Груші - це легкозасвоювані фрукти, вони допомагають травленню - очищають кишечник і виводять їх
запори, вони мають м’яку дезінфікуючу дію та надають інші позитивні ефекти на наш організм. Вони містять
пектин, провітамін А, вітаміни групи В, фолієва кислота та вітамін С та велика кількість води. Вміст води
Це благотворно впливає на заповнення рідини в організмі та дієтичне значення.

Груші також містять ряд мінералів - калій, натрій, мідь і кальцій. Згадана фолієва кислота
корисний для кровотворення, інші вітаміни, особливо С, зміцнюють імунітет. У комплекті
клітковина, у свою чергу, допомагає травленню. Незважаючи на відносно високу калорійність, груші використовуються в
скорочувальні дієти, в основному для очищення ефектів.

Як і у яблуках, багато цінних речовин міститься в шкірі та під шкірою, тому це краще
не чистити фрукти, щоб ми не втратили їх. З груш роблять сусло, сиропи, соки та варення,
варення, компоти, але також спиртні напої, а також сушені. Їх можна вживати в сирому вигляді, але не рекомендується
поєднуючись з молоком, їх також використовують на кухні, у випічці та солодких стравах, фруктах та ін
салати, але також запечені з м’ясом. Також до м’яса ми можемо додати грушеве пюре. Груші теж хороші
їх поєднують з блакитними сирами, тушкованими у вині або навіть смаженими.

Салат з камамбер з грушами

Нам потрібно 400 г груш, 320 г камамбера, 600 г салату, 4 чайні ложки оливкової олії та 4
чайні ложки бальзамічного оцту. Чистий салат порвіть на 4 тарілках, додайте нарізаним на шматочки
груша і нарізаний кубиками камамбер. Полийте олійно-оцтовою заправкою.

Салат "Рокфор" з грушею та авокадо

груші

Готуємо салат з 3 очищених груш, які ми нарізаємо шматочками, нам також потрібно 200 гр
молоде листя шпинату (можна замінити салатом), 150 г рокфор або інше
блакитного сиру, 2 стиглих авокадо без кісточок, очищених і нарізаних шматочками, 60 г волоських горіхів
горіхів, 3 чайні ложки цукру і 1 червона цибулина, нарізані тонкими скибочками. 8 столових ложок для поливу
оливкової олії, 5 столових ложок червоного винного оцту, 3 чайні ложки цукру (можна замінити медом), 3 чайні ложки
гірчиця, зубчик часнику (дрібно нарізаний), перець і сіль за смаком. Цукор з двома чайними ложками води і
Нагріваємо горіхи на сковороді при перемішуванні, поки цукор не карамелізується. Залити гарячою сумішшю
папір для випічки, дайте охолонути, а потім розбийте на шматки. З вищесказаного ми приготуємо заправку
інгредієнти, добре перемішати. Розкладіть у великій мисці (або прямо в чотири тарілки)
шару листя шпинату, додати авокадо і грушу, цибулю і подрібнений сир, залити заправкою і
посипати карамелізованими горіхами.

Салат з грушами та копченим лососем

Для приготування салату буде достатньо 1 великої стиглої груші (або двох менших), головки цикорію, 8 скибочок.
копченого лосося, листя руколи для гарніру та 1 лимонний сік. На заправку нам потрібно 150 мл
оливкової олії та 50 мл гарбузової олії, 150 мл бальзамічного оцту та 150 г меду. Наріжте груші
скибочки і полийте лимонним соком. Промитий і висушений цикорій миємо на листя і ріжемо їх
я. Готуємо окремі порції, кладемо скибочку груші на цикорій і загортаємо на неї скибочки
копчений лосось. Полийте салат підготовленою заправкою і прикрасьте руколою.

Вирізка зі свинини на грилі з пюре з груш

Нам знадобиться 600 г свинячої вирізки, банка компоту з груш, чайна ложка соламілу, сіль, перець
і оливкова олія. Наріжте, посоліть і поперчіть свинячу вирізку. Дайте йому відпочити протягом 15 хвилин
остудити, а потім обсмажити на грилі. Насипте компот, груші в невеликий горщик, перемішайте заглибним міксером
пюре і розігріти їх. Вливають соламіл у залитий сироп, концентрують пюре і перемішують при постійному перемішуванні
ми готуємо. М’ясо та тепле грушеве пюре найкраще подавати з картоплею.

Запечена курка з камамбером та грушами

Ми приготуємо 600 г курячих грудок, 300 г компоту (найкраще) очищених груш, 250 г.
Камамбер, 100 г компоту журавлини, 3 столові ложки олії, 50 г вершкового масла, перець, щіпка Вегети і сіль. ВІД
наріжте м’ясо скибочками, трохи постукайте, посоліть, поперчіть, приправте вегетатією та олією обох
обсмажити боки. Складіть зрізи в змащену маслом форму для запікання і покладіть на них половинки
компотні груші. Покладіть скибочки камамбера на груші і запікайте - близько 5 хвилин. Ми служимо з
журавлина та картопля підходять як гарнір.

Свинина на грушах з блакитним сиром

Нагрійте олію на деко, посипте двома нарізаними скибочками червоної цибулі, розрізаними на четвертинки 2
груші, розмарин, сіль і перець. Підсмажуйте приблизно п’ять хвилин, додайте 4 солоні та поперчені відбивні та
смажте ще 5 хвилин - з обох боків, щоб м’ясо пережарилося всередині. На завершення посипте блакитним сиром
(50 г) і випікати, поки сир не почне розчинятися. Подається з рисом, також підходить картопля.