Солодкий овоч, чия різноманітна кількість корисних речовин, таких як вітамін С, фолати, антиоксиданти або клітковина, покращують наше здоров’я.

буряка

Опубліковано 15.04.2016 04:00 Оновлено

Буряк або буряк - одна з найдавніших продуктів харчування, яку раніше використовували для виробництва цукру або споживання його листя. Однак потроху і частково завдяки своєму солодкому смаку він був включений у наш раціон. Таким чином, хоча цей овоч має більший вміст цукру, ніж інші овочі, його можна вживати кілька разів на тиждень за його корисні властивості.

1. ВИСОКИЙ ЗМІСТ АНТИОКСИДАНТІВ

Антиоксиданти необхідні для здорового харчування, оскільки вони допомагають зменшити наслідки вільних радикалів, тобто зменшити шкідливий холестерин; крім того, щоб допомогти зменшити серцево-судинний та цереброваскулярний ризик.

2. БОРОТЬБА ЗАПОВІДЕННЯ

Буряк багатий клітковиною і вітаміном С, тому він допомагає запобігти запорам - одному з найпоширеніших розладів кишечника. Крім того, розчинна клітковина підтримує рівень цукру та холестерину в крові.

3. ЗМІЦНЮЄ ІМУННУ СИСТЕМУ

Буряк - овоч з великою кількістю корисних речовин і вітамінів, Тому він не тільки зміцнює імунітет, але і допомагає боротися з інфекціями. Крім того, це допомагає стимулювати реоксигенацію клітин та вироблення нових клітин крові.

4. РЕКОМЕНДОВАНІ ВАГІТНИМ

Буряк - дуже підходящий овоч для дієти вагітних, оскільки завдяки вмісту фолатів забезпечується правильний розвиток нервової трубки плода, особливо в перші тижні гестації.

5. ДІУРЕТИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ

Цей овоч містить багато калію та мало натрію, тому він має великі сечогінні властивості для організму, що сприяє виведенню рідин та токсинів. У цьому сенсі завдяки збільшенню сечі усуваються відходи з організму, такі як сечова кислота.