Оновлено 6 квітня 2020 р., 08:00

солоних

Здоровий, збалансований та поживний сніданок дає вам енергію та добробут вранці. Ці ідеї здорові та швидкі.

Хоча колись нам казали, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, ми тепер знаємо, за науковими доказами, що це неправда. Але навіть якщо це не основна їжа, вона є чудовий час, щоб поживити себе білковою щільною їжею.

Хоча це просто черговий прийом їжі, правда полягає в тому, що зараз, коли більшість з нас не заробляє на життя фізичною роботою, сніданок став досить легкою їжею. Ми також виявляємо, що деякі продукти не вкладають нас у ідею звичайного сніданку, навіть у випадку з продуктами, які раніше були в межах звичайного діапазону.

Який сніданок, якщо я займаюся спортом вранці?

Здоровий та збалансований сніданок

Бачити, яким є здоровий сніданок в інших частинах світу, обійдеться нам дешевше забудьте про промислову випічку, неправильно названу «кашу для сніданку» та печиво упакований рафінованим цукром.

Хоча ви можете бути не готові розпочати свій день з гарячого супу місо з кубиками тофу в японському стилі або страви з пребіотиків з картоплі та томатних бобів, натхненного Британією, є простіші альтернативи для нашого піднебіння.

Ми можемо багато чому навчитися зі сніданків або страв, щоб перервати піст, як це роблять в інших країнах.

Деякі пов’язки з солених рецептів, які ви знайдете нижче, можна дуже споживати, як тільки ви встанете. Завжди спробуйте спочатку менш приправлену версію, уникаючи, наприклад, солі та перцю.

Тост з помідором, базиліком і свіжим тофу

Один з найпростіших і корисних рецептів, який ми можемо зробити вранці якщо у нас мало часу.

Інгредієнти:

  • 1 або 2 скибочки цільнозернового пшеничного хліба
  • 50 г м’якого тофу
  • 1 помідор
  • 4-5 листків свіжого базиліка
  • Оливкова олія
  • Сіль і перець

підготовка:

  1. Помідор добре промиваємо і нарізаємо тонкими скибочками. Те саме робимо з тофу.
  2. Поверх скибочки хліба ми вкрапили скибочки помідорів скибочками тофу, а між деякими розмістили листя базиліка. Ми також можемо його подрібнити і покласти поверх тостів.
  3. Приправити сіллю і перцем і закінчити кількома краплями оливкової олії зверху.

Какао-крем з низьким вмістом жиру

Ще один рецепт с тофу. Хоча це правда, що ми можемо робити намазку з горіхами, такими як фундук, це буде крем з набагато більше жиру, ніж білка. Якщо ви робите це з тофу, натомість ви отримуєте крем багатший білком, ніж жир.

Інгредієнти на 2 порції:

  • 200 г м’якого або твердого тофу
  • 25 г чистого какао-порошку
  • 1 чайна ложка кокосового цукру або іншого підсолоджувача за смаком
  • Полуниця або червоні фрукти для супроводу
  • Нарізаний кубиками мигдаль або інші горіхи

підготовка:

  1. Просто ми повинні збити тофу з какао-порошком.
  2. Ми хочемо, щоб воно було якомога щільнішим, але ви можете додати трохи води або соєвого молока, якщо це твердий тофу.
  3. Перед споживанням додаємо нарізані фрукти та горіхи.

Його можна робити від одного дня до іншого, зберігаючи в холодильнику в двох склянках.

Так само можна приготувати шоколадний мус, використовуючи шовковий або шовковистий тофу замість м'якого або твердого. Миша - це також чудовий сніданок або білкова закуска. Шовковистий тофу знайти важче, оскільки його можна знайти лише в спеціалізованих магазинах, і зазвичай його не можна знайти свіжим, а упакованим у тетрабрик.

Фахітас з хумусом

Завжди гарний час для того, щоб випити кілька фахітасів, хоча квасоля вранці може вас не сподобати. Тому ми можемо використовувати нумус хумус, дуже вершковий і без часнику, так що він дає нам хорошу порцію повноцінного рослинного білка.

Цей тип страв дуже універсальний, оскільки ми можемо вибрати між декількома інгредієнтами та їх комбінаціями. Крім того, якщо ми використовуємо кукурудзяні коржі, це підходить людям із целіакією.

Моє улюблене поєднання Проводить: листя шпинату, червоний болгарський перець та сирі кабачки соломкою, гарбузове насіння та добру порцію хумусу нуту з тахіні.

Якщо ви не можете зрозуміти, як включити темпе у сніданок, У цій комбінації ідеально підходить, якщо ви робили це хрусткими смужками на грилі.

Пюре з насіння конопель

Коли ми думаємо про повноцінний рослинний білок, Соя, або тофу, і нут швидко спадають на думку. Однак у нас є дуже цікаві маленькі союзники, які забезпечують нас високоякісним білком, мікроелементами та жирними кислотами: насіння конопель.

Йдеться про a інгредієнт, який ви можете знайти вже очищеним, ідеально підходить для смузі та салатів, або з оболонкою, що корисно для інших типів страв, оскільки не вимагає варіння.

Інгредієнти на одну порцію:

  • 1 склянка вівсяного молока, збагаченого кальцієм
  • 2 столові ложки насіння конопель
  • Пара кубиків льоду, якщо ви хочете, щоб він був свіжим
  • Варіант 1: 1 стиглий банан і 1 столова ложка чистого сирого какао
  • Варіант 2: 1 зелене яблуко і 1 жменька свіжого шпинату

Найкраще прийміть його свіжим.

Можна економити вночі всі інгредієнти очистити та очистити від шкірки у контейнері або у власному склі блендера.

Вранці додати рослинне молоко, збити і насолоджуватися!