варіння (Стевія)
  • 3 столові ложки простого йогурту (несолодкий, може бути цілим або знежиреним)
  • 2 столові ложки сироваткового протеїну зі смаком шоколаду
  • 1 столова ложка какао-порошку
  • 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю (кукурудзяного крохмалю)

Підготовка:

  1. У каструлі на дуже слабкому вогні або в марині розтопіть шоколад разом з трьома столовими ложками води. Дайте йому охолонути і змішайте з йогуртом до утворення густої суміші.
  2. Крім того, збивайте яйця разом із підсолоджувачем, поки вони не утворять кремову блідо-жовту суміш. Додайте какао-порошок, білок та кукурудзяний крохмаль. Якщо ви не використовуєте білок, подвойте кількість кукурудзяного крохмалю або борошна.
  3. Нарешті додайте суміш розтопленого шоколаду з йогуртом і добре перемішайте.
  4. Для дуже розплавленого центру поставте в холодильник за півгодини до випікання.
  5. Помістіть суміш у форми для кексів і випікайте в розігрітій духовці до 200 градусів Цельсія протягом 10 хвилин (їх не слід пережарювати, щоб центр добре розплавився).
  6. Зачекайте 15 хвилин, перш ніж виймати з форми і подавати теплим.

2. Здоровий без борошна брауні

Цей рецепт є цілком особливим, оскільки він містить інгредієнт, про який ви, мабуть, і не уявляли, що його можна використовувати в десерті: квасоля, квасоля, квасоля або червона квасоля.

Якщо ви зморщуєте обличчя, просто думаючи про можливість з’їсти шоколадні зерна, дозвольте сказати, що спочатку я був занадто скептичним і не наважувався спробувати. Але коли я це зробив, я був дуже здивований чудовою текстурою та тим фактом, що смак квасолі повністю замаскований смаком шоколаду.

Порції: 8 порцій.

Інгредієнти:

  • 1 плитка темного шоколаду (мінімум 70% какао)
  • 3/4 склянки (близько 100 грамів) фундука (можна також використовувати волоські та мигдаль)
  • 1/2 склянки чистого какао-порошку (без цукру)
  • 3 цілих яйця
  • 1 1/4 склянки (близько 200 грам) квасолі/квасолі/квасолі/червоної квасолі
  • 1/3 склянки чистого кленового сиропу
  • 1 столова ложка органічного кокосового масла
  • 1 столова ложка молока (цільне коров'яче або рослинне)
  • 1 чайна ложка меленої кориці
  • 1 чайна ложка розпушувача або соди

Підготовка:

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. У блендер або міксер додати квасоля, яйця, молоко, корицю, кленовий/кленовий сироп, какао та кокосове масло, і все дуже добре перемішати.
  3. Крім того, подрібніть чорний шоколад і фундук на дуже дрібні шматочки. Половину кожного додайте в середню миску.
  4. Вилийте рідку суміш у миску, додайте розпушувач і все дуже добре з’єднайте шпателем, обволікаючими рухами.
  5. Помістіть суміш у прямокутну форму, попередньо покриту восковим папером. Посипте рештою чорного шоколаду та чіпсів фундука.
  6. Випікайте 25 хвилин. Вийміть і дайте охолонути принаймні 30 хвилин перед різанням.

3. Укуси м’яти та шоколаду

Третій і останній сьогоднішній рецепт надана люб’язно Хелен Вонг, автором “Небесного путівника по десертам”, кулінарної книги, яка налічує понад 100 відгодованих, 100% здорових, без цукру, без борошна, поганих без олії та ситних десертних рецептів. і поживні натуральні інгредієнти.

Ви хочете їсти десерти, які худнуть?

Порції: 4 укуси (1 укус на порцію).

Інгредієнти для шоколадної оболонки:

  • 1/4 склянки какао-порошку + 1 столова ложка какао-порошку
  • 1/4 склянки рідкого кокосового масла + 1 столова ложка рідкого кокосового масла
  • 5 щіпок стевії (більше, якщо ви віддаєте перевагу солодші)
  • 1 щіпка морської солі

Інгредієнти для м’ятної начинки:

  • 1/2 столової ложки екстракту м’яти (або більше, якщо ви віддаєте перевагу їм з гарним м’ятним смаком)
  • 2 щіпки стевії
  • 1/4 склянки несолодкого тертого кокосового горіха
  • 1 столова ложка рідкої кокосової олії

Підготовка:

  1. Змішайте всі інгредієнти шоколадної оболонки в мисці і добре змішайте.
  2. Підготуйте 4 формочки для булочок, кексів або булочок (я використовував якісні та тверді) і помістіть у кожну по 1 столовій ложці шоколадного препарату, а залишок соусу залиште на потім.
  3. Віднесіть формочки на холод приблизно на 10 хвилин.
  4. Тим часом готуємо начинку, змішуючи тертий кокос, поки він не перетвориться на порошок.
  5. Змішайте його з рештою інгредієнтів для наповнення в мисці та добре інтегруйте 6. Через 10 хвилин на холоді вийміть формочки та наповніть їх рівномірно (приблизно 3/4 до 1 столової ложки кожна) - обережно, щоб не потрапили краї форми забруднені - я використовував зубочистку для їх очищення.
  6. Ложкою залийте приблизно 3 столові ложки залишків шоколадного соусу на кожній сковороді і поверніть у морозильну камеру на 1 годину перед подачею.
  7. Акуратно видаліть шоколадні та м’ятні укуси з форм.
  8. Подавайте негайно і зберігайте в морозилці.

А тепер насолоджуйтесь своїми нежирними десертами

Ми запрошуємо вас спробувати ці рецепти і розповісти, як вони вийшли.

Ми також хочемо, щоб ви пам’ятали, що бути здоровим - це бути задоволеним тим, що ви їсте, і вибирати найкраще для свого тіла.

Ми сподіваємось, ці три рецепти допоможуть вам це досягти 🙂

А якщо ви солодощі і хочете мати більш прості 100% корисні рецепти, щоб їсти щодня без жалю та не жируючи, дивіться тут Посібник із здорових десертів Небесний рецепт, який допоможе вам задовольнити вашу тягу, не саботуючи дієту.