Рецепти з нутом: Хай живе бобова!
Хіба я ще не сказав, що люблю нут? Ти правий. Я люблю їх у всіх їхніх презентаціях: хумус, рагу, соте, з супом, з овочами ... Вдома ми їмо фрукти, овочі, цільні зерна і, насамперед, бобові. Я думаю, що здорова звичка їсти з ложки мало розрекламована, і слід сказати більше: Хай живуть бобові!
Існує стаття 2013 року від дієтолога Хуліо Басульто, яку варто прочитати, в якій він обговорює важливі переваги, які приносять нам бобові культури, і каже, що «всі наукові товариства з питань харчування та дієтологи, а також медичні асоціації серця, діабету. .), як іспанська, так і європейська, наполягають на тому, щоб ми збільшили споживання бобових. Світова організація охорони здоров’я бере участь у цій думці з метою зменшення хронічних захворювань, характерних для Заходу ». Залишаючи осторонь його користь, ми не можемо забути, що вони смачні і що це їжа, яка пропонує нам безліч можливостей: від теплого ложечного блюда, коли воно холодне, до найсмачнішого салату влітку. Тому я думаю, що немає нічого кращого, ніж запам’ятати 5 корисних рецептів з нутом, які ви не можете перестати намагатися. Там вони йдуть!
Нут обсмажений з рисом та овочами
Нут, соте з рисом та овочами, - це просте, корисне і повноцінне блюдо: крупи, бобові та овочі. Робити це не надто копітко, це може зайняти найбільше часу, щоб нарізати і смажити овочі, але, незважаючи на це, можна сказати, що готувати його швидко, тому час не може бути приводом для того, щоб не братися за роботу з ним.
Тут я розповідаю вам, як це зробити поетапно.
Хумус
Я думаю, це, безумовно, моє улюблене. Хумус - це дуже смачний спосіб їсти бобові, насолода як для нашого піднебіння, так і для нашого здоров’я. Обидва будуть винагороджені. Це також дуже швидко зробити у будь-який час доби, тому час не може бути виправданням для того, щоб не харчуватися здорово.
У цьому посиланні у вас є рецепт приготування простого хумусу поетапно.
Експрес-рагу з нуту
Якщо з хумусом немає виправдання часу, який можна присвятити кулінарії, за допомогою цього експрес-рагу з нуту ми також не можемо вчасно сховатися. Ось рецепт найшвидшого рагу з нуту в історії.
фалафель
Ще один з наших фаворитів: фалафель. Це ідеально зробити і заморозити, і завжди мати під рукою на обід або вечерю. За цим рецептом, залежно від розміру, виходить близько 20 фалафелів, які ви можете заморозити, а потім покласти прямо в каструлю, не розморожуючи, якщо у вас є залишки.
Хоча це правда, що це більш копітко, варто витратити час на це, бо це просто смачно.
У вас є рецепт, щоб зробити це поетапно тут.
Нут зі шпинатом
Це класика в домашніх умовах. Це також швидко зробити і не вимагає подальших ускладнень. Це повноцінне, корисне блюдо, яке допускає безліч інших можливостей. Якщо ви любите нут, це швидкий і простий рецепт. Мммм ... І вони смачні!
Рецепт приготування нуту зі шпинатом тут.
Чи наважуєтесь ви з будь-яким із цих рецептів? Ви любите бобові так само, як і я?