Пов’язані новини

Овес має багато користі для здоров’я людей, це здоровий, лікувальний і дуже поживний злак. Знайте шість переваг споживання його у щоденному раціоні.

споживання

Коли ви включаєте вівсяну кашу у свій звичайний раціон, наприклад пластівці на сніданок, легко відчути, що багато речей покращуються.

Харчова цінність на 100 грам вівса така:

Калорії: 389 ккал

Загальний жир: 6,9 г.

Вуглеводи: 66,3 г.

Вітамін В5: 1349 мг

Магній: 177 мг

1. Допомагає травній системі

І це те, що овес відіграє фундаментальну роль у хорошій роботі травної системи, оскільки він містить велику кількість клітковини, яка сприяє належному проходженню кишечника, а також має слизову речовину, вид розчинної клітковини, яка утримує воду, що сприяє евакуації їжа.

Дієта, багата клітковиною, може зменшити ризик розвитку геморою, пов’язаного з проблемами запорів. Клітковина, що міститься в вівсі, стимулює перистальтичні рухи кишечника, що сприяє прискоренню кишкового транзиту; має пребіотичний ефект, стимулюючи ріст здорових бактерій у кишечнику, ефект, який посилюється при поєднанні з пробіотичними продуктами, такими як йогурт.

2. Забезпечує енергією

Овес - дуже повноцінна злакова культура: разом з вуглеводами та клітковиною вони забезпечують більше білка, жиру та мінеральних речовин, ніж інші злаки. Також важливо підкреслити, що він містить декстрин, мальтозу та глюкозу, це дуже засвоювані речовини, які організм легко перетворює в енергію.

Його склад та властивості поступово покращують ваше здоров’я. Він забезпечує велику кількість магнію, міді, заліза, цинку та вітаміну В1, а також невеликі дози кальцію, фолієвої кислоти та інших вітамінів групи В. Крім того, він дуже багатий марганцем. І все це дуже згущено: у невеликій кількості і без додавання занадто багато калорій.

3. Сприяє схудненню та контролю

Ще одна його перевага полягає в тому, що він контролює рівень цукру в крові та сприяє зниженню ваги та контролю, оскільки клітковина підвищує відчуття ситості та уповільнює вуглеводний обмін. За даними Іспанського фонду харчування (FEN), овес - це крупа з найбільшим вмістом білка, а також забезпечує великий відсоток рекомендованої добової кількості фосфору, магнію, заліза, марганцю та вітамінів.

4. Це корисно для серцево-судинної системи

Авентраміди - це поліфеноли, що містяться майже виключно в вівсі. Згідно з деякими науковими дослідженнями, ці антиоксиданти є одним із компонентів, які роблять овес особливо корисним для серцево-судинної системи. За даними веб-порталу Body and Mind, ця крупа містить бета-глюкани, які, розчиняючись у воді, під час травлення утворюють гель, який уповільнює спорожнення шлунку та проходження цукру в кров.

Це змушує овес допомагати знижувати рівень цукру в крові та покращувати реакцію на інсулін. Він вважається особливо корисним у випадках діабету 2 типу.

5. Запобігає появі астми

Раннє введення в їжу вівса в раціон дітей знижує ризик розвитку стійкої астми.

Це може бути тому, що клітковина запобігає астмі. (S)