здоров

Здоров’я для всіх

Різдво приходить і підтримувати здорову та збалансовану дієту складно, якщо ми хочемо споживати типові солодощі цього часу (нуга, марципан, полворон ....) І особливо для тих, хто страждає на цукровий діабет.

Ми повинні знати, що солодощі дають нам відчуття приємний, приємно, вони нам забезпечують задоволення і вони мають важливий соціальний зміст, їх споживання пов’язане зі святами та вечірками. Можна від них відректися, також потрапити в "солодка спокуса”Продовжуючи їсти здорову дієту.

В здорова та збалансована харчова піраміда, солодощі знаходяться на вершині піраміди, як їжа для них "Випадкове споживання", стверджуючи, що здорове харчування має містити всілякі ароматизатори.

В рекомендації щодо годування при цукровому діабеті , солодощі (цукерки, нуга, тістечка, ... тістечка загалом) є одними з продуктів, які містять Вуглеводи (цукри) які швидко засвоюються і, отже, збільшують глюкоза в крові (рівень цукру в крові ) також швидко, ускладнюючи управління ними та підтримання бажаних значень.

Солодощі та випічка, загалом, також містять значну кількість жирів, як правило, нездорових, які збільшують кількість калорій, порушуючи збалансованість здорового харчування, звідси і рекомендація вживати розумне та випадкове споживання.

Багато хворих на діабет думають, що солодощі, нугати, морозиво та випічка "Для діабетиків", "без цукру" їх можна споживати вільно, без обмежень у кількості або щоденній частоті, оскільки вони не додають цукор із цукорниці (сахароза). Ми завжди повинні пам’ятати, що в багатьох випадках додаються інші "Натуральний цукор", як фруктоза, Вони підвищують рівень глюкози в крові так само, як цукор у цукорниці. Крім того, ці продукти містять ті самі поживні речовини, що і будь-який солодкий у своєму роді: борошно, картопля, яйце, вершки, мигдаль ... з додатковим нюансом, у багатьох випадках вони "Дорожчий" і вони не мають смаку відповідного "цукру".

Продукція "Світло", дієта "," дієта " вони, як правило, мають доповнення "Штучні підсолоджувачі" які не завжди позбавлені калорійності, тому можуть підвищити рівень цукру в крові (маніт, ксиліт та сорбіт) чи ні (цикламат, сахарин, аспартам, ацесульфам k), що не означає, що їх можна споживати вільно. Дві важливі речі, які ви повинні зробити, перш ніж вирішити їх споживати:

  • Знати маркування продукту або його склад та тип доданого підсолоджувача. Відхиляйте продукти, які не позначені.
  • Порадьтеся з професіоналом, який контролює ваш план харчування

Ми всі можемо здійснити приказку "Ніхто не гірчить від цукерки" і харчуватися збалансовано та здорово, незалежно від того, чи є у вас діабет чи ні, питання полягає в тому, щоб споживати його зі знанням, розсудливістю та зрідка, як у ці дати.

Таблиця типові різдвяні вироби що я вам показую, ви можете використовувати це, знаючи, що різні їх частини еквівалентні 20 грамів вуглеводів , як це може бути: два конверти цукру, 40 г хліба, три тости або чотири печива Марія.

. Якщо ви їсте деякі з цих різдвяних солодощів, перестаньте їсти інші продукти в еквівалентній їх порції!

Ви можете розширити інформацію в електронному журналі Іспанської федерації діабетиків (FEDE), "en3d", спеціальним номером, присвяченим цим святам 2014 та 2015 років.

Діабет і Різдво 2015

"Мета цього блогу - надати загальний посібник з питань охорони здоров’я, і він не повинен замінити консультацію з вашим сімейним лікарем щодо індивідуального догляду та лікування".