Ви досягли останніх 9 днів виклику.:)
Не забувайте про вимірювання в кінці кожного тижня, тому варто відкривати і закривати також цього тижня.
Посилання на виклик на даний момент:
Загальні пропозиції
Щодня їжте що-небудь сирі овочі або фрукти, тобто свіжі салати або пюре.
Замість цибулі та часнику введіть душу, вона набагато щадніша. Здуття живота часто викликане вживанням цибулі.
У випадку з веганами щодня їжте білкові коктейлі, якщо їсте м’ясо, доповнюйте раціон різними пряними натуральними скибочками.
Поради щодо свят (Великдень)
Ідеї файлів cookie (я змінив оригінальні рецепти і зміни написав лише з пам'яті):
Морквяний пиріг: 3 яйця (або консервований сік нуту), 5 дкг тертого цукру, 3 тертки моркви натертого на тертці, 1 яблуко натертого на тертці, 10 дкг дрібної вівсянки, 7 дкг вівсяного борошна, 1 чайна ложка подрібнених волоських горіхів, 1 чайна ложка олеїнової олії, 1 ч. Ложка фосфату безкоштовна духовка чайна ложка кориці, сіль. Збийте яєчні білки або консервований нут до піни з глюкозою. З’єднайте інші інгредієнти і закрутіть з піною, а потім обсмажте на середньому вогні. Випікайте при 180 градусах протягом 40-60 хвилин, одночасно перевіряючи тісто голкою. Дістаньте з духовки і дайте охолонути, а потім подрібніть. Подається з тертим буряком, виноградним цукром, злегка розсоленим розведеним кокосовим кремом, з додаванням трохи коньячного порошку.
Рис яблучного кориці: 15 дкг рису, 30 дкг тертих яблук, 4 дкг виноградного цукру, 10 дкг рисового борошна, 1 органічний лимонний сік і шкірка, 1,5 дл води, невелике кокосове молоко, кориця, сіль. Рис вариться у подвійній кількості води. Половину його розгладжують 1,5 дл води, лимонним соком, тертою цедрою лимона, цукром, кокосовим молоком, корицею. Це змішується з борошном та рисом, що залишився. Смажимо його на козулі, посипаній кокосовим жиром і посипаній рисовим борошном. Випікайте при 180 градусах протягом 40-60 хвилин, одночасно перевіряючи тісто голкою. Дістаньте з духовки і дайте охолонути, а потім подрібніть.
Торт із солодкої картоплі: 3 яйця або банка соку нуту, 4 дкг глюкози, 1 дл кокосового молока, 2 тертих солодких картоплин, 1 тертий айва, 5 дкг фундука (грубо розмеленого), 0,5 пакета розпушувача, 1 кавова ложка кориці (мелена ложка), 1 ложка кави мелена), 25 дкг рисового борошна, 3 чайні ложки лимонного соку. Збийте яєчні білки або консервований нут до піни з глюкозою. Обробіть інші інгредієнти і обертайте піною. Змастіть кругову форму для випікання кокосовим жиром і наповніть сумішшю максимум на 3/4. Випікайте при 180 градусах протягом 40-60 хвилин, одночасно перевіряючи тісто голкою. Дістаньте з духовки і дайте охолонути, а потім подрібніть.
Джерела сирих овочів та фруктів
У щотижневій дієті та під час розумної дієти завжди варто вживати сирі фрукти та овочі, вони мають дуже високий вміст кокосових ферментів, тому це дуже допомагає бути здоровим.
Салат (загальний): Нарізані свіжі змішані овочі (невеликі яблука, морква, фіолетовий цибуля, редис, чорна редька, тертий свіжий хрін, буряк, капуста, листя тощо), залиті яблучним оцтом або лимоном, приправлені, посолені можна додати кілька крапель високоолеїнової олії. Зазвичай я переконуюсь, що готую його щонайменше з 5 інгредієнтів.
Салат з моркви з яблук та волоських горіхів (також спеціальний на Великдень): 5 середніх морквин (близько 60 дкг), 2 великих маринованих яблука, 3 ст. свіжовичавлений лимонний сік, 1 кк MCToil, щіпка солі, перець. Додавання (необов’язково): 1 (органічний) апельсин і свіжий імбир. Очищену моркву та яблука наріжте дуже вузькими скибочками або натріть на тертці. Змішайте інгредієнти в глибшій мисці, збризніть свіжовичавленим лимонним соком і олією, злегка посоліть за смаком, поперчіть і подавайте до столу. Смакуйте (біо) апельсиновою тертою шкіркою, подрібненою очищеною гвоздикою та свіжотертим імбиром.
