Оновлено 5 жовтня 2018 р., 10:42

їсти

Скажіть мені, як у вас є холодильник, і я скажу вам, як ви харчуєтесь. Почніть з поліпшення організації холодильника, і ваш раціон буде здоровішим.

Якщо ви вважаєте, що ваш раціон харчування недостатньо хороший, вам може допомогти кілька прийомів в організації холодильника.

Є необхідна умова: зробити хорошу покупку, гідний вашого майбутнього здорового холодильника. Для цього складіть список перед виходом на ринок. Практично все повинно бути свіжим продуктом. Вам не потрібно нічого обгорнутого, картону чи пластику.

Що має містити здорове тижневе меню?

4 хитрості, щоб замовити здоровіший холодильник

1. Середня полиця - король

Коли ви перебуваєте вдома з покупкою, не просто кладіть все, де є розрив. Існує закон, який експерти з маркетингу, за порадою психологів, які організовують полиці ринків, добре знають: те, що знаходиться на середній полиці, споживається більше. І якщо це на рівні очей, краще.

Покладіть їжу вам ви хочете споживати частіше. Коли ви зголоднієте і вирушите до холодильника, вони стануть вашим першим вибором. Це правильне місце для овочів, які ви знаєте корисні для здоров’я, але неохоче включаєте їх у свої рецепти.

2. Приготуйте його до вживання

Якщо вам доводиться шукати моркву в нижній частині холодильника, чистити її, різати, одягати і нарешті з’їсти, дуже ймовірно, що ви віддаєте перевагу спочатку відкрити мішок з чіпсами.

Моркву, салат, шпинат, капусту та інші овочі, які потребують певної підготовки, залиште вже промитими, нарізаними та акуратно зберігатими у скляній тарі, готовий до вживання.

Залиште на перший план кілька паличок селери, моркви та безсердечних яблук для перекусу в будь-який час.

Сезонний календар: які фрукти та овочі їсти щомісяця

3. Щоб він не переповнювався

Якщо ви відкриєте дверцята холодильника і вам доведеться ритися, щоб знайти те, що ви хочете, оскільки холодильник занадто заповнений або захаращений, ви, мабуть, навіть не спробуєте.

Кожні два тижні проводите чистку і дістати з холодильника те, що закінчився (вживайте заходів, щоб це більше не повторювалося) і негайно приготуйте їжу з інгредієнтами, які найближче псуються. Майте на увазі, що приготовлені залишки їжі зазвичай тривають до чотирьох днів.

Настав час застосувати найпопулярніший і найвідоміший захід: поставте продукти, які були довше за все, і пам’ятайте, що вони стоять на першому місці.

Залиште їжу таким чином, щоб між ними було невеликий простір і щоб вони не торкалися стінок холодильника. І не кладіть одні продукти на інші. Швидким поглядом не повинно бути важко побачити все в холодильнику.

4. Покладіть квиток на дверцята холодильника

Це здається безглуздо, але це працює. Ми не зможемо уникнути побачення знову і знову квитка, підвішеного магнітом, і кожного разу ми згадаємо, що придбали і що воно знаходиться всередині холодильника і чекає, поки ми його винесем, щоб приготувати. Таким чином ми запобігаємо псуванню їжі.

Навіть бачення ціни кожного товару допоможе нам не дати їм закінчитися.

13 здорових та легких вечерь: ви не будете голодувати, а будете краще спати

Продукти, яких не повинно бракувати у вашому холодильнику

Сезонні фрукти та овочі Вони повинні бути зірками будь-якого холодильника. Ви повинні мати їх у достатній різноманітності та кількості, щоб представити інгредієнти з найбільшим обсягом у меню. Вони повинні займати щонайменше три чверті простору.

Якщо існує велика різноманітність кольорів (жовтий, зелений, червоний, оранжевий, фіолетовий, білий), це означає, що у вас все дуже добре.

Білок у вегетаріанському холодильнику представлений блоками тофу, сейтан, темпе, соєві йогурти та паштети із сухофруктів та бобових. Вони ніколи не повинні бути відсутніми. Пам’ятайте, що залишки тофу зберігаються зануреними у воду у скляній ємності.

У дверях не можна пропустити банки з мелений льон (одне з ваших основних джерел омега-3) і рослинне молоко без додавання цукру. Звичайно, не повинно бути соди з цукром або підсолоджувачів.