Здоров’я та медицина Відео: Навчіть кожну дитину про їжу | Джеймі Олівер (лютий 2021)

Картопля фрі - одне з найякісніших зручних страв, і хоча не можна заперечувати, наскільки ситною може бути солона порція смаженої картоплі, насолоджуватися порцією фрі може не бути винним задоволенням. Легкий та розгалужений звичайний баклажан - чудовий спосіб збільшити харчову цінність та зменшити калорії, насолоджуючись зручністю улюбленої їжі. Вийдіть з місцевого вікна і спечіть велику дозу одного з цих поживних овочів картоплі фрі, до якого всі звернуться.

дивовижна

Daikon Fries

Daikon - це універсальна біла редька з Азії, яка від природи має низьку калорійність і є добрим джерелом вітаміну С. Коли ви обсмажуєте, ви отримуєте легку золотисту смажку, яка чудово поєднується з міцними та міцними соусами, такими як трав’яний майонез або гірчиця. Спробуйте Крістофера Джеймса Кларка з картоплею фрі Daikon з гірчичним соусом з чебрецю.

Морквяний фрі

Нудно моркви на пару? Отримайте його, нарізавши на клинки, кинувши оливкову олію, сіль і спеції та запекти їх, як у цьому рецепті, з 2 чайних ложок. Ви отримаєте закуску з низьким вмістом натрію та вітаміну А, яка ідеально підходить до гострого кетчупу або ранчової заправки.

Джикама фрі

Якщо ви знаєте лише джикам як солом’яну основу та салатну глазур, вас чекає задоволення! Цей м’який і хрусткий трюфель може не прийти на думку як хороший замінник картоплі, але він напрочуд добре працює як дуже тонка шкірка. Дайте цьому пряному ланцюжку взуття Джикама Фріс рецепт натхнення та спробуйте веселу закуску, яка оберне здоровий удар калієм, клітковиною та вітамінами А та С.

Юка Фріс

Юкка - ще один коренеплід, який чудово обмінюється картоплею. Він багатий марганцем і вітаміном С і зберігається протягом декількох місяців при правильному зберіганні. Ви не пропустите капусту, коли подасте запечений картопля фрі зі смаком, унікальний соус, такий як запечений йогурт Spajke із запеченим банановим кетчупом.

Кабачок фрі

У теплі місяці, коли літній кабачок схожий на цукіні, фермери використовують буксирування на ринку, змушуючи партії картоплі фрі поєднуватися з улюбленими на грилі, як гамбургери. Цей м’який вегетаріанець багатий на вітамін С, рибофлавін та вітамін В6 і добре поєднується з міцними соусами, такими як затишна кухня, використана в цьому рецепті для кабачків з часником, запеченими Айолі та Шрірача Майо.