Помідори, картопля, молочні продукти, хліб та фрукти: зоряний квінтет холодильників нашої країни здоровий?

Набуває дедалі більше екзотичних тенденцій у харчуванні: Чай улун, який обіцяє посилити обмін речовин і допоможе спалити жир; африканське манго, який повинен сприяти поліпшенню процесів травлення; або напій на основі гороху, Мало того, що він не на смак гороху, але він став хорошою альтернативою для всіх, хто страждає непереносимістю лактози. Незважаючи на цю сучасну харчову тенденцію, згідно з останньою доповіддю про споживання їжі Міністерства сільського господарства, рибного господарства та продовольства, 5 найбільш споживаних іспанцями продуктів харчування не можуть бути більш традиційними: помідори, картопля, молочні продукти, хліб та фрукти. Кошик для покупок, найкласичніший з яких, дієтолог MediQuo, Крістіна Ромагоса, детально викладає свої плюси і мінуси:

їдять

- Помідори: Залежно від того, як їх споживають, цей фрукт, який так обожнюють іспанки, може бути дуже гарною ідеєю супроводжувати ваші страви чи ні. Ромагоза попереджає, що в природному стані, помідор майже не містить калорій (близько 19 ккал на 100 гр), а також багатий мікроелементами. Однак томатний соус має набагато більше калорій (близько 77 ккал на порцію) і містить багато натрію. Тим часом у кетчупі багато цукру і навіть більше енергетичної цінності: 103 ккал.

- Картопля: Як і помідори, спосіб приготування цих бульб сильно змінює вплив, який вони мають на організм. Варений є найкращий варіант, хоча якщо їх смажать або обирають варіант мішків, вони містять набагато більше солі, калорій, жиру та натрію. Супермоделі вибирають солодку картоплю як замінник за те, що вони набагато поживніші.

- Молочні продукти: Експерт рекомендує купувати натуральні йогурти та підсолоджувати їх вдома, а не вживати ті, які є безпосередньо цукристими. “Що стосується молока, багато домогосподарств зупинили свій вибір на овочевих напоях. Вміст цукру також буде змінюватися залежно від марки, але загалом він вище, ніж у молоці », - пояснює Крістіна.

- Хліб: "Його склад повинен прилипати до борошна, води, дріжджів і солі", - на жаль, каже дієтолог, версії, що продаються в супермаркеті, містять інші інгредієнти: рослинні олії, цукор, оцет ... а також консерванти або коректори кислотності. З цієї причини дієтолог рекомендує знаходити ті, які мають найбільш ремісничі можливості.

- Фрукти: Його користь для організму доведена, насправді рекомендується приймати близько 3 штук фруктів щодня. Звичайно, не замінюючи його соками або варенням: "У випадку з варенням це включає великий внесок доданих цукрів, який може варіюватися до 20% від однієї марки до іншої", - підсумовує експерт. Замислення? Іспанські жінки добре харчуються, якщо ми обираємо найбільш природні, ремісничі та основні варіанти наших улюблених страв.