салату

Каструля з цукіні з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою або фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву

Поділіться чотирма правилами, щоб салат працював і зберігав його апетитним від одного дня до іншого (і 19 ідей для вашого tupperware)

Хоча ми в дитинстві насолоджуємось різдвяними святами, їсти і пити, як завтра немає, закінчується втомою. У наші дні ми хочемо повернутися до більш простих страв, які, крім того, дозволяють нам скинути кілограми, які ми, напевно, набрали за ці дати.

Їсти салат - один з найкращих варіантів Якщо ми прагнемо схуднути і є одним з найпростіших у приготуванні, але, погодьмося, це не завжди найкраща їжа, яку можна взяти в офіс, особливо якщо ми не думаємо заздалегідь як ми збираємось його транспортувати. Немає нічого сумнішого, ніж звичайна ємність для салату, яку заздалегідь заправили. Давайте будемо зрозумілі: цей загартований салат навіть не хоче вогню.

Тим не менш, є кілька методів, які дозволяють нам насолоджуйтесь повноцінними салатами на роботі, що вони подаються як одна страва, не відмовляючись, наприклад, від хрусткого салату. Потрібно пам’ятати про ці максими:

1. Пов'язка (майже) завжди окремо

Це золоте правило для отримання гідного салату на роботу. Якщо ми не хочемо, щоб всі інгредієнти змокли, а наш салат виглядає як кухонна мийка, дуже важливо носити заправку в окремому горщику. Це дозволяє нам додавати його саме тоді, коли ми будемо їсти та насолоджуватися будь-яким типом салату.

Це правило має кілька винятків: салати, які приносять користь заправці, яка подається майже як маринад, як це трапляється у деяких заготовках з бобовими, якщо він не містить багато оцту (що занадто сильно підкислить суміш). Деякі салати з квасолі або сочевиці краще, навіть одягнені на ніч. Те саме стосується табуле, який можна чудово підготувати заздалегідь.

На фліпборді: легкі та здорові рецепти

Олія та оцет є на багатьох робочих місцях для приготування салатів на місці. Це краще, ніж заправити суміш заздалегідь, але це все одно краще принести наш власний вже приготований вінегрет, добре перемішати в горщику. Пропорції олії та оцту змінюються залежно від смаку кожного, але канонічний рецепт - одна частина оцту на три олії, сіль, чорний перець і, за бажанням, діжонська гірчиця.

2. Добре просушіть інгредієнти

Якщо наш салат простий, ми завжди можемо вибрати принести овочі окремо і готувати страву на роботі, але це може скласти клопоти при транспортуванні їжі і, крім того, значно обмежує складність наших салатів.

Немає проблем для Складання салату перед виходом на роботу і навіть напередодні ввечері, якщо ми впевнені, що добре висушили інгредієнти після їх миття. Вологість - великий ворог салату, найніжніший елемент салату, і нам доводиться його повністю уникати.

3. Завжди додайте білок

Салати можуть бути і нашими ідеальний союзник для схуднення, але вони можуть стати двосічним мечем, якщо ми не зробимо їх достатньо сильними, щоб уникнути голоду.

У цей час добрих намірів ми можемо помилитися, готуючи а простий салат з помідорів і салату їсти, що не задовольнить наш апетит, і єдине, що спричинить це - це повернімось додому з голоду і потягнемо холодильник.

Важливо завжди включайте трохи салату в білок, що робить це досить ситним. Варіанти, такі як варене яйце, тунець - або будь-яка інша консервована синя риба - або куряча грудка, ідеально підготувати заздалегідь і додати в наш салат: здорові білки що, крім того, буде заважати нам голодувати (що є чорним звіром будь-якої дієти).

4. Викласти шаром салат

Нарешті, слід зазначити, що стосується кухні, порядок факторів змінює продукт.

Якщо взяти заправку в сторону і добре просушити овочі в нашому салаті, немає жодної причини, щоб не покласти їх разом у посуд, тепер добре, краще, якщо ми їх накладемо, щоб все добре перемішати саме тоді, коли ми йдемо їсти.

Решта інгредієнтів вони можуть розчавити салат і випускати соки, які його пом’якшують, тому овочі та білки краще помістити на дно, покрити їх салатом і добре перемішати все безпосередньо перед їжею.

Деякі ідеї салатів для посуду

Дотримуючись цих порад немає салату, який ми не можемо взяти на роботу, але є комбінації, які працюють краще за інших.

Як правило, якщо основним елементом салату є салат або якийсь інший зелений листовий овоч (наприклад, шпинат або салат з баранини) Важливо супроводжувати салат джерелом білка, інакше це не послужить нам єдиною стравою. Їх також можна супроводжувати трохи цільнозернового хліба та фруктів. Ось кілька ідей (приправу яких ми повинні завжди розбирати):

Альтернативою зеленим листовим салатам є, звичайно, найбільш повна доробка, с бобові, макаронні вироби або інші злакові культури. Ці страви більш ситні, але все ж корисні для здоров’я, і їх можна приготувати напередодні, поєднуючи різні інгредієнти, які ми приготували заздалегідь.

Прямо до бюлетеня Паладар

Щоб уникнути перебільшення калорій, не усвідомлюючи цього, ідеальним є пріоритет овочів або овочів, супроводжується хорошим джерелом білка - яйце, нежирне м'ясо, риба, бобові -, якісні жири - авокадо, горіхи, насіння - та порція поживних вуглеводів, як кіноа чи якась гарна паста. Ось кілька ідей:

З усіма цими порадами ніщо не заважає приймати салати на роботу, які, крім того, що є повноцінними, є досить весело як схуднути, не дотримуючись дієти.

Поділіться чотирма правилами, щоб салат працював і зберігав його апетитним від одного дня до іншого (і 19 ідей для вашого tupperware)