імунної

Девід Хебер М.Д., доктор філософії, FACP, FASN - президент Інституту харчування Herbalife Nutrition

Коли люди думають про свою імунну систему, вони, як правило, розглядають її роль у боротьбі з застудою чи інфекцією. Але існує прямий зв’язок між імунною системою та харчуванням.

Наша імунна система є однією з найефективніших форм захисту від вірусних інфекцій. В організмі кожного існує дві категорії імунних функцій: вроджений імунітет, який перешкоджає проникненню хвороб в організм, та адаптивний імунітет, який усуває або запобігає ріст патогенних мікроорганізмів, таких як віруси та бактерії, в нашому організмі.

У людини, яка недоїдає, імунна система відключається. У людей із надмірною вагою або ожирінням імунна система стає надмірно активною, викликаючи запалення.

Як харчування впливає на імунну систему

Між імунною системою та харчуванням існує відчутний зв’язок. Те, що ми їмо, де ми живемо, скільки ми спимо, як ми тренуємось і навіть з ким живемо - все це викликає хімічні реакції, які можуть змінити стан нашого здоров'я.

Додайте до суміші наш мікробіом - це мікроорганізми, від яких ми залежамо, щоб захиститися від мікробів, розщеплювати їжу для отримання енергії, виробляти життєво важливі вітаміни та зміцнювати нашу імунну систему.

Більша частина імунної системи, близько 70%, розташована поблизу кишечника, який контролює споживання їжі та те, як організм її використовує. Це робить для нас важливим збалансоване харчування з правильними вітамінами, мінералами та поживними речовинами, зберігаючи при цьому здоровий спосіб життя.

4 поради щодо збільшення поживних речовин, що зміцнюють імунітет

Харчуючись збалансовано, потрібно забезпечити оптимальне споживання їжі на клітинному рівні. Переконайтеся, що ви отримуєте достатньо таких поживних речовин:

1. Включіть білок у свій щоденний раціон.

Також відомий як будівельний матеріал м’язів, білок дозволяє організму виробляти антитіла, необхідні для захисту від вторгнення вірусів та бактерій. Щоб забезпечити достатній вміст білка в раціоні, ми можемо їсти здоровіші білкові продукти, такі як риба, курка, нежирне м’ясо, соєві продукти та нежирні молочні продукти.

2. Включає вітаміни та фітонутрієнти.

Вітаміни А і С, а також фітонутрієнти є ключовими гравцями у здоров’ї імунної системи. Як один з найбільших стимуляторів імунної системи, вітамін С заохочує наш організм виробляти антитіла, які борються із захворюваннями. Підтримка щоденного споживання вітаміну С є надзвичайно важливою, оскільки організм не виробляє і не зберігає його. Вітамін А підтримує здоров’я шкіри, тканин травного тракту та дихальної системи.

Фітонутрієнти, що містяться в овочах і фруктах, зменшують окислювальний стрес нашого організму, що може послабити його здатність боротися з хворобами. Доведено, що кілька фітонутрієнтів знижують ризик раку та серцево-судинних захворювань, борються із запаленнями, знижують артеріальний тиск та покращують загальний стан здоров’я нашої імунної системи.

3. Зосередьтеся на здоров’ї кишечника за допомогою пробіотиків та пребіотиків.

Травна система відіграє центральну роль у підтримці імунної функції. Кишковий тракт є основним шляхом контакту з зовнішнім середовищем, і це шлях, який містить мікробіоми, які сприяють травленню, а також засвоєнню поживних речовин. Наявність правильних кишкових бактерій пов’язана з такими перевагами, як втрата ваги, поліпшення травлення, оздоровлення шкіри та, головне, поліпшення імунної функції, хоча дослідження в цих областях не є ні остаточними, ні загальноприйнятими.

Дослідження показали, що пробіотики, які є "хорошими бактеріями", корисні для підтримки травної системи, а пребіотики, типи клітковини, які людський організм не може перетравити, служать їжею для цих пробіотиків.

4. Збільшує жирні кислоти Омега-3.

Омега-3 жирні кислоти, такі як DHA та EPA, є здоровими та важливими видами жиру, які можна знайти в таких продуктах, як насіння чіа та добавках, таких як риб'ячий жир. Омега-3 жирні кислоти можуть посилити функції імунних клітин, які відіграють важливу роль як у вродженій системі, так і в адаптаційній системі, що реагує на інфекції.

Дотримання загальних вказівок щодо здоров’я - збалансоване харчування, регулярні фізичні вправи - це ваша перша лінія захисту та найкращий спосіб зберегти імунну систему міцною та здоровою.

Девід Хебер М.Д., доктор філософії, FACP, FASN - президент Інституту харчування Herbalife

Доктор Хебер є президентом Інституту харчування Herbalife (NHI), який пропагує досконалість у галузі освіти з питань харчування для громадськості та наукової спільноти, а також спонсорує наукові симпозіуми. Редакційна колегія HNI складається з ключових лідерів наукових думок з усього світу у галузі харчування, фізіології фізичних вправ, поведінкової медицини та громадського здоров'я.