швидкі

Це стало однією з моїх улюблених вечерь, а також одним із моїх пацієнтів! Готується швидко, дуже універсальний і надзвичайно поживний! Я поділяю 3 варіанти на цей тиждень!

Всі ці рецепти дають вам:

2 порції овочів

1 унція нежирного білка

1 порція цільнозернових вуглеводів

І лише 195 калорій!

Лаваш із сиром та обсмаженими овочами

  • 1 склянка дезінфікованого шпинату
  • 1/4 склянки грибів, нарізаних скибочками
  • 1/4 склянки болгарського перцю кольорів шматками
  • 1/4 склянки червоної цибулі
  • 1/4 склянки помідорів чері
  • 1/2 одиниці лаваша з цільної пшениці
  • 2 столові ложки сиру, рікотти або сиру фета (також може бути тофу або фалафель)
  • Кулінарний спрей
  • Сіль, перець і паприка за смаком

Збризніть сковороду кулінарним спреєм, а останню пасеруйте цибулю, чилі, гриби, шпинат та помідори. З’єднайте з сиром, наповніть лаваш, додайте дрібку солі, перець та паприку за смаком та насолоджуйтесь. Ви можете супроводжувати його одним із наших смачних легких супів вдома!

Хліб з лаваша з хумусом

  • 1/2 склянки огірка шматками
  • 1/2 склянки натертої моркви
  • 1/2 склянки вареної червонокачанної капусти
  • 1/2 склянки люцерни
  • 1/2 одиниці лаваша з цільної пшениці
  • 2 столові ложки домашнього хумусу
  • Сіль, перець, паприка або каррі за смаком

Цей рецепт ще більш практичний, оскільки його не потрібно нагрівати. Просто поставте свій лаваш на тост, залийте овочами та хумусом, приправте невеликою кількістю паприки, перцю або каррі за смаком, і все.

Лаваш з куркою та солодкою гірчицею

  • 1 - 2 унції курячої грудки на грилі або приготованої та подрібненої
  • 1 склянка салату
  • 1/4 склянки нарізаного кубиками помідора
  • 1/4 склянки моркви, натертої на тертці
  • 1/4 склянки червоної цибулі, подрібненої
  • 1/4 склянки кабачків натертих
  • 1 столову ложку гірчиці змішати з 1 чайною ложкою меду
  • 1/2 одиниці лаваша з цільної пшениці

Покладіть свій лаваш на тост, наповніть куркою та овочами, додайте солодку гірчицю за смаком і насолоджуйтесь!