корисні

Хто не любить смачні десерти? І це те, що десерти - одна з наших улюблених страв, але вони, як правило, ставлять нас на роздоріжжі, оскільки більшість включає шкідливі для здоров'я продукти.

Найпоширенішими ворогами дієти в цьому виді їжі є цукор, борошно, що переробляється, сіль, вершки у надмірній кількості тощо.

Тим не менше, десерти також можуть бути хорошим варіантом включення натуральних продуктів у привабливий спосіб. За допомогою запропонованих нижче варіантів ви змусите навіть найвибагливішу дитину харчуватися здоровою їжею.

Ці смачні десерти дуже корисні для здоров’я

Шоколадний хліб з авокадо

Інгредієнти

  • 1½ склянки авокадо, пюре
  • 3 столові ложки розтоплене кокосове масло
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 2 ½ ложки кокосового крему (можна використовувати крем, який утворюється поверх банки кокосового молока, залишаючи його на ніч у холодильнику)
  • 3 столові ложки чистий мед
  • 2 яйця
  • ½ чашка волоських горіхів
  • 2 склянки просіяне мигдальне борошно
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • ¼ чашка сирого какао-порошку
  • ½ чайна ложка солі
  • ⅓ чашка тертого чорного шоколаду

Підготовка

  • Спочатку додайте авокадо до кухонного комбайна і збивайте до стану кремоподібної маси.
  • Наступні, Перемішайте кокосову олію, ваніль, ванільний крем, мед та яйця авокадо і поєднується з кухонним комбайном.
  • Потім подрібніть горіхи і змішайте з мигдальним борошном, содою, какао-порошком, шоколадом і сіллю. у великій мисці до однорідності.
  • Потім додайте суміш від кухонного комбайна до сухої суміші та об’єднайте за допомогою шпателя. Намагайтеся не змішувати занадто багато, щоб зберегти привабливу текстуру піднебіння.
  • У форму покладіть восковий папір, посипте шоколадом і спорожніть суміш. Оскільки це важка суміш, вам потрібно буде використовувати шпатель, щоб розподілити її по всій формі.
  • Далі розігрійте духовку до 200 ° C і вставте форму.
  • Зачекайте 45 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в хліб, не вийде чистою.
  • Нарешті, дайте хлібу охолонути перед подачею.
  • Щоб хліб був свіжим, поставте його в прохолодне місце або в холодильник.

Смачні десерти: кекси з лимонної чорниці

Інгредієнти для тіста

  • 1 ½ склянки плюс 2 столові ложки борошна (розділіть порції)
  • 10 столових ложок цукрового піску
  • 1 ½ чайної ложки порошок для випічки
  • ¼ чайна ложка солі
  • ⅛ чайна ложка бікарбонат натрію
  • ¼ чашка вершкового масла, розтоплене
  • 1 велике яйце
  • нежирне молоко (12 склянок)
  • ½ чашка молоко з низьким вмістом жиру
  • 1 чайна ложка цедри лимона
  • ¾ чашки свіжа або заморожена чорниця кімнатної температури

Інгредієнти для доліва

  • ¼ чашка легкий вершковий сир розм'якшений
  • 2 столові ложки вершкового масла, розм'якшене
  • 1 чайна ложка цедри лимона
  • Одна чайна ложка ванільного екстракту
  • ⅛ чайна ложка солі
  • 1 ½ склянки просіяного цукрової пудри
  • 2 столові ложки лимонного соку

Приготування кексів

  • Спочатку, розігріти духовку до 350 ° C.
  • Потім підготуйте форму для 12 кексів з їх чашками для розміщення тіста.
  • Далі просійте 1 ½ склянки борошна. Далі додайте цукор, розпушувач, ¼ чайної ложки солі, соду, розтоплене масло та яйце. Все змішати міксером.
  • Повільно додайте молоко і розмішуйте, поки не створите вологе тісто.
  • В іншій мисці, змішати чорницю з рештою борошна, сформувати суміш і додати до попередньої суміші.
  • Потім, ідеально поєднує все тісто, розділіть тісто на рівні рулети і помістіть їх у формочки.
  • Наступні, випікати при температурі 350 ° С протягом 25 хвилин або поки вставлена ​​зубочистка не вийде чистою.
  • Нарешті виймаємо цвіль і даємо їй охолонути.

Підготовка покриття

  • Спочатку покладіть в миску вершковий сир, 2 столові ложки вершкового масла, 1 чайну ложку цедри лимона, ванілін та ⅛ чайної ложки солі.
  • Пізніше, збийте суміш на середній швидкості, додаючи потроху цукрову пудру.
  • Далі додайте лимонний сік і продовжуйте перемішувати, поки у вас не з’явиться текстурована глазур.
  • Потім покрийте кекси сумішшю і додайте одну-дві чорниці, щоб закінчити прикрашати.
  • Нарешті, поставте в холодильник, поки глазур не застигне.

Хліб з кабачків

Інгредієнти

  • 2 склянки цільнозернового борошна
  • дві чайні ложки кориця або мускатний горіх
  • 2 чайні ложки харчової соди
  • 1 чайна ложка солі
  • ¼ чайна ложка порошок для випічки
  • 3 яйця
  • 2 склянки білий цукровий пісок
  • 1 склянка рослинного масла
  • Одна чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 чайна ложка цедри лимона
  • 2 склянки тертий кабачок, очищений від шкірки (Помістіть натертий кабачок на друшляк і трохи натисніть, щоб видалити зайву вологу перед вимірюванням)
  • 1 склянка подрібнених волоських горіхів
  • ½ чашка родзинок

Процедура

  • Спочатку, розігріти духовку до 200 ° C і підготувати форму з маслом або восковим папером.
  • Потім в середній мисці з’єднайте борошно, корицю, соду, сіль і дріжджі.
  • У міксер додаємо 3 яйця і збиваємо на високій швидкості до піни. Потім сповільнюйте і поступово додайте цукор, рослинне масло, ваніль і цедру лимона.
  • Коли ви отримаєте однорідну суміш, додайте борошняну суміш на третину часу. Потім додайте кабачки, подрібнені волоські горіхи та родзинки.
  • Вилийте суміш у підготовлену форму з маслом або восковим папером.
  • Останнім, випікати при температурі 250 ° C від 40 до 45 хвилин. Коли хліб готовий, вийміть його з духовки і дайте йому охолонути, перш ніж його спожити.

Смачні десерти для всіх

Ці три смачні десерти вони можуть бути рішенням у ті моменти, коли ви хочете включити у свій раціон щось солодке. Як бачите, ці три рецепти включають натуральні інгредієнти, підходящі кожному і корисні для нашого здоров’я. У нас, насамперед, лимон, що містить вітамін С, союзник нашої шкіри та джерело антиоксидантів.

Зі свого боку, авокадо - це фрукт, багатий на додаток до багатьох інших вітамінів та поживних речовин мононенасиченими жирами, корисний для нашої серцево-судинної системи.

Що стосується чорниці, вона використовується протягом тривалого часу для профілактики та полегшення проблем сечовивідних шляхів, але це також згідно з різними дослідженнями може бути позитивним для нашої серцево-судинної системи.

Останнім, кабачок - овоч, багатий водою і клітковиною, тому це може бути дуже корисним для полегшення таких захворювань, як запор або затримка рідини. Крім того, він містить значну кількість калію і вітаміну С, і дуже мало калорій.

Знаючи лише деякі переваги, які це може вам принести, що ви чекаєте, щоб спробувати ці смачні десерти? Якщо їх зробити дуже просто. Підбадьоритися! Ви побачите, наскільки вони багаті і як добре вони вам підходять.