Початок бізнесу із здорового харчування ґрунтується на знанні того, що їжа суттєво впливає на здоров’я, отже, необхідність шукати здорові варіанти та робити в цьому відношенні.
Пошук продуктів здорового харчування може бути складним, оскільки збільшується пропозиція та доступність ультра-оброблених або шкідливих продуктів, однак щодня є більше варіантів для таких, як ви, які прагнуть піклуватися про своє здоров'я та здоров'я своїх клієнтів.
Що слід пам’ятати перед початком роботи?
Перш ніж пропонувати деякі вигідні ідеї для харчового бізнесу, ми маємо кілька рекомендацій, про які ми б хотіли, щоб ви їх пам’ятали. Ці рекомендації будуть дуже корисними, перевірте самі:
Зверніться за порадою до фахівця з харчування
Запропонувати своїм клієнтам якісну інформацію та продукти завжди буде чудовою відправною точкою для вас як для бізнесу, і що може бути кращим способом, ніж мати керівництво чи супровід спеціаліста з дієтології.
Подумайте про це, люди, які прийдуть до вашого бізнесу зі здоровою їжею, можуть зробити це з двох причин: вони вже мали спосіб життя, заснований на здоровому харчуванні, або ось-ось увійдуть у цей захоплюючий світ. Будьте орієнтиром для обох.
Ви повинні бути впевнені, що продукти, які ви збираєтесь запропонувати, справді відповідають характеристикам правильного харчування для вашої цільової аудиторії.
Продовжуючи ідею, що ви думаєте про свою цільову аудиторію та надаєте їй найбільшу кількість та якість інформації, щоб якомога краще розпочати бізнес із здорового харчування, тоді ви повинні подбати про етикетки продуктів харчування.
Подбайте про етикетки продуктів
Маркування продукції є основним засобом зв'язку між вашими потенційними споживачами та вами як виробником/постачальником.
Включаючи всю харчову інформацію, інформацію про спеціальні дієти, терміни виробництва та термін придатності, серед інших даних про продукцію, є основною інформацією, яку ви повинні містити на етикетках своїх продуктів.
Однак маркування продуктів не є другорядним питанням, Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) має ряд рекомендацій та передового досвіду, які служать відправною точкою на міжнародному рівні.
Стандарти маркування харчових продуктів підпорядковуються законодавству про харчові продукти кожної країни, але існують міжнародні організації, такі як ФАО (частина ООН), які гармонізують низку передових практик, які слугують довідковими для всіх країн.
Подумайте про навколишнє середовище
Якщо ви плануєте розпочати бізнес із здорового харчування, думаючи про здоров’я людей, ви також можете включити у свій бізнес-план довкілля.
Якщо ваша продукція матиме упаковку, уникайте використання матеріалів, що не підлягають вторинній переробці або сильно забруднюючих речовин, таким чином ви не тільки будете допомагати людям, але й планеті.
- Враховуйте тип упаковки та уникайте використання матеріалів, що не підлягають вторинній переробці або сильно забруднюють.
- Шукайте постачальників, які пропонують доступні ціни без втрати фізичної та харчової якості.
Будьте вигідними
Купуйте свою продукцію за вигідною ціною, не жертвуючи її якістю. Витратьте трохи часу на дослідження та запитайте всю інформацію, яка вам потрібна, у ваших потенційних постачальників, таким чином у вас буде ціла низка варіантів і визначитеся з найкращим.
Найкращим варіантом завжди буде той, який пропонує вам прибутковість, тобто купуйте за вигідною ціною, продавайте за вигідною ціною та отримуйте прибуток від інвестицій. Це може здатися складним, але це не так, якщо у вас є підприємницьке мислення, вам слід почати ознайомлення з цими поняттями.
Інвестуйте в якісні продукти, думаючи про своїх клієнтів, купуйте їх за вигідною ціною, думаючи про свій новий бізнес із здорового харчування, потім думайте про обидва і продавайте за вигідною ціною.
Ідеї для започаткування бізнесу із здорового харчування
1. Перекус
Подумайте про закуски, це можуть бути насіння, горіхи, зневоднені фрукти, ліофілізована картопля тощо.
Їх можна отримати оптом та розфасувати для індивідуального споживання. Цей продукт можна використовувати для заміни споживання інших видів нездорових закусок, таких як кукурудзяні чіпси.
Корисні закуски та закуски дуже різноманітні і мають ту особливість, що їм вдається задовольнити будь-який смак.
Ось декілька рекомендацій щодо корисних та недорогих закусок.
два. Прості десерти
Десерти можна робити з таких інгредієнтів, як шоколад із 70% какао, замінники цукру та екстракти, такі як ваніль.
Ідей рецептів десертів, які ви можете приготувати для початку свого здорового харчового бізнесу, безліч, і ми не виняток.
Що ви віддаєте перевагу? Гранола-бари? А може, вегетаріанські десерти? І те, і інше? Ідеально! Тож ми ділимося рецептами тут:
3. Кав'ярня
Якщо ви задумали створити їдальню, тоді ви можете запропонувати широкий вибір салатів, бутербродів, десертів та напоїв, які відповідають стандартам правильної дієти.
Ви пам’ятаєте, що на початку цієї статті ми говорили вам, що вам завжди слід звертатися за допомогою до експерта? Тож ми настійно рекомендуємо прочитати цей посібник: Ви хочете створити невелику їдальню? Це вас цікавить.
4. Продовольча вантажівка
Як правило, ідея цього бізнесу полягає в тому, щоб пропонувати продукти харчування, які відомі як шкідливі для здоров’я чи сміття, але ви створите нову версію, Food Truck зі здоровою їжею, тобто її здорову версію.
Можете собі уявити, наприклад, піцу, виготовлену із цільнозернового борошна, з натуральним томатним соусом замість консервованого та нежирного сиру?
Почніть свою справу зі здоровою їжею, змінивши ситуацію, і знайте все, що вам потрібно знати, перш ніж відкрити фургон або мобільний ресторан у цьому посібнику, який ми створили для вас.
5. Напої
Якщо ви хочете, щоб ваш бізнес був справді здоровою їжею, то це повинні бути напої на фруктовій основі і без додавання цукру, для заміни цукру ви можете використовувати інші типи підсолоджувачів, такі як мед і листя стевії.
Дізнайтеся все про відкриття бізнесу зі здоровою їжею
Звичайно, вся ця інформація була дуже корисною, але це далеко не все, що ви могли зробити. Існує широкий світ можливостей, які ви можете використати, щоб розпочати свій бізнес із здорового харчування, і ми можемо вам показати.
Зареєструйтесь прямо зараз в одному з наших дипломів про харчування та розробіть план харчування, про який кожен мріє запобігти, контролювати та лікувати різні стани здоров’я.
І це доповнює всі знання як підприємця нашими Дипломами про підприємництво, щоб ви навчились аналізувати їжу відповідно до її поживних речовин та розпізнавати харчові потреби в певний час.
Чи наважитесь ви взятись за будь-яку з цих ідей? Або що ти маєш на увазі? Повідомте нас у коментарях.
Ви хочете дізнатись більше?
Якщо відповідь позитивна, виберіть обраний вами путівник і продовжуйте вчитися.
Автор: Аврора Санчес та Клаудія Гандарілла, викладачі міжнародної гастрономії.
Чи хотіли б ви продовжувати навчання?
Поділіться з нами своєю інформацією, і ми зв’яжемося з вами якомога швидше.
Як розпочати власний харчовий бізнес та 5 вигідних ідей
5 найвигідніших бізнес-ідей, які слід розпочати в Мексиці
Навчіться розраховувати вартість рецепта + БЕЗКОШТОВНИЙ формат Excel "Вартість рецепта"
3 думки на тему "5 ідей для початку здорового харчового бізнесу"
Відмінно . велике спасибі . Я люблю всі знання гастрономії, якими поділилися ви
Привіт Джазміде, який чудовий вибір. Ми сказали вам, що на нашому курсі дипломного кондитерського ви дізнаєтесь більше 100 рецептів; від найнеобхідніших предметів торгівлі до найбільш обраних у хлібобулочних, кондитерських, шоколадних та десертних виробах вищого класу Залиште нам свою інформацію за посиланням 👉 http://bit.ly/2NOSEPD, і я негайно з вами зв’яжусь.
Завдяки порадам щодо Ада та порадам, які вони нам дають, дуже хороші, і завдяки всім цим порадам я починаю розробляти та продавати своїм власним колегам.