переваг

Часник - це приправа до зірок у багатьох рецептах нашої гастрономії, його сильний і злегка пікантний смак надає нашим стравам інший сенс. Хоча спочатку він може не привабити нас через свій сильний запах, часник має багато дуже хороших лікувальних властивостей для нас. Ви не можете їх пропустити, найбільший ворог вампірів може стати великим союзником для вашого здоров’я.

Часник - це корінь, виготовлений з 12 або 15 «зубчиків часнику», загорнутих тонкими шарами, і цей набір відомий як «головка часнику». Це надає стравам особливі характеристики за ароматом та смаком, і найголовніше - це має багато корисних наслідків для здоров’я, розповіли спеціалісти з харчування у Medicadiet. Продовжуйте читати,Ви точно зміните свою думку щодо часнику!

15 смачних рецептів, приготовлених з часником

Властивості часнику

Часник складається переважно з води та вуглеводів, у більшій кількості, ніж в інших овочах. Щодо вітамінів, підкреслює його вміст у вітаміні С та деяких типах В, таких як В1 та В3. Найбільш відомі мінерали - це калій, кальцій, фосфор і магній.

Слід зазначити, що кількість взятого часнику настільки мала, що внесок поживних речовин через його споживання незначний. Однак часник містить компоненти, багаті сіркою, які надають йому здорові властивості, хоча неприємний запах, викликаний вживанням часнику, особливо сирого, змушує багатьох людей неохоче включати його в свій раціон.

Здорові властивості часнику як приправи та ліків були добре відомі ще древнім єгиптянам, євреям, грекам та римлянам. Але в даний час його терапевтичне застосування відмінено на користь використання в якості приправи.

5 переваг часнику, про які ви можете не знати

1. Зниження рівня загального холестерину та тригліцеридів. Хоча щоденний прийом часнику має позитивну відповідь на ліпідний профіль, він ні в якому разі не повинен замінювати лікування, призначене лікарем для контролю дисліпідемії, і він буде використовуватися, завжди під схваленням лікаря, як харчова добавка.

2. Допомагає виводити шкідливі бактерії з кишечника. Він діє як потужний природний антибіотик, усуваючи шкідливі бактерії, не завдаючи шкоди тим, які корисні для нашого організму.

3. Має сечогінну дію. Стимулює рясне утворення сечі, тим самим сприяючи виведенню токсинів.

4. Знімає затори. Діє як відхаркувальний та протизастійний засіб.

5. Має судинорозширювальну дію. Допомагає кращому кровотоку через артерії, запобігаючи утворенню тромбів.

З усіх цих причин вживання часнику як інгредієнта в їжі настійно рекомендується всім людям, зокрема тим, хто страждає від високого кров’яного тиску, тахікардії та артеріосклерозу. Включіть часник у свої поради щодо здорового харчування. Що ви чекаєте?