Італійські фузіллі з куркою на грилі Цей рецепт насичений клітковиною, білками та потрібною кількістю заліза, але лише

Італійські фузіллі з куркою на грилі

Цей рецепт насичений клітковиною, білками і потрібною кількістю заліза, але містить лише 3 грами насичених жирів. Не багато страв з макаронних виробів можуть цим похвалитися, тож давайте подивимось, з яких чудових інгредієнтів зроблений цей делікатес.

Інгредієнти: сушені помідори, бальзамічний оцет, макаронні вироби з грубого помелу, гриби, оливкова олія, часник, базилік, томатний соус, пармезан, куряча грудка на грилі, гірчиця та кедрові горіхи.

Приготування: помідори обсушити і відкласти. Доведіть тісто до кипіння, одночасно обсмажуючи гриби на оливковій олії на антипригарній сковороді протягом 5 хвилин, не помішуючи. Додайте часник, сушені помідори трохи пізніше, а потім томатний соус на повільному вогні. Додайте кляр у підготовлений таким чином соус, а потім тертий пармезан, курку та базилік. Ви також можете додати пармезан та кедрові горіхи для подачі, а свіжий базилік для прикраси.

легкі
Смажена Діжонська куряча грудка з овочами

Ідеально підходить вечеря в холодну погоду, діжонська гірчиця надає міцність і характер смаженої курячої грудки. Подаючись із солодкою картоплею, морквою або навіть іншими сезонними овочами, ми отримуємо нежирну, але багату на смаки.

Інгредієнти: гірчиця діжонська, куряча грудка, чебрець, сіль, солодка картопля, дитячий буряк, цибуля, оливкова олія, чорний перець і петрушка.

Підготовка: Розігрійте духовку до 240 градусів. Змішайте гірчицю і чебрець в мисці. Курячу грудку посолити, смажити близько 5 хвилин з кожного боку, вона готова, коли почне підрум’янюватися. Вийміть смажену курячу грудку і змастіть з усіх боків рівномірно заздалегідь підготовлену гірчичну суміш. Тушкуйте солодку картоплю, дитячий буряк та цибулю на сковороді, приправте чебрецем, сіллю та перцем. Поставте все це в духовку на 15 хвилин: знизу картопляна суміш, зверху скибочки курячої грудки, а зверху посипте петрушкою.

Буріто Мадонна за її улюбленим рецептом

Спираючись на веганський рецепт, ви можете приготувати смачне буріто зі свіжих овочів та сочевиці. Ця страва наповнена клітковиною, білком та захисним для серця жиром, останній завдяки авокадо.

Інгредієнти: зелена сочевиця, кунжутна олія, буряк, зелена квасоля, морська сіль, коржі, майонез тофу (домашній тофу, лимонний сік, оливкова олія та гірчиця), салат, квашена капуста та авокадо.

Підготовка: Налийте лінзи стільки води, щоб вона покрилася, і готуйте повільно при середній температурі, постійно помішуючи. Потім відкладіть і нагрійте кунжутну олію на іншій сковороді, обсмажуйте на ній солений буряк і стручкову квасолю протягом 2-3 хвилин, а потім відкладіть і це. Нагрійте коржі на тостері. Змастіть їх тофумовим майонезом і рясно наповніть зеленою салямі, буряково-зеленою бобовою сумішшю, квашеною капустою, нарізаним авокадо та сочевицею. Після цього все, що вам потрібно зробити, - це згорнути його у форму буріто.

Тушкований лосось з брокколі та родзинками

Хоча лосось є їжею з високим вмістом жиру, він містить захисну для серця омега-3 жирну кислоту. Додайте спеції та брокколі до цієї спеціальної страви, щоб отримати низькокалорійну, але багату на вітамін С їжу!

Інгредієнти: скибочки лосося з низьким вмістом жиру, суміш спецій кейджун, брокколі, оливкова олія, цибуля-шалот, сіль, золотистий родзинки та лимон.

Підготовка: покрийте рівномірно обидві сторони скибочок лосося сумішшю спецій. Покрийте обидві сторони лосося, смажте на оливковій олії 3-4 хвилини. Тим часом в іншій мисці розпарюйте троянди броколі у воді протягом 4 хвилин, поки вони не почнуть розм’якшуватися. Потім дістаньте і покладіть на тарілку. Протріть овочеву сковороду і варіть цибулю-шалот до м’якості. Потім додайте до троянди брокколі та золотисту емаль. Подавайте з лососем та скибочками лимона.