Кремовий ананас Крем-ананас - це смачний і соковитий фрукт, до того ж він містить мало калорій, тому його можна їсти безкарно. Інгредієнти для рецепту: 8 аркушів желатину, ½ свіжого ананаса, 500 мл білого бордового, 400 грамів вершків, ½ чайної ложки ванільного аромату, 1 щіпка солі, тростинний цукор за смаком. Ось як його приготувати: замочіть желатин у холодній воді на 10 хвилин. Пюре з ананаса, розмішати […]

Вершковий ананасовий крем

Ананас - це смачний і соковитий фрукт, до того ж він містить мало калорій, тому його можна їсти безкарно. Інгредієнти для рецепту: 8 аркушів желатину, ½ свіжого ананаса, 500 мл білого бордового, 400 грамів вершків, ½ чайної ложки ванільного аромату, 1 щіпка солі, тростинний цукор за смаком. Ось як його приготувати: замочіть желатин у холодній воді на 10 хвилин. Пюрируйте ананас в пюре, розмішуйте сухе біле вино, соліть і тушкуйте, потім знімайте з вогню. Потім покладіть все це в миску, по черзі додайте замочені та екструдовані листи желатину і, нарешті, обережно перемішайте. Поставте його в прохолодне місце і коли воно почне замерзати, за допомогою дерев’яної ложки змішайте ваніль, цукор і вершки. Налийте крем у скляні склянки, сполоснуті холодною водою, і поставте в холодильник мінімум на півгодини.

солодощів
Запечений яблучний пудинг

Холодними вечорами ви обов’язково насолоджуєтесь теплом, а після обіду яблучний пудинг - справді легкий десерт. Інгредієнти для рецепта: 1 кг хрустких (в’яжучих) яблук, 7 столових ложок кориці, 7 столових ложок цукру і 2 столові ложки вершкового масла. От і зрозумійте: помийте яблука, почистіть шкірку і наріжте тонкими скибочками. Змастіть вогнетривку посуд 1 столовою ложкою вершкового масла, покладіть на неї скибочки яблук і посипте на неї приблизно. 4 столові ложки коричного цукру. Ложкою залиште вершкове масло у верхньому ряду і посипте залишився корицею цукром. Щільно закрийте посуд алюмінієвою фольгою і поставте приблизно на У духовці, розігрітій до 180-200 градусів Цельсія. Після смаження можна подати з ванільним соусом, ванільним морозивом та прикрасити деякими зернами родзинок.

Какао-халва

Халва - це типова індійська солодка, виготовлена ​​з насіння кунжуту, тому сміливо вживайте її навіть з чутливістю до глютену. Інгредієнти для рецепту: 1 склянка підсмаженого насіння кунжуту, 2 столові ложки меду, ¼ чайна ложка ванільного цукру Бурбон і 1 столова ложка какао-порошку. Ось як це зробити: насіння кунжуту дрібно подрібніть у кавомолці, а потім додайте мед по краплях, поки не отримаєте липку мокру масу. Потім додайте ванільний цукор і какао, але не змішуйте повністю, щоб маса стала гарно мармуровою. Форму для торта застеліть папером для випічки і влийте тісто. Залиште в холодильнику принаймні на 1 годину, а лише наріжте безпосередньо перед подачею.

Млинці без глютену

Вам навіