3 види дієти для схуднення здоровим способом

Звичайна дієта будь-якої людини заснована на поєднанні трьох основних макроелементів: вуглеводів, жирів або ліпідів та білків.

Баланс кожного з них у наших прийомах обумовлює численні проблеми, що стосуються метаболічного профілю та, зрештою, загального стану здоров'я суб'єкта.

Вибір найбільш підходящої дієти для кожної людини повинен ґрунтуватися на ваших цілях. Людині, яка хоче схуднути, не потрібна така ж дієта, як тій, хто хоче підготуватися до вимогливих фізичних навантажень.

У цьому дописі ми зупинимось на втраті ваги.

Дієтичні стратегії, які ми розглянемо, базуватимуться на балансі кожного з макроелементів.

схуднення

3 види дієти для схуднення здоровим способом

1. Дієта з низьким вмістом вуглеводів

Зростає переконання, що збільшення ожиріння у всьому світі частково зумовлене загальною рекомендацією, що правильна дієта базується на низькому вмісті жиру та високому вмісті вуглеводів.

Це напівправда, оскільки це залежить від типу споживаних вуглеводів.

Таким чином, солодощі, солодкі напої та загалом прості вуглеводи сприяють набору ваги.

З іншого боку, дієти з низьким вмістом вуглеводів показали свою ефективність у зменшенні маси тіла, але лише в короткостроковій перспективі.

Для збереження цього ефекту його слід поєднувати з дієтою з більшим вмістом ліпідів (переважно моно та/або поліненасичених) та білків (бажано з риби, насіння, бобових та птиці).

Цей тип дієти може бути реалізований або шляхом зменшення загальної кількості вуглеводів, або переважно споживання тих, що мають меншу глікемічну навантаження, складних вуглеводів.

2. З низьким вмістом жиру

Це основна стратегія більшості посібників та рекомендацій щодо схуднення. Однак ця рекомендація також повинна бути кваліфікованою: вона залежить не стільки від кількості споживаних ліпідів, скільки від типу споживаного.

Було показано, що заміна вуглеводів жиром, зберігаючи однакову кількість споживаних калорій, є більш ефективною для схуднення, ніж дієта, заснована виключно на зменшенні жиру.

Іншим важливим аспектом типу жиру є метаболічний профіль.

Трансжири, холестерин або тригліцериди пов’язані з вищим серцево-судинним ризиком, тоді як ті, що є моно- або поліненасиченими, захищають від такого типу подій, обидва ефекти не залежать від маси тіла.

Як ми вже згадували, заміна вуглеводів жирами може допомогти зменшити вагу, але це не означає, що саме здоровим є споживання шкідливих ліпідів, отже, терміни "метаболічно здоровий ожирілий суб'єкт" і "метаболічно хворий худий суб'єкт" були введені.

3. Багатий білком

Ці типи дієт рекомендовані при ожирінні, оскільки вони стимулюють термогенез і, як правило, викликають відчуття ситості.

Є дані, що дієти, багаті білком замість інших поживних речовин, сприяють зменшенню маси тіла. Особливо це трапляється, якщо збільшення споживання білка здійснюється шляхом підтримання постійної кількості ліпідів та зменшення кількості гідратів.

Такі типи дієт, мабуть, більш практичні, коли мова йде про підтримку ваги тіла. Як тільки досягнута втрата ваги, або коли досягнуті інші цілі, наприклад, збільшення м’язової маси.