Дізнайтеся за 5 простих кроків, чи справді ви харчуєтесь так здорово, як думали

Чи харчуєтесь ви здорово?

Багато людей вважають, що вони харчуються здорово, але коли ви заглиблюєтесь трохи глибше та заглиблюєтеся в інтерв'ю з питань харчування, ви починаєте бачити, що це не так. І виною не сама людина, а велика дезінформація щодо здорового харчування. За консультацією це трапляється зі мною щодня, і головна проблема полягає в тому, що ми витягуємо характеристику здорової дієти і при цьому ми вже думаємо, що робимо це добре, але без урахування загальної та всієї дієти. Перш ніж відкрити 5 простих кроків до здорового харчування, давайте розглянемо кілька прикладів цих помилкових думок.

кроків

Ситуації, в яких вірять у здорове харчування

«Я харчуюсь здорово, адже щодня я з’їдаю 3 шматочки фруктів на день».

Вживання фруктів не означає, що ви харчуєтесь здорово, якщо решта вашого раціону базується на ультра-оброблених продуктах, готовій їжі, солодких або алкогольних напоях або фаст-фудах. Вживання 3 шматочків фруктів на день - це чудово, але нам слід поглянути (і, можливо, що важливіше), чого не можна їсти.

"Я харчуюсь здорово, тому що я не їжу нічого, що містить цукор"

Той факт, що він без цукру, не означає, що він не містить цукру, як, наприклад, у соках. Крім того, ми не можемо забути весь прихований цукор, який ми знаходимо у багатьох продуктах після більш хімічних та технічних назв, таких як глюкоза, сахароза, декстроза, патока, мед ... Тож не їсти нічого, що містить цукор, не завжди легке завдання. Зрештою, ви їсте цукор, навіть не підозрюючи про це.

"Я харчуюсь здорово, тому що всі продукти, які я купую, є легкими".

Легкі були винайдені внаслідок жирового буму, коли виникла вся ця драматична занепокоєність, що якщо ви з'їсте багато жиру, ви помрете від серцевого нападу, стенокардії або будь-якої іншої серцево-судинної катастрофи (що не відповідає дійсності, це залежить від типу та якість жирів). І цим стали відомими «легкі» продукти, знову ж таки продукти, які не є ані здоровими, ані не входять до здорового раціону, в основному тому, що для здорової їжі не потрібна полегшена версія. Крім того, ми повинні пам’ятати, що для видалення жиру їх потрібно наповнити чимось іншим, а це, як правило, цукор. Отже, вживання легкого лише змусить вас повірити, що ви їсте здорово, коли ні. Детальніше про це можна прочитати в продуктах легкого відгодівлі.

"Я харчуюся здорово, тому що я їм багато овочів".

Скільки це багато? Це щось досить неоднозначне та суб’єктивне. "Я їм багато овочів", і ми можемо говорити про деякі помідори черрі як гарнір на обід, а також про листя салату з гамбургером на ніч. Щоб підтвердити, що ви їсте багато овочів, слід з’їсти не менше 150 грамів на обід і вечерю. І це також не гарантувало б здорового харчування, якби решта продуктів також не були здоровими. Трохи як у першому випадку.

Це, серед інших, була однією з причин, яка змусила мене створити академію курсів, навчити людей, що таке здорове харчування та що розуміється під здоровим харчуванням. Хоча це було основною метою, відтепер академія буде зосереджена не лише на їжі, а на здорових звичках життя.

Тому що я хочу чітко дати зрозуміти, що здорове харчування - це не тільки здорове харчування, а здорове харчування охоплює багато інших аспектів, таких як навколишнє середовище, час, графіки, наявність їжі, емоції ... Окрім того, що здорове харчування має бути частиною вашого здорового життя, адже харчуватися здорово також марно, якщо ви сидячі, куріть і вживайте алкоголь щодня.

5 простих кроків, щоб харчуватися здорово

  1. Виключіть шкідливі для здоров'я продукти. Перш ніж турбуватися про те, що їсти, слід потурбуватися, чого не їсти. Тільки завдяки цьому ви вже дасте якісний бонус своєму харчуванню. А які нездорові продукти? Усі ті надмірно оброблені, упаковані продукти, з довгим списком інгредієнтів, які зазнали основних виробничих процесів, поки їх не продадуть: випічка, солоні бочки, закуски, солодкі напої, піца, соки, печиво, молочні десерти, соуси, легкі або дієтичні продукти ...
  2. Не додавати цукор. Вам слід спробувати відірватися від цукру, це буде непросто, але якщо ви виконали перший крок, ви вже зробили половину шляху. Після того, як ви залишите всі ці види продуктів, вам залишиться виключити доданий цукор. Нічого з 2 пакетиків цукру в кожній каві (лише 3 кави - це 60 грамів цукру!), Про підсолоджування настоїв або приготування домашньої випічки (навіть якщо ви робите домашню, якщо ви робите це з цукром, це все одно божевільно). Ви можете дізнатися більше і попрощатися з цукром раз і назавжди за допомогою курсу академії цукру.
  3. Пити воду. Забудь, пий: воду. Не шукайте альтернативи, просто вода. Це найкращий з можливих варіантів. Звичайно, є й інші, які ми могли б прийняти, такі як газована вода, томатний сік, ароматизована вода вдома чи настої, але найпростіше: вода. І завжди пам’ятаючи про крок 2.
  4. Забезпечує порцію овочів під час кожного прийому їжі. Зверніть увагу, що я вживав слово раціон, що передбачає 150-200 грам овочів. Правильно, на кожен обід і вечерю має бути не менше 150 або 200 грамів овочів. Це велика тарілка шпинату або мангольду, салат, гарний помідор, змішане соте або тарілка зеленої квасолі. Ах! А картопля не вважається овочем. Щоб закінчити завершення, додайте 2 або 3 шматочки фруктів.
  5. Більше овочів, менше тварин. Ви повинні їсти більше рослинних білків, таких як бобові та їх похідні, і не так багато тваринного білка. Спробуйте також усунути нарізки з м'яса і перероблене м'ясо і замінити їх, наприклад, хорошим нутом. Більше горіхів та насіння. Зернові культури, в їх цілісному варіанті. Один із способів зробити це - практикувати більше ринку та менше супермаркетів.

І отже, чи харчуєтесь ви так здорово, як думали?

Взаємодія з читачами

Коментарі

- каже Ізабель

Привіт Марія, вдома ми їмо все і вже давно намагаємося зменшити кількість м’яса, яке ми їмо на тиждень. Я розумію, що ми повинні зменшити споживання ковбас, і коли ми коли-небудь купуємо шинку Серрано, ми дивимося на етикетки так, щоб у них була лише шинка та сіль, а не консерванти тощо. Це дуже важко знайти, і насправді зараз я купую лише плечі для приманки марки Eroski, тому що всі інші шинки Serrano в супермаркеті мають всілякі стабілізатори тощо. Моє запитання: якщо я роблю домашню ковбасу, виготовлену, наприклад, з м’ясом та свіжим беконом (приблизно 1 кілограм) і трохи солі (24 грами), це також нездоровий продукт, якого слід уникати? Чому? Або його можна вживати час від часу, не перестараючись?
Привітання