Багато дітей не люблять їсти овочі, і тому матері постійно шукають нові рецепти, які дозволять їм вводити ці важливі продукти в раціон дітей. Тут ми представляємо деякі альтернативи.
Переглянуто та схвалено дієтологом Саул Санчес Аріас 22 червня 2020 року.
Останнє оновлення: 22 червня 2020 р
Під час їжі багато батьків впадають у відчай, оскільки їхні діти не хочуть їсти овочі та зелень. Зіткнувшись із цією поширеною проблемою, ми повинні шукати варіанти, які дозволять нам включати певні продукти по-іншому і смачно. Тому тут ми представляємо три смачні рецепти з помідорами для дітей.
Завдяки вдалій презентації можна привернути увагу дитини до смаку нового меню. Потроху хлопчик адаптується і оцінить переваги та переваги, які пропонує томат. З плином часу він прийме такий смак, що ви захочете його їсти щодня.
Томат є джерелом поживних речовин
Як і всі овочі, фрукти та овочі - його класифікація викликає багато суперечок, але це інше питання - помідор забезпечує вітаміни групи А. Так само, містить багато мінералів, таких як залізо, фосфор, магній, кальцій, калій і натрій; все дуже важливо для гарного росту маленьких.
З іншого боку, помідор ідеально підходить для запобігання надмірної ваги та ожиріння у дітей, оскільки він містить 90% води і, отже, він дуже низькокалорійний. Крім того, у ньому є хороша кількість клітковини, яка чудово справляється з запорами.
В крайньому випадку, високий вміст фосфору сприяє формуванню кісток і зубів, а також високий вміст калію сприяє передачі нервів та м’язів.
Не забувайте про наявність у його внутрішній частині фітонутрієнта, що має велике значення для профілактики серцево-судинних захворювань, лікопіну. На це вказує дослідження, опубліковане в журналі "Атеросклероз".
Крім того, згідно з дослідженнями, проведеними в 2018 році, цей антиоксидант здатний зменшити ризик розвитку раку передміхурової залози.
Поживні та смачні рецепти помідорів для дітей
Тепер, коли ми знаємо багато переваг цього знаменитого овоча, ми можемо розкрити свою кулінарну фантазію за допомогою цих смачних рецептів помідорів для дітей:
1. Томатний крем
Інгредієнти
- 1/2 кілограма помідорів.
- 1 середня картопля.
- 1 невелика морква.
- 2 цибулини.
- 4 листя мангольду.
- 2 склянки води або курячого бульйону.
- 2 столові ложки оливкової олії.
- Сіль за смаком.
Підготовка
- Зніміть шкірку з помідорів і подрібніть їх на невеликі шматочки.
- Вимити, видалити шкірку і подрібнити картоплю, моркву та мангольд. Заповідник.
- Наріжте цибулю невеликими квадратиками.
- Візьміть половину цибулі і покладіть в горщик, зі столовою ложкою оливкової олії.
- Коли м’якше, додайте картоплю, моркву та подрібнену мангольд і перемішайте.. Додайте воду або бульйон і, як тільки вони стануть м’якими, зніміть з вогню.
- В іншому горщику, покладіть решту подрібненої цибулі з іншою столовою ложкою оливкової олії. Після прозорості додайте подрібнені помідори і варіть на повільному вогні 20 хвилин.
- Додайте бульйон з томатними овочами та цибулею, які були приготовлені на попередньому етапі, і варіть ще 10 хвилин.
- Змішайте вміст та смак.
2. Томатний рис для малюків
Інгредієнти
- 1 склянка білого рису.
- 1/2 червоного помідора.
- Оливкова олія.
- Сіль за смаком.
- Порошок базиліка або материнки.
Підготовка
- У горщику, введіть дві склянки води на кожен рис і варіть на повільному вогні. Він повинен мати дуже м’яку текстуру.
- Подавати рис в глибокій посуді, типу супу.
- Відокремте шкірку від помідорів і натріть на тертці над гарячим рисом. При бажанні насіння можна видалити.
- Додайте столову ложку олії, солі та порошку спецій.
- Змішати і скуштувати.
3. Шашлик з помідорів черрі з вершками та сиром
Інгредієнти
- 12 помідорів чері.
- 100 грам молочних вершків.
- 100 грам сиру (на ваш вибір).
- Порошок материнки.
- Дрібно нарізана петрушка.
- Чорний перець.
- Оливкова олія.
- Палички для шашлику.
"У помідорі багато мінералів, таких як залізо, фосфор, магній, кальцій, калій і натрій; всі дуже важливі для гарного росту маленьких "
Підготовка
Введіть помідор у звичний раціон
Творчість завжди буде нашим вірним союзником з того моменту, коли ми стаємо батьками; Застосовувати його на практиці для створення різноманітних меню дуже важливо, якщо ми хочемо впровадити вдома збалансовану дієту, багату вітамінами та мінералами.
З цими смачними рецептами з помідорами для дітей, безумовно, цей овоч отримає привілейоване місце на смаку у ваших маленьких. Крім того, вони насолоджуватимуться приємними спільними моментами в колі сім'ї на кухні та під час їжі.