Лара Фернандес Діас

способи

Селера - це вид рослин, зокрема, садова рослина з соковитим, товстим і гіллястим стеблом. У свою чергу, це джерело вітаміни А і С. Останній має антиоксидантні властивості і захищає від різних видів раку. Його смак гіркий і сильний завдяки деяким компонентам, таким як глікозид, який називається апіїн, і олія, яке називається апіол.

Що стосується своєї фігури, то селера складається із стебла, порожнистого, циліндричного та короткого, з якого виходить розетка листя, м’ясистий черешок якої складається із стебел. Існують різні різновиди відповідно до їстівної частини та кольору, який може бути білим або зеленим. Цю рослину зазвичай збирають або збирають у період з літа до середини осені, хоча це може змінюватися залежно від того, коли було посіяно, температури місця та сорту. Нарешті, це два чи три місяці, коли селеру можна зберігати стільки, скільки температурні умови низькі і там високий ступінь вологості.

В даний час споживання цієї їжі в раціоні рекомендується багатьма фахівцями, якщо вона контролюється, а отже, її споживання не є щоденним. Це тому, що селера це низькокалорійна їжа, білки, жири та жиророзчинні вітаміни, крім інших поживних речовин, тому, якщо це головний елемент дієти, оскільки це нерозбірливе споживання, це буде серйозною помилкою, і в свою чергу це загрожує здоров'ю людини.

Щоб цього не сталося, Є чотири основних способи Завдяки якому ви можете їсти селеру та отримувати користь від усього доброго, про що повідомляє цей вид рослин:

    Сире: Багато фахівців роблять ставку на прийом сирої селери. Його пояснення ґрунтується на тому, що вживання овочів, які не були приготовані, тобто сирі, завжди буде більш корисним. Таким чином і як пояснювалося, всі його компоненти зберігаються в цілому або те саме, їх вітаміни, мінерали тощо. Хоча, як пояснювалося раніше, потрібно бути обережним, сирий селера став основним елементом багатьох дієт.

Крім того, селера може бути ще одним інгредієнтом салатів. Для цього достатньо буде вибрати найніжніші стебла і нарізати їх листя на шматки. До того ж, не тільки через те, що було раніше пояснено, але й через гіркий і сильний смак при приготуванні, воно може бути більш неперетравлюваним для людини, яка з’їсть його згодом. Однак для компенсації його смаку можна створити або навіть придбати деякі види м’яких і легких соусів, наприклад, соус хумус або йогурт. Тут особистий смак кожної людини відіграватиме важливу роль у смаках та соусах.

Супи та креми: Цей вид рослин, як і інші, при нагріванні або приготуванні втрачає деякі мінеральні або вітамінні властивості. Незважаючи на це, вони продовжують підтримувати харчові характеристики, які їх посилюють настільки, наскільки корисні для тих, хто їх приймає. З цієї причини селера може бути дуже гарною ідеєю бути частиною деяких супів, кремів і навіть рагу, надаючи цьому особливий штрих, який змусить кожного, хто їх спробує, захотіти повторити їх за короткий час. Як вже згадувалося, слід мати на увазі, що його споживання має бути помірним, щоб уникнути будь-яких майбутніх проблем через надмірне споживання.

Соки: Нерідкі випадки, коли їх можна побачити в деяких ресторанах чи коктейлях, інгредієнт селери є частиною меню. Це тому, що його переваги призвели до створення інноваційних рецептів, де соки або смузі включають цей овоч. Завдяки низькому рівню калорій, згаданому вище, і таким же чином, великому внеску води, сік селери є одним із зіркових напоїв і вже є частиною безлічі дієт, спрямованих на схуднення. Це задовольнить того, хто його візьме, і, у свою чергу, забезпечить необхідне. Хорошою ідеєю може бути поєднання селери з іншими фруктами або овочами для створення соку. Якщо правильно вибрати інгредієнти, результат може бути вибухонебезпечним та надзвичайно корисним.

  • Сіль селери: Не лише в Іспанії, а й в інших країнах нерідко можна побачити сіль селери серед кухонних ящиків або полиць. І є деякі люди, які використовують цей порошок селери, щоб включити його у свої страви. Тоді це буде замінником традиційної та звичайної солі, яка покращить смак продуктів у дієтах, які мають принципово низький вміст натрію.

    • Нарешті, існує багато способів, за допомогою яких людина може вживати селера. Досить буде взяти їх як приклад або навіть інновації іншими способами скористатися його перевагами. Хоча його щоденне споживання не рекомендується, більш ніж очевидно, що селера є елементом, який слід включити в раціон, щоб підтримувати здорову та здорову дієту, яка сприяє організму.