Чотири поради щодо здоров’я очей.

щодо

Дегенерація жовтої плями - це захворювання очей, яке, як правило, вражає людей похилого віку. Це призводить до втрати зору через пошкодження сітківки. Незважаючи на те, що пошкодження очей незворотне, є речі, які ви можете зробити, щоб запобігти подальшим пошкодженням. Кілька широкомасштабних медичних досліджень показали, що дієта, багата фруктами та овочами, може знизити ризик вікової дегенерації жовтої плями (ВМД).

Ось чотири поради щодо харчування, щоб зберегти здоров’я очей:

Фрукти та овочі

Поживні речовини у фруктах та овочах забезпечують антиоксиданти, які можуть допомогти зберегти ваші очі здоровішими. Фрукти та овочі також забезпечують захист, оскільки поживні речовини в цих продуктах забезпечують антиоксиданти, які наш організм не може синтезувати.

Наприклад, лютеїн та зеаксантин є важливими антиоксидантами, які допомагають запобігти дегенерації кришталика та сітківки. Їжте дієту, багату цими каротиноїди допомагає зменшити ризик DMAE, борючись з окисленням в клітинах очей.

Продукти, багаті на лютеїн Y зеаксантин - це зазвичай фрукти та овочі темного кольору, включаючи:

  • Шпинат
  • Зелень капусти або комір
  • Шпинат
  • Жовта кукурудза
  • Морква
  • Ківі
  • Манго
  • Дині

Омега-3 жирні кислоти

Їжте жирну рибу, таку як лосось, тунець, скумбрія та сардини, якими багаті Омега-3 жирні кислоти це також допомагає зменшити ризик розвитку ВМД. Омега-3 жирні кислоти багаті на докозагексаєнова кислота (DHA), що важливо для здоров’я очей та зорових функцій. Люди з синдромом сухого ока (тобто з низьким рівнем сліз) можуть отримати користь від дієти, багатої омега-3 жирними кислотами, оскільки сухість очей пов’язана з низьким рівнем DHA.

Однак дослідження щодо захворювань очей, пов'язаних зі старінням (AREDS2) показали, що вітамінні добавки з жирними кислотами омега-3 не забезпечують захист. Це означає, що краще їсти рибу, ніж приймати добавки омега-3. Важливо зазначити, що велике споживання риби може сприяти підвищенню рівня ртуті.

Ви також можете знайти омега-3 жирні кислоти в рослинних джерелах, таких як:

  • Волоські горіхи
  • Насіння (насіння льону та чіа)
  • Зелені листові овочі (салат, рукола, мангольд)

Вітаміни групи В

Більш високий рівень вітаміну В може знизити ризик розвитку DMAE. Продукти з високим вмістом вітамінів В6 включають:

  • Банани
  • Курка
  • Боби
  • Картопля
  • Риба
  • Печінка
  • Свинина

Продукти, якими багата b12 вітамін включати:

  • Молочні продукти
  • Яйця
  • м'ясо
  • Птиця
  • Морепродукти

Вживання більше червоного м’яса може збільшити ваш ризик DMAE оскільки в червоному м’ясі більше вмісту заліза. Залізо може накопичуватися в сітківці та посилювати окислювальний стрес.

Вага та дієта

Надмірна вага може збільшити ризик розвитку DMAE оскільки захворювання, пов’язані з ожирінням, такі як діабет, негативно впливають на здоров’я очей. Дієта, багата фруктами, овочами та жирними кислотами омега-3, може допомогти підтримувати здорову вагу, що може означати кращий захист очей.

Зробіть великі тарілки з салатом вашим основним прийомом їжі на обід і вечерю, додаючи при бажанні порівняно невелику кількість тваринного білка як гарнір. Ви також можете вибрати низькоглікемічну їжу, таку як цільнозерновий хліб та макарони, що може зменшити ризик розвитку DMAE шляхом стабілізації рівня глюкози в крові.

Пам’ятайте, що здорове харчування корисне не тільки для вашого організму, але й для очей.