В Індії для захисту здоров’я використовують багато трав та спецій. Наприклад, м’ята - це трава, яка широко використовується через користь для здоров’я, яку вона пропонує. Ментол у м’яті заспокоює живіт і добре допомагає у разі порушення травлення. М’ята також містить сполуку, яка має протиракову активність. Його антимікробний ефект також видатний. М’ята є чудовим джерелом марганцю, міді та вітаміну С.
Куркума - одна з найбільш часто використовуваних спецій в індійській кухні. Куркума, як відомо, ефективно зменшує артрит і має видатний протираковий ефект. Це добре впливає на здоров’я серця, оскільки знижує рівень холестерину. Покращує роботу печінки. Дослідження показали, що він захищає від захворювань нервової системи, таких як хвороба Альцгеймера.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
Однією з улюблених прянощів зими є кориця, якій також сприяє індійська кухня. Кориця має антикоагулянтні властивості. Корицю також можна використовувати для збереження їжі, але вона також може захистити наше здоров’я, контролюючи рівень цукру в крові. Його запах покращує роботу мозку. Це може допомогти людям із синдромом подразненого кишечника. Той, хто заморожує взимку, повинен їсти чай з корицею або продукти зі смаком кориці, оскільки кориця, як відомо, зігріває тіло.
Чорний перець також регулярно використовується в індійській кухні. Чорний перець покращує травлення. Він має антиоксидантну та антибактеріальну дію. Оскільки це сприяє розщепленню жирових клітин, воно також може допомогти нам схуднути.
Імбир - одна з улюблених трав в індійській кухні. Має дивний аромат і різкий аромат. Його можна використовувати для лікування багатьох проблем зі здоров’ям. Це може забезпечити полегшення роботи шлунково-кишкового тракту, але також є дуже ефективним у профілактиці порушень опорно-рухового апарату. Він також може захистити від деяких видів раку. Оскільки він має як протизапальну, так і протизапальну дію, його також можна застосовувати при артриті. Імбир підвищує імунітет. З нього можна заварити чай. Можна також додати мед і лимон, що є справжньою вітамінною бомбою для зимового сезону застуди та грипу.