Сирі пюре: Ви знайдете їх у дієті 2-го тижня
Фрукти в натурі: в лісових плодах менше вмісту фруктози. Менше кисле яблуко або ківі, з’їдене вранці, може значно допомогти відновити здоров’я вашої травної системи. У разі запалення кишечника ви можете їсти його в пюре.
Крем-супи з сирих фруктів: Змішайте трохи заморожених ягід та кокосового молока та невеликого кокосового молока, солі та, якщо потрібно, декстрози, 2 до чашки розмішайте ½ осадженого порошку kk konjac до загустіння.
Смузі: ви можете знайти ідеї в дієті першого тижня
Овочі, складені для бутербродів на сніданок: поради щодо бутербродів та рецепти хліба можна знайти серед рецептів попередніх тижнів.
Сендвіч-креми
Крем для лінз: 1 склянка (приблизно 20 дкг) замоченої червоної сочевиці, вода, 1 велика головка цибулі, 2 зубчики часнику, 2 ст. консервованих помідорів, половина ч. л. червоного перцю, 1 ст. MCToil, напів-напів-плуги. насіння кмину, куркума, подрібнений коріандр, сушений базилік, половина лимона свіжовичавленого соку, сіль, свіжомелений чорний перець. Вимиту і зціджену сочевицю разом з подрібненою цибулею готують до м’якості в невеликій кількості води. Тим часом смажте насіння кмину без жиру, помішуючи на сухій сковороді кілька хвилин, але не дайте їм пригоріти. Подрібніть часник. Коли сочевиця і підсмажені насіння досить охолонуть, покладіть все це разом з іншими інгредієнтами в ножовий блендер або змішайте паличним блендером до пастоподібного стану. Коли крем охолоджується, він загусає.
Гарбузовий крем з розмарином: 25 дкг гарбуза, 1 цибулина (або червона цибуля), 1 ч. Л. МСТ або олія гарбузового насіння, розмарин, сіль; імбирне яблуко: 25 dkg гарбуза, 1 яблуко, щасливий горіх, кориця, сіль, 0,5 лимонного соку, можливо, трохи глюкози або меду. Наріжте гарбуз на менші шматочки приблизно приблизно. Випікайте 40-50 хвилин, а коли охолоне, змішайте гарбузове м’ясо з нарізаною кубиками цибулею, олією та спеціями, а потім перемішайте паличним міксером до сметани. (Цибулю також можна заздалегідь трохи перемішати на пару, якщо він здається занадто сильним у сирому вигляді.) Для імбирного варіанту смажений гарбуз пюрируется паличним міксером з раніше злегка розпареним яблуком, олією та спеціями. Не підсолоджуйте його без потреби, спершу спробуємо, яким гарбузом був солодкий. Гарбузовий крем можна збагатити 1 парою моркви або 12 дкг натуральних варених каштанів, або навіть апельсином, зверху можна посипати цибулею або гарбузовим насінням, засмаженим на сухій сковороді. Варто експериментувати. Ми пропонуємо його намазати на свіжий або підсмажений хліб.
Супи
Індійський кукурудзяний суп: 400 г замороженої кукурудзи, 300 г моркви, 100 г ріпи, 1 кк каррі, 2 кк насіння гірчиці, морська сіль, 1 кк MCToil. Наріжте буряк скибочками і обсмажте гірчичники на слабкому вогні на невеликій кількості олії, поки вони не почнуть трохи тріскатися. Потім додайте інші спеції. Додати моркву та ріпу, обсмажити далі, посолити, а потім відварити овочі над невеликою кількістю води. Потім додайте кукурудзу, знову влийте воду і варіть суп готовим. З нього ми також можемо приготувати крем-суп: після закінчення пюрируйте паличним міксером і фільтром. Подавати з горіхами кеш'ю.
Суп з естрагонової сочевиці: 50 г червоної сочевиці (замоченої на добу заздалегідь), 200 г моркви, 100 г ріпи, 100 г кабачків, 60 г цибулі (за бажанням), 1 часник (за бажанням), 20 г кокосового крему, 100 г нутового борошна, 100 г свіжого лимонний сік, свіжа петрушка, сіль, перець, червоний перець і естрагон. Готуйте сочевицю та овочі разом зі спеціями, приблизно. 20 хвилин перемішайте кокосові вершки з борошном і додайте в суп, коли закінчите, додайте лимонний сік.
Томатний суп: 1 велика коробка згущених помідорів, 3/4 чайної ложки високоолеїнової олії, 1 чайна ложка вівсяного борошна, сіль, декстроза, прибл. 1,5 л води, рис для супової подушки. Зробіть легкий ривок з вівсяної муки та олії. Тим часом постійно помішуйте, щоб ривок не став грудкуватим. Зняти з вогню, додати згущені помідори і розчинити у воді. Я солю, глюкозу, а коли сік закипить, додаю рис і готую до м’якості. Якщо стільки олії не входить у щоденне споживання жиру, ви можете навіть збити його з вівсяним борошном, змішаним з водою.
Рисовий суп: 1 ціла куряча грудка (можна без м’яса) або сир із ікрою з ризиком, або цей пункт пропущено, 2 буряки, 2 овочі, 1 маленька ріпка, 1 цибулина, 1 кк олеїнової олії, половина селери, 2 жмені рису, сіль, перець, куркума, зелень петрушки, лимонний сік, 1/2 дл кокосового крему, 1 ч. ложка борошна без глютену. Подрібніть цибулю і тушкуйте на невеликій кількості олії до склоподібності, додайте ризиковану курячу грудку (або ребра) і трохи обсмажте. Тим часом подрібніть овочі та додайте до м’яса, залийте водою. Коли наполовину звариться, посипте промитим рисом і варіть. Зішкребте суп вівсяним борошном, змішаним з кокосовим кремом. Приправте за смаком лимонним соком і подавайте з подрібненою зеленню петрушки.
Персиковий крем-суп: 200 г заморожених персиків залийте 5 дл води (менш смачної та смачної з консервів), приправте щіпкою солі та 16 г декстрози та шафрану, збийте з вареним кокосовим молоком (50 г) і змішайте. Ще смачніше з невеликою кількістю коньяку. Ми можемо кидати в нього цілі кеш'ю.
Крем-суп із солодкої картоплі: 400 г очищеної нарізаної кубиками солодкої картоплі, 1 середня цибулина, 1 зубчик часнику, лавровий лист, 1 літр води, l дл кокосового крему, половина лимонного соку, сіль. Варіть інгредієнти до м’якості, дістаньте лавровий лист, а потім змішайте. Акуратно підсмажте подрібнений мигдаль.
Овочевий суп з рисом: 20 дкг рису, чверть головної капусти, 1 головка цибулі, 3 моркви, 1 ріпа, червоний перець, 1 кк олеїнової олії. Подрібнені, очищені овочі та інші інгредієнти додають для варіння у десятикратному обсязі води порівняно з рисом. Варити до м’якості.
Гарячі основні страви
Червона сочевиця один курс (dhal): 200 г червоної сочевиці, 1 літр води, 2 тертих моркви, коріандру, ground kk меленого кмину, куркуми, 1 kk тертого імбиру, 1 лимонний сік, шарнір (можна пропустити або замінити цибулею), 1 ч. Ложка солі, 2 лаврових листа, L дл кокосового крему. Покладіть інгредієнти для варіння, якщо варити до пасти, подавайте. Ви також можете смажити спеції на олії олеїнової кислоти з високим вмістом 1 кк перед тим, як додавати їх у суп, це буде більш ароматно. Ми можемо подати його до рису та салату.
Овочі нуту: 250 г замоченого нуту, 5 зубчиків подрібненого часнику або петлі, 2 лаврових листа, 2 лаврових листа, сіль, білий перець, l дл кокосового крему, 3 столові ложки крохмалю тапіоки. Готуємо нут з часником і спеціями до м’якості, збиваємо з рисовим вершковим крохмалем тапіоки.
Тушкована зелена квасоля з вівсянкою: 50 dkg зеленої квасолі, 1 головка цибулі, 2 зубчики часнику, 1/2 пучка петрушки, ½ dl кокосового крему, 1 чайна ложка вівсяних пластівців, 1 чайна ложка червоного перцю, 1-2 чайні ложки яблучного оцту, сіль. Для м’ясного рулету: 20 дкг вівсяних пластівців, 10 дкг безглютенових сухарів, 1 головка цибулі, 1 морква, 1 чайна ложка червоного перцю, 1/2 пучка петрушки, 1 чайна ложка меленого кмину, сіль. Інгредієнти супу із зеленої квасолі очищають, подрібнюють і кип’ятять (крім борошна та кокосових вершків) у такій кількості води, щоб просто покрити це. Коли розм’якне, збийте з кокосовим кремом вівсянку. Тим часом ми готуємо котлети. Цибулю подрібніть дуже дрібно, буряк натріть на тертці, петрушку подрібніть. Інгредієнти змішують, розводять невеликою кількістю води, щоб замісити за необхідності. Формуємо з нього тефтелі, потім перетворюємо на кунжут і запікаємо в духовці на середньому середовищі.
Одне блюдо з індійського рису: 30 dkg вареного рису, 1/2 чайної ложки олеїнової олії, 1 цибулина, 4 зубчики часнику, 1 пучок весняної цибулі, 1 жовтий солодкий перець, 25 dkg гарбуза, 3 гвоздики, 1 kk кориці, 1/3 імбиру, 1 kk римського кмину, 1 чайна ложка куркуми, 1 пучок свіжого коріандру, можливо для подачі: 1 яйце-пашот на людину, сіль, перець. Подрібніть подрібнену цибулю та часник у гарячому MCToil до склянки, а потім додайте тертий імбир. Потім посипте зеленою цибулею, нарізаною кільцями, почекайте, поки вона розм’якне, і додайте спеції: куркуму, кмин і корицю. Потім перевертаємо нарізаний кубиками солодкий перець і гарбуз, додаємо сіль, перець. Влийте воду і дайте овочам варитися. Коли розм’якне, посипте відвареним рисом і круженою зеленою цибулею і посипте свіжорізаним коріандром. Покладіть яйця зверху і подавайте з салатом.
Картопляні пампушки, фаршировані грибами: пів кг лаврового листа, звареного у воді, проколеної картоплі, 7-8 голів печериць, 5 дкг зеленого горошку, 1/2 головки дрібної цибулини, 1/4 кружки рисового борошна, 3 шматочки листя дикої цибулі (або така ж кількість інших зелених спецій), 1/2 чайної ложки, солений перець. Поки картопля готується, на сковороді розігрійте олію і додайте подрібнену цибулю та очищені, нарізані гриби. Варити на середньому вогні 15-20 хвилин, додати зелений горошок і смажити ще 5 хвилин, щоб гриби приємно підрум’янилися. Посоліть, поперчіть і перемішайте подрібнений цибулю-шалот. Додайте до картоплі рисове борошно, щоб легше формувати, приправте мускатним горіхом. Дістати дві столові ложки картоплі, розрівняти і сформувати з нього невелике коло. Покладіть на тарілку, а посередині покладіть ложку грибної суміші. Покладіть на нього інший диск і натисніть на його краї. Подавати зі свіжим салатом.
Млинець: 300 г борошна schar (також можна зробити з хлібного борошна), 120 г кукурудзяного крохмалю, 1 яйце, сіль, вода, загалом 10 г олії для смаження. Для змащення бажано використовувати силіконову щітку або масляний спрей з ріпаку.
Тінько запечені млинці без яєць: 300 г гречаного борошна, сіль, вода, 2 столові ложки свіжомеленого насіння льону, 1 чайна ложка глюкози, 10 г жиру для смаження. Ця порода продовжує випікати.
Зі 100% сливовим варенням (сливове варення першокласного сливового, на жаль, лише сливове варення - 100%)
гриб Hortobágy по-розумному: приготуйте грибне рагу, але обсмажте цибулю лише на 1 кк олії (інгредієнти: гриби, цибуля, перець, сіль, помідори, перець, біле вино, перець, насіння кмину, лаврове листя, 1 кк олеїнової олії). Ми можемо наповнити млинці грибами, а смажений сік можна загустити вівсяним борошном з кокосового крему. Налийте млинці, фаршировані грибами, на шию.
Млинці з м’яса Хортобадь хитро (рекомендується на свято): приготуйте рагу з курячих грудок, але обсмажте цибулю лише на 1 кк олії (інгредієнти: куряча грудка, цибуля, паприка, сіль, помідор, паприка, біле вино, перець, насіння кмину, лавровий лист, 1 кк олії з високим вмістом кислоти). Ми можемо наповнити млинці м’ясним пюре, а смажений сік можна загустити кокосовим кремом вівсяним борошном. Цим наливають фаршировані млинці на шию.
Лимонний суп з рикоттою лимонної цедри.
Картопляні вареники або локшина: Візьміть стільки картоплі фрі, скільки хочете, щоб зробити обід для сім’ї. Очистіть картоплю від миття і помийте, а потім наріжте невеликими кубиками, дайте їй политися, щоб просто покрити її, і зварити картоплю, щоб вона мала зруйновану текстуру, приблизно. стільки, скільки картопляного пюре. За допомогою картопляної дробарки та видавлювача картоплю подрібніть у горщику разом з водою, додайте трохи солі. Потім поступово додайте стільки ж глютенового борошна, поки не отримаєте дуже щільну масу, схожу на вареники, якщо недостатньо щільну, то можна готувати її без яєць. Для мене найкраще підходить суміш борошна схар + крохмаль, але ви можете спробувати її і з іншим борошном. Зробіть з нього вареники мокрими руками і варіть у підсоленій воді. Роблячи локшину, смужки слід нарізати, а потім нарізати. Готові пельмені та локшину можна обваляти в маковому цукрі, можна їсти солоними, підсмаженими або робити з однією із бобових культур.
Пляшка (пиріг з нутовим борошном): 200 г нутового борошна, 300-400 мл води, 1/2 місяця. куркума, 1/2 місяця. кмин, 1/2 місяця. меленого коріандру, 1 шт. Сіль, щіпка петлі (можна пропустити або замінити невеликою подрібненою цибулею), щіпка чорного перцю, 1 ч. Л. тертого імбиру, 1 крихітний кабачок, 2 ст. коріандр зелений (його можна пропустити), олія з високим вмістом олеїнової кислоти для смаження (просто змастіть сковороду), лимонний сік. Помийте зелень кабачків і коріандру і дрібно наріжте. Змішуйте сухі інгредієнти (борошно та спеції) з водою прибл. воно стає млинцевим густим тістом, ми ставимо його на ніч у холодильник. Потім розмішайте подрібнені овочі. Подуйте каструлю або млинцеву піч з високим вмістом олеїнової олії (використовуючи масляний спрей, це корисний маленький інструмент) або намажте силіконовою щіткою, нагрійте та обсмажте одну сторону, а потім переверніть. Після того, як все добре зроблено, ви можете збризнути готові млинці крихітним лимонним соком.
Овочева страва: нарізаний варений буряк, сирий дитячий шпинат (або інший лист), замочена, варена червона квасоля, запечена солодка картопля в духовці, запечена в духовці брюссельська капуста, печені скибочки кабачків, гречка, перець, сіль. Ми споживаємо його змішано.
Веганські боби чилі: 0,5 кг замоченої червоної квасолі, 1 велика головка цибулі, 3-4 зубчики часнику, 4 дл томатного соку, 1 перець, 20 дкг кукурудзи міреліт (свіжо розкришена влітку), 1 ст. Кокосова олія, чилі, червоний перець, кмин, сіль, перець, лавровий лист, італійська суміш спецій. Квасоля становить приблизно Витримати протягом 24 годин, а потім злити мочу воду. Потім готуйте в прісній воді з лавровим листом майже повністю м’яким (близько 1 години). Посолити наприкінці варіння. На низькому рівні жиру подрібніть подрібнену цибулю. Додати невеликий нарізаний кубиками перець, спеції і вичавити часник. Зверніть увагу на пікантність чилі! Додайте квасолю, кукурудзу і томатний сік. Приготуйте аромати приблизно за 15 хвилин. Можна подати варений коричневий рис або варений рис.
Останній підсумок
Зробіть вимірювання в останній день першого дня підготовки, щоб ви могли побачити, як далеко ви просунулися за 30 днів.
Я радий, що Ви знайшли ці статті корисними. Ура!
Розумну дієту також можна знайти у Facebook на двох рівнях: студентська група Smart Diet та Smart Diet HCLF у групі для вдосконалених практик. Поглиблене членство в групі вимагає глибокого знання розумної дієти.
Порада: БАД, рекомендовані в цій статті, є IHerb Замовляю збоку. Вони дуже надійні за якістю та доставкою, дешеві. NSR764 Перевіривши код, ви можете отримати знижку 5% на загальну суму першої покупки. Якщо Ви хочете підтримати або Ви знайдете мою роботу, мої статті досить цінні, потім не забувайте пізніше про код NSR764. Дякую, що звернули на мене увагу. Про порядок і митні кордони Замовлення IHerb без мита та безкоштовної доставки c. Ви можете прочитати в моєму письмі.
Якщо у вас є які-небудь захворювання, завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем перед тим, як приймати дієтичні добавки, і пам’ятайте, що ви можете по-різному реагувати на них через індивідуальні особливості. У будь-якому випадку слідкуйте за реакціями свого організму, щоб ніколи не отримувати більше раціону відразу. Якщо ви візьмете більше, ви почнете їх приймати з різницею в кілька днів поспіль.