Китайці вважають, що сливи - це символ щастя. Крім того, ці соковиті фрукти є одними з найбільш культивованих фруктів у світі, їх понад 140 сортів слив продається в США і вирощується на всіх континентах, крім Антарктиди. Не кажучи вже про те, що вони здорові, оскільки містять більше 80 різних поживних речовин. Навіщо їм потурати регулярно?
Вони захищають серце
У сливах є клітковина і гідна кількість калію - обидва ці поживні речовини важливі для нормальної роботи серця та захисту від серцево-судинних захворювань.
Вони запобігають пошкодженню клітин
Вільні радикали пошкоджують клітини і викликають захворювання, включаючи рак. У сливах є цінні антоціани, які запобігають цій шкоді.
Вони підтримують здоров’я кісток
Згідно з одним з досліджень, сливи сприяють здоров’ю кісток. Дослідники з штату Флорида та Університету штату Оклахома стежили за двома групами учасників, які отримували добавки кальцію та вітаміну D, але одна група їла додатково сушені яблука, а інша - сливи. Група, яка отримувала сливи, мала вищу щільність кісток.
Вони насичують і не містять багато калорій
Сливи також підходять для дієт - вони містять відносно мало калорій і чудово харчуються завдяки клітковині.
Вони покращують навички пам’яті
На думку експертів Гарварду, регулярне вживання слив запобігає розвитку хвороби Альцгеймера. Крім того, вони покращують навички пам’яті та концентрацію уваги.