пікніка

Новий рік і для вашої шкіри: інтенсивна 14-денна програма, щоб побалувати її на повну силу

Поділіться 45 літніми рецептами пікніка, щоб насолодитися днем ​​на відкритому повітрі

Підпишіться на Джареда

З гарною погодою з’являється бажання літніх суконь, капелюхів, сандалій, а також таких, щоб провести день на дачі, провести пікнік біля моря, провести цілий день у тінистому парку або насолодитися у басейні вашого району.

Пікнік може бути набагато більшим, ніж емпанада, куплена у вашій сусідній пекарні, або типовий картопляний омлет та відомі паніровані стейки. Приносити їжу на пляж або басейн не означає набридати їсти.

Вам потрібен лише кошик і ще трохи для насолоджуйтесь пікніком на відкритому повітрі з такими апетитними, оригінальними та корисними рецептами як ти.

Паштети, намазки та соуси, щоб скупати їх на пікніку

Можна використовувати лаваш, домашні сухарі (наприклад ці вівса та насіння), начос або овочеві кредітети, які їх супроводжують. За допомогою цих соусів та спредів ви станете королевою пікніка. Важливо, щоб банки, де вони містяться, були герметичними і щоб вони були ідеально закритими щоб іржа та соуси не розливались по всьому кошику.

  • Буряковий, кокосовий та липовий хумус. Цей вражаючий хумус на основі нуту відрізняється і смачно однаковою мірою, і виглядає настільки красиво, що здається ідеальним для Instagram.

  • Веганський паштет з грибів та волоських горіхів. Щоб отримати цей смачний веганський паштет, потрібно всього 15 хвилин.
  • Паштет з мідій. Цей рецепт є класичним спредом, оскільки його не може бути більше простий, швидкий та економічний.
  • Песто хумус. Цей рецепт знаходиться десь посередині базилік песто та традиційний хумус. Вона дуже усвідомлена, і ви можете супроводжувати її дещо смачні та корисні сухарики з спельти.
  • Крем з тунця та каперсів. Ще одна класика швидких паштетів. У ньому є козячий сир, але якщо він вам мало підходить Ви можете замінити його будь-яким вершковим сиром (Тип Філадельфія), який має більш м’який смак.
  • Мексиканське гуакамоле. Як тільки ви наступите на Мексику і скуштуєте справжній смак гуакамоле, будь-який гуакамоле згодом здасться вам другим рівнем. Цей рецепт зроблений мексиканцями, щоб зробити його максимально автентичним.

Бутерброди та закуски

Бутерброди та бутерброди Носити їх можна двома способами: вже зібраними або з начинкою окремо (якщо в ньому є соуси або майонез, це запобігає занадто зволоженню хліба).

Ти можеш поміняйте типовий нарізаний хліб, придбаний на домашній, Що цей з кефіром, насінням та цільнозерновим борошном, або надати йому більш персональний контакт з коржами, як хліб тунброд або полярний, шведський делікатес, який ви можете зробити вдома, або деякі коржі з пшениці, які перетворюють бутерброд на обгортання. Схід хліб з куркумою Це ще один варіант, який надасть особливий колір вашим бутербродам.

  • Курячий бутерброд, козячий сир,моцарелаі полуниця. Поєднання чудове і можна використовувати курку, яка залишилася від смаження, наприклад.

  • Бутерброд з шинкою, приготований з айвовою пастою, грушею та сиром Грюєр. Цей простий бутерброд має ефектний смак завдяки контрасту солодкої груші та айви із солоним сиром та шинкою.
  • Сандвіч з салатом з нуту. Схід вегетаріанська тарілка Це набагато швидше, ніж здається, тому що нут, який ми будемо використовувати, - це той, який вони продають уже приготованим.
  • Бутерброд з пастрамі. Цей бутерброд настільки простий, що він дуже смачний. У ньому лише пастрамі, соління та рукола, а хліб змащений одним майонезом, а другим гірчицею. Ідеально підходить для пікніка.
  • Томатний бутерброд, маринований з анчоусами та сиромрікотта. Це одна з тих закусок, які краще кататися безпосередньо перед їжею. Вам доведеться взяти рікотту з одного боку, а решту змішаних інгредієнтів в окрему ємність.
  • Сандвіч з салатом з курки та авокадо. Ще один, який ви можете взяти з хлібом окремо і наповнити в останню хвилину.
  • Гострий буріто з тунця і авокадо. Це наповнення можна використовувати із звичайним хлібом якщо вам не подобається стиль бурріто. Здоровий і це дуже легко зробити.

Холодні креми

Холодні креми - ще один варіант пікніка. Вони свіжі, здорові і прості, і вам просто потрібен хороший термос, кілька чашок і ложок. Якщо у одного з них є супровід (наприклад, подрібнене круто яйце, шинка або соління, наприклад, соління), вам просто потрібно взяти його в окрему ємність і подати до столу.

  • Холодний крем з огірків, грецького йогурту та м’яти. Є краще вибирайте найменші огірки, тому що у них менше самородків. Якщо ви не любите зелені цяточки, можете почистити огірок і у вас вийде біліший крем.

  • Полуничний гаспачо. Дуже круто та ідеально підходить для тих, хто втомився від традиційного гаспачо. Полуниця надає оригінальний штрих і дуже яскравий колір.
  • Холодний крем із зеленого яблука, авокадо та м’ятного лайма. Вершковий, гладкий і виразний. Це займе не більше 15 хвилин.
  • Кордова Салморехо. Смачна класика. Якщо ви один з тих, хто любить дуже густий сальморехо (додавання менше води), ви можете використовувати його для розповсюдження у простому бутерброді з шинкою серрано або з’їжте його, ніби хумус, наприклад, з огірком, морквою або селерою.
  • Холодний крем з моркви та манго. Дещо солодша, але також смачна альтернатива. Поєднання з ручкою надає їй чудового дотику і Якщо ви хочете включити гарнір, ви можете спробувати класичний сальморехо або з хрусткою цибулею для контрасту.

Літні салати

Салати - це корисна і смачна альтернатива спекотним дням. Ви можете використовувати техніку вертикального салату або взяти більшу ємність, а потім розподілити під час пікніка.

Кількість: заправка, тримайте її окремо, якщо є зелене листя, щоб вони не потворніли. А якщо ви хочете піти від класики, це мають наші колеги з Directo al paladar 11 веселих заправок для салатів що може дати вам багато ідей.

  • Салат із полуниці, шпинату та козячого сиру з полуничним вінегретом. Важливо, щоб ми носили пов'язку окремо в цьому салаті. Якщо смак козячого сиру вас не переконує, ви можете замінити інший сир, такий як свіжий або свіжий моцарелла.
  • Марокканський хрусткий салат. Легке, освіжаюче та веселе. Це цей салат, який ми можемо взяти поодинці або, наприклад, супроводжувати якусь іншу м’ясну страву.
  • Салат з тріски з дитячою квасолею. Цей салат ідеально підходить для його смаку та для того, як швидко і легко його зробити. Якщо у нас немає квасолі, ми можемо використовувати консервовану квасолю і ми збережемо крок у рецепті.
  • Салат з креветок, руколи та папайї. З тропічним і дуже літнім смаком, цей салат з вареними креветками виходить за межі звичних зелених салатів, які ми могли взяти на пікнік.
  • Заміський салат. У своєму житті я не уявляю літа без цього картопляного салату. З дитинства ми їли це вдома, тому що це просто, дешево і дуже корисно. Ідеально підходить для днів басейну.
  • Салат фузіллі з моцарелою та тунцем. Це не може бути простіше, типовий салат з макаронних виробів ідеально підносити на пляж або басейн. Ви можете змінити тунця на скумбрію, паламуд або навіть використовувати черевце.
  • Салат «Мурсіяна». Цей салат дуже простий, а його основним інгредієнтом є один з головних героїв літа: помідор.

Холодні тістечка та коки

Окрім того, що ми розглядаємо класичний кеш-лорейн, ми вибрали більш легкі рецепти з дуже апетитним холодним результатом. Ви можете супроводжувати ці холодні пиріжки салатом звичайні, або використовуйте їх як аперитив для обіду або вечері на відкритому повітрі.

  • Солоний томатний пиріг з вершковим сиром і гірчицею. Помідори - один з літніх овочів, тому ми вибрали цей пиріг з хрустким тістом, яке можна їсти ідеально холодним.

  • Солоний нью-йоркський чізкейк. Схід вегетаріанська тарілка поєднуйте різні сезонні овочі з сирами в гладкому і корисному рецепті.
  • Спіральний кіш з кабачків та сиру Рікотта. Цей прекрасний торт настільки ж крутий, як і здоровий. Вам доведеться лише трохи більше розважити себе, розміщуючи скибочки кабачків, але результат вражаючий.
  • Кока із смаженого червоного перцю на Ібіці. Це легко і ідеально підходить для пікніка. Холод - це смачно, і ми можемо зробити це окремими порціями замість того, щоб робити великий.

Домашнє нарізне м’ясо

Домашні нарізки з м’яса - прекрасний союзник, якщо ви хочете добре виглядати на пікніку. Ви можете супроводжувати їх салатами, включати в бутерброд або поводитися з ними так, ніби це ковбаса, просто набагато здоровіше.

  • Карпаччо з яловичини в червоному вині. Чим дрібніше нарізаний, тим краще. Фактично Ви можете підготувати шматок, нарізати його цілими шматочками і зберігати в морозильній камері в окремих контейнерах. Він послужить вам не тільки для пікніка, але і для вирішення легкої вечері, якщо ви супроводжуєте його салатом, наприклад.

  • Холодна кругла курка. Цей рецепт, виготовлений в Італії, настільки простий, що ви не повірите, що результат такий вражаючий. Ви можете видалити приготовлену шинку, якщо хочете, щоб вона була ще кориснішою, і замінити її, наприклад, такою овочею, як морква.
  • Яловичий террин з карамелізованою цибулею. Наприклад, ця телятина з м’яса м’яса чудово підходить, наприклад, до салату з молодих пагонів. Важливо, щоб террин охолоджувався в холодильнику, перш ніж розливати його та розрізати.
  • Яловичина з паприкою та медом. Ще один із шматочків м’яса, який ми можемо споживати на пікніку. Ми можемо супроводжувати його салатом, включати в один із наших бутербродів або брати поодинці.
  • PКурячий салат, фарширований шинкою, перцем і скаморсою. Хоча він задуманий як гаряча страва, але якщо ми даємо йому охолонути в холодильнику і ріжемо як холодне м’ясо, результат майже кращий, ніж гарячий.

Ідеальні десерти для пікніка

Якщо ви шукаєте щось більш складне, ніж фруктовий салат на ваш день пікніка, ми пропонуємо вам кілька ідей.

  • Яблучний пиріг-флан. Це один з найбільш класичних тортів в іспанській гастрономії, але це версія зі шматочками флан і яблуко це було занадто вершиною, щоб залишити цей список. Холодно, тому ідеально піти на пікнік.

  • Морква з чізкейку з маскарпоне. Цей сирний торт має додаткову точку, в яку можна закохатися: морквяна основа.
  • Горіхове печиво з арахісовим маслом та вівсянкою. Це сільське печиво - це смачна закуска. Точка арахісового масла надає йому дуже оригінальний штрих, і хоча вони дещо калорійніші, вони також дуже енергійні та поживні.
  • Дрібниця. Так, це десерт на День Подяки, який Рейчел зіпсувала друзям. І це також захоплення. Ідеально, щоб ви брали його в індивідуальному форматі, наприклад, у герметичних скляних банках.
  • Келихи з маскарпоне-крему та шоколаду. Ще один десерт, який ми можемо носити в невеликих закритих банках і є ідеальним завершальним штрихом для дня пікніка.
  • Легке лимонне печиво. На їх виконання у вас піде лише 20 хвилин і їх ідеально пити, коли у вас солодкий зуб.
  • Банановий фітнес хліб. Цей рецепт є найздоровіша і найздоровіша версія знаменитогобанановий хліб Американський. Він ідеально підходить для пікніка, оскільки це ідеальний соковитий торт, який можна взяти без будь-чого іншого.

Ідеальні напої для пікніка

Начебто вам це здається мало, ось чотири ідеї напоїв, які можна взяти на пікнік і які далекі від напоєних цукром безалкогольних напоїв.

  • Ананасовий лимонад з відтінком імбиру. Якщо ви хочете, щоб воно було більш дрібним, ви можете пропустити його через сито, але як є, свіже з блендера, воно смачне.

  • Турецький лимонад. Ця злегка гірка суміш є освіжаючою та смачною. Візьміть його в термос з трохи льоду щоб ви могли насолоджуватися цим на 100%.
  • Sстенокардія. Не буває літа без сангрії, і цей рецепт типовий і традиційний. Класика, яка не підводить навіть пікнік.
  • Кавун і м’ята лимонад. Надзвичайно освіжаючий, цей варіант кавунового лимонаду буде обов’язковим для вашого літа.

Поділіться 45 літніми рецептами пікніка, щоб насолодитися днем ​​на відкритому повітрі