Все це відбулося в результаті паралельного розслідування. Американський інженер і дослідник Персі Спенсер вивчав можливі шляхи поліпшення радіолокаційних характеристик у Raytheon. Оточений магнетронами, пристроями, які перетворюють електричну енергію в електромагнітні мікрохвилі, він зрозумів, що плитка шоколаду в кишені тане, поки він перебуває перед магнетроном. Це історія народження ідеї. Це Спенсер винайшов мікрохвильовку.

нагрівати

Основний герой на кухні, ідеально підходить для підігрівання настою або піци попереднього дня, розморожування хліба або приготування попкорну. Однак із-за виділення токсинів або найбільш марної втрати часу існує багато причин, чому ці продукти не слід нагрівати.

Варені яйця

Яєчна шкаралупа пориста, що забезпечує газообмін між внутрішньою та зовнішньою частинами. Оскільки мікрохвильовка нагрівається швидше, ніж окріп, швидкість утворення пари буде вищою, ніж у приладі. Це збільшить тиск і закінчить розривом.

Молоко

Половина поживних речовин втрачається, а вітамін В12 майже повністю виводиться. За даними Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA), у разі нагрівання пляшки не бажано робити це в мікрохвильовці, оскільки це можна робити нерівномірно і створювати гарячі точки, які можуть спалити дитину.

М'ясо

Хорошим варіантом може бути розморожування за відсутності часу. Зазвичай рекомендується не робити цього більше шести хвилин, максимальний час, протягом якого м’ясо збереже вітамін В12. Найкраща порада? Покладіть все м’ясо в холодильник напередодні ввечері.

Рис

Високі температури є ворогом рису, оскільки вони забирають поживні речовини та корисні властивості. Найкраще готувати його в каструлі з водою, оскільки воно поступово досягає ідеальної температури.

Фрукти

Навряд чи людина захоче їсти гарячі фрукти, але не завадить пояснити, що ця погана практика може також зіпсувати мікрохвильову піч.

Не всі контейнери хороші

Не бажано класти папір або метали в мікрохвильовку. Ні посуду, ні контейнерів. Приємно знати, що багато пластикові контейнери пристосовані для використання. Інші з того ж матеріалу (приклад: йогурти) не витримують високих температур.