Кожен батько хоче, щоб його дитина розвивала здорові харчові звички та ставлення до їжі. Однак багато з нас навіть не підозрюють, що вже надсилаємо дітям неправильну інформацію під час їжі, що може вплинути на його майбутній раціон. Будь то повторення тих самих, зношених правил, які нам все ще прищепили наші батьки, а також намагання уникати нездорового вибору перед нашою дитиною. Це може принести більше шкоди, ніж користі.
"Перш за все, батько повинен усвідомити, що організм - це машина, яка повинна отримувати їжу регулярними дозами", - говорить Ебігейл Х. Натеншон, психотерапевт, яка спеціалізується на харчових розладах. «Особливо домашня дієта та спільне харчування з дітьми створюють у дітей відчуття, що здорове харчування - це одна з найважливіших речей, яку ми можемо зробити для свого організму. Вечеряти разом має бути радісною подією та часом для соціалізації ".
Також батькам потрібно уточнити, що означає здорове харчування. Їжа не тільки повністю виснажена жиром і цукром, але здорова їжа включає всі групи продуктів, включаючи невелику дозу згаданих інгредієнтів », - додає Натеншон.
Коли ви захочете навчити своїх дітей правильним харчовим звичкам, уникайте таких фраз, які ми все ще пам’ятаємо з дитинства:
1. Ніяких солодощів (або картоплі фрі, печива, печива тощо) у цьому будинку не їстимуть.
Вам може здатися, що ви робите послугу дитині, якщо тримаєте шкідливу їжу повністю поза її межами, але цей доброзичливий крок може дуже швидко вийти з-під контролю.
"Обмежувати дітей вживанням певної їжі шкідливо, оскільки батьки ненавмисно говорять своїм дітям, що деякі продукти страшні та погані. Діти починають вірити, що їжа відгодовується і може завдати шкоди людині. Зрештою, такі концепції можуть спровокувати розлад харчової поведінки у деяких дітей », - говорить Натеншон.
З іншого боку, ви не завжди зможете перевірити все, що дитина згодом кладе в рот, а заборонені фрукти мають найкращий смак. Натомість дозволяйте дітям їсти невелику кількість навіть неправильної дієти. З часом вони навчаться регулювати споживання цукру та жиру та підтримувати загальні збалансовані харчові звички.
2. "Не будь таким вибагливим!"
Це, звичайно, неприємно, і навіть може бути дуже неприємно, якщо після тривалого приготування здорової їжі дитина викручує ніс над ним, і особливо, якщо це, здається, трапляється щодня. Але діти проходять різні стадії, відкидаючи майже все і вживаючи лише деякі види їжі. Це лише фаза, яка рано чи пізно пройде, але постійна критика лише погіршить поточну та майбутню ситуацію.
У цьому випадку батьки повинні продовжувати пропонувати широкий асортимент продуктів і не відмовлятися. Піддайте своїм дітям запахи, смаки та текстури, але не надто тиснучи на них. Пам’ятайте, можливо, вам доведеться пропонувати одну і ту ж їжу до десяти разів, перш ніж дитина взагалі задумається скуштувати її. Але навіть незважаючи на це, це не повинно стати улюбленою стравою.
Звичайно, ніхто не хоче стати кулінарною книгою на замовлення у власній квартирі, що нормально. Але іноді трохи експериментуйте. Спробуйте щось нове, обміняйте один інгредієнт на інший, додайте щось барвисте, придумайте або спробуйте новий рецепт з Інтернету. Зрештою, навіть діти - це просто люди і мають різні смаки в різні дні з різних причин. Адже головне завдання - забезпечити, щоб дитина харчувалася збалансовано, не докладаючи занадто великої напруги з будь-якої сторони.
3. "Це занадто гостре для вас" (або кисле, солодке тощо)
"Такі слова - непотрібна пастка для батьків, в яку вони потраплять, готуючи два окремі страви, окремо для дорослих, окремо для дитини". - каже Натеншон. Звичайно, маленьким дітям, мабуть, не сподобається смажена спаржа чи песто вперше (і навіть сто разів), але все одно добре запропонувати їх їм. Нехай спробують. З часом піддайте своїм дітям широкий вибір продуктів, вони, швидше за все, спробують і навіть люблять їсти те, що дорослі за столом.
Крім того, простий спосіб сидіти в сім’ї під час їжі за столом допоможе сприяти авантюрному харчуванню.
4. "Якщо ви його з’їсте, то будете товсті!"
"Одне з найнебезпечніших справ, яке можуть зробити батьки, - це залишити дитину у вірі, що вони цінують лише худорлявих людей", - сказав Натеншон. У дитини зростає інформація про те, що деякі продукти харчування можуть мати жахливий вплив на імідж тіла, а також про те, що продукти, що містять будь-який жир, є шкідливими.
«А здорові жири - це також важлива їжа, яку дитина повинна навчитися їсти. Вони важливі для здоров’я мозку », - додає він.
5. "Ніякого десерту, поки ви не з’їсте овочів!"
Саме з цією фразою стикався майже кожен батько чи дитина на цій планеті. Але ви точно не хочете, щоб здорове харчування стало важкою роботою, за що ви отримуєте винагороду у вигляді солодощів. Це запрограмує дитині, що овочі та корисна їжа є обов’язковими і особливо огидними. Швидше, зосередьтесь на тому, щоб зробити ці поживні речовини смачними та непереборними.
Це біг на довгі дистанції, але іноземна валюта на майбутнє
Навчитися їсти дитину здоровою та поживною - це точно не процес, який відбувається щодня. Це коштує великих зусиль і самозречення. Давайте також визнатимемо, що не кожен день ми маємо смак салату чи гарбуза, але іноді ми також віддаємось нездоровому делікатесу.
Спробуйте включити свою дитину в приготування їжі, щоб виявити інтерес до остаточного та корисного продукту. Якщо вони самі втягнуться в роботу, це буде весело, і їх більше приверне салат, в якому вони рвали листя капусти або заправляли помідор. Однак не карайте їх щоразу, постійно приймаючи десерт, якщо вони нахиляють ніс над їжею.