Деякі продукти, наповнені низкою життєво важливих поживних речовин, здатні працювати, щоб уникнути вад зору, уповільнюючи розвиток дегенерації жовтої плями у літньому віці. Давайте подивимося, що нам слід спробувати!
Вживаючи певні продукти, ми можемо багато зробити, щоб зупинити процес втрати зору, дегенерацію жовтої плями у літньому віці, що, на жаль, робить життя багатьох людей гірким.
Також існують незначні проблеми із зором через цукровий діабет, очні інфекції (трахома), аномалії поверхні та форми ока, нестача належних поживних речовин, але можуть призвести до катаракти, глаукоми, відшарування сітківки і навіть повної втрати зору, якщо залишити їх необроблений.
Зараз існує безліч методів та ліків для лікування ока, але вони можуть супроводжуватися такими побічними ефектами, як затуманення зору, почервоніння ока, пункція та свербіж, печіння - вони лише лікують симптоми, але не спрямовані на причину. Більше того, тривале носіння окулярів не завжди приносить користь і навіть зменшує моргання, що було б дуже важливим для підтримки гарного зору.
Дієта для кращого зору
Хороша новина полягає в тому, що ми також можемо допомогти підтримувати хороший зір правильними продуктами. Вони є дуже хорошими джерелами поживних речовин, що сприяють природному оздоровчому ефекту організму. Давайте подивимось, що це!
1. Омега-3 жирні кислоти
Серія клінічних випробувань показала, що здорові жирні кислоти Омега-3, що містять докозагексаєнову кислоту, ейкозапентаенову кислоту та альфа-ліноленову кислоту, стимулюють нормальний розвиток зору у дитини та правильну роботу очей. Отже, ці життєво важливі кислоти не повинні бути відсутніми в нашому раціоні - вони сприяють правильному відтоку внутрішньої рідини ока. Тобто вони запобігають накопиченню токсинів в оці, зменшують ймовірність глаукоми, високого внутрішньоочного тиску та вологої та сухої дегенерації жовтої плями.
Згідно з дослідженням 2009 року, у пацієнтів, які страждають дієтою, збагаченою жирними кислотами Омега-3, - їли дві порції тунця принаймні раз на тиждень протягом року - на 30 відсотків рідше виникали проблеми з очима, включаючи дегенерацію жовтої плями, ніж у тих, хто. не їв жирних кислот Омега-3. Тому важливо споживати 1,5-3 грами жирних кислот Омега-3 на день. Він міститься в таких продуктах, як тунець, лосось, оселедець, сардини, лляне насіння, волоські горіхи, фісташки, мигдаль, наприклад.
2. Вітамін А.
Зростаюча кількість сліпих дітей у країнах, що розвиваються, свідчить про те, що дефіцит вітаміну А в організмі великий. Як один з найважливіших антиоксидантів, вітамін А захищає зовнішню поверхню ока, рогівки та слизових оболонок від згубного впливу вільних радикалів, а також підвищує силу імунної системи для боротьби з очними інфекціями.
Вітамін А чудово допомагає проти сухості в очах, що сверблять, зменшує ймовірність катаракти та дегенерації жовтої плями. Його можна отримати з таких продуктів, як яловича печінка, куряча печінка, молочні продукти (у формі ретинолу), морква, солодка картопля, шпинат (у вигляді каротиноїдів), який після перетравлення перетворюється на ретинол.
3. Вітамін С.
Вітамін С міститься в таких цитрусових фруктах, як грейпфрут, апельсин, лимон, диня, папайя, полуниця, овочі, такі як брокколі, авокадо, солодкий червоний перець. Вітамін С не тільки захищає від окисного стресу, але підтримує цілісність сполучних тканин навколо ока, сприяючи утворенню колагену. Дослідження показують, що тривале споживання вітаміну С знижує ймовірність катаракти та втрати зору, що також може відбуватися внаслідок дегенерації жовтої плями. Рекомендована добова доза вітаміну С становить 90 міліграмів для чоловіків та 75 міліграмів для жінок.
4. Цинк і селен
Цинк - це мікроелемент, який сприяє засвоєнню вітамінів А, С і Е, які діють як найсильніший антиоксидант в організмі та захищають кришталик від окислення, оскільки це одна з основних причин катаракти. Це також сприяє надходженню вітаміну А з печінки в сітківку, але також стимулює вироблення меланіну, який діє як захисний пігмент і сприяє чудовому нічному зору.
Однак майте на увазі, що цинк у великих кількостях може призвести до скарг на шлунок та послабити імунітет. Важливо дотримуватися добової кількості - рекомендована добова кількість цинку становить 8 мг для жінок та 11 мг для чоловіків.
Їх можна отримати з таких продуктів, як червоне м’ясо, морські гребінці (устриці), лосось, омари, яловичина, молоко, йогурт, яйця, квасоля, горіхи, зародки пшениці.
Селен також є важливим мінералом, який допомагає засвоювати вітамін А. Антиоксидант, який нейтралізує вільні радикали та захищає кришталик ока. Селен вбудований в селенопротеїн, який діє як антиоксидантний білок, збільшуючи силу імунної системи. Прекрасними джерелами селену є риба, волоські горіхи та бразильські горіхи, цільні зерна, часник, устриці, молоко, масло, напр.
5. Лютеїн і зеаксантин
Ці вітаміни належать до сімейства бета-каротинів, діючи як потужні антиоксиданти, виводячи з організму вільні радикали, які атакують кришталик ока, допомагаючи їм неправильно функціонувати. Лютеїн і зеаксантин захищають клітини очей, фільтруючи шкідливі УФ-промені та високоенергетичні сині довжини хвиль від сонячного світла.
Достатня кількість лютеїну та зеаксантину осідає в макулярній області сітківки, виконуючи роль біомаркера при прогнозуванні того, наскільки розвинена катаракта або дегенерація жовтої плями у старості.
Оскільки вони не синтезуються в організмі, дуже важливо замінити їх продуктами. Вживайте достатньо зелених листових овочів, включаючи сирий або варений шпинат, капусту, насіння гірчиці, квасоля, брокколі, яйця та апельсини.