Бобові - прекрасне джерело клітковини, білка та незамінних амінокислот, які, крім того, мають дуже низький вміст жиру.

найбільше

Бобові мають нескінченний перелік корисних властивостей для нашого здоров’я, Вони особливо рекомендуються людям, які страждають на діабет через низький вміст жиру та високий вміст клітковини. Вони можуть знизити ризик серцевих захворювань і є хорошим джерелом вітамінів.

За даними ФАО, бобові - це бобові культури з сухими їстівними насінням і низьким вмістом жиру. Бобові культури зазвичай містять подвійну кількість білка, що міститься в цільнозернових злаках як пшениця.

Незважаючи на калорії які містять бобові культури вони не товстіють. Це здоровий жир завдяки клітковині, яку він містить, і тому, що вона може сприяти нашому харчуванню. Вживання цих бобових уникайте зайвої ваги та ожиріння. Таким чином, у Los Replicantes ми виставляємо 5 п’яти бобових культур, які вносять найбільше енергії у ваш раціон:

1 Арахіс

"Арахіс має 599 кілокалорій на кожні 100 грам"

Ця бобова культура містить найбільше енергії, на кожні 100 грамів вона містить 599 кілокалорій. Це джерело клітковини і жиру а це те, що 50% арахісу складається з корисних жирів. B3, що втрачається, якщо арахіс варити або смажити, так воно і є рекомендує їсти сире.

Цей сухофрукт є природним джерелом здоров’я. Жменя арахісу забезпечує нам 35% рекомендованої кількості марганцю, що допомагає нам метаболізувати вуглеводи та жири. Це також запобігає нам від ускладнень під час вагітності та того, що плід має зміни. Арахіс має поживні речовини, які дають нам вітамін 3 який забезпечує a краще здоров'я наших нейронів.

Ще один спосіб вживання арахісу міститься в арахісовому маслі, чим натуральніше, тим краще, у кулях шоколаду та арахісового масла, вівсяних пластівцях або у чізкейку.

два Соєвий

"Соя містить 460 кілокалорій на 100 грамів"

Протягом останніх років соя стала дуже відомою серед західного населення для використання в органічні та веганські продукти, тож ми змогли виявити його переваги.

Соя містить 460 кілокалорій на 100 грам. У ній багато жиру, і значна частина - це запилювані жирні кислоти. Забезпечує кальцій, залізо, магній, калій, фосфор та цинк. За даними ФАО, споживання сої може знизити рівень холестерину та зменшити масу тіла.

Це насіння покращує здоров’я кісток і це може допомогти зменшити втрату кісткової маси, яку відчувають жінки під час менопаузи. Так само незначно знижує рівень холестерину та тригліцеридів в крові та знижує кров’яний тиск. За даними FDA, споживання 25 г соєвого білка на день забезпечує серцево-судинні переваги.

Сою можна включити молоко, соєві горіхи, тофу і навіть з макаронами.

3 Люпин

"Люпин містить 394 кілокалорій на 100 грамів"

Ця бобова культура відома серед наших бабусь і дідусів, котрі вводили її у свій режим харчування. Люпини - бобові культури, що походять з Перу, Болівії та Еквадору. Є близька сім'я сочевиці, квасоля квасоля або нут та забезпечують 394 кілокалорій на 100 грамів, згідно звітності про бобові культури, харчування та охорону здоров’я Міністерства охорони здоров’я.

Люпин є багатий клітковиною і білком. "Вживання люпину додає поживної цінності нашому харчуванню, тому вони можуть стати" легка, корисна та швидка закуска", - говорить Нела Берланга, фармацевт та фахівець з питань харчування в KilosOut.

Ці бобові можна вживати разом багато різних рецептів, наприклад, у вершковому маслі або просто супроводжуючи його лаймом та чилі. Вони є ідеальним аперитивом для пиття з білим вином.

4 Нут

"Нут містить 373 кілокалорій на 100 грам"

Це їжа з висока калорійність навантаження. Містить велику кількість рослинний білок що інтегрує всі незамінні амінокислоти та безглютенові. 100 грамів нуту вносять 373 кілокалорії в раціон.

Нут допомагає покращують травлення і сприяє регулярності роботи кишечника. Завдяки високому вмісту клітковини ця бобова рослина допомагає запобігати запорам. Крім того, це допомагає здоров’ю серця, оскільки зменшує кількість холестерину в крові, а також ризик серцевих захворювань.

У різних дослідженнях вони вказували на те, що його регулярне вживання допомагає поліпшити здоров’я діабетиків 1 типу, йому вдається знизити рівень глюкози в крові. У цьому дослідженні вони також дійшли висновку, що нут покращує рівень цукру в крові діабетики тип 2.

Рекомендується приймати приблизно від 20 до 25 грамів клітковини на день для жінок та від 30 до 38 грамів для чоловіків. Порада, щоб мати змогу зробити це бобове, - це включити його в наші щоденні рецепти. Наприклад, вміння робити домашнього хумусу та супроводжуйте його підсмаженим і цільнозерновим хлібом, робіть його пюре зі спеціями, супроводжуйте його креветками та шинкою або робіть так, як це завжди робили нам бабусі: у горщику.

5 Зелений горошок

"Горох містить 365 кілокалорій на 100 грамів"

Без сумніву, саме вони забезпечать нам найбільше енергії, загалом 365 кілокалорій на 100 грам. Він виділяється своїм змістом у білок і клітковина. Цю їжу рекомендують для розвиток м’язів особливо в дитинстві, підлітковому віці та вагітності.

Горох покращує кровообіг, регулює рівень холестерину в крові, допомагає нервовій системі нормально функціонувати, Допомагає регенерації тканин організму та покращує випадки анемії завдяки вмісту заліза та вітаміну С, серед інших переваг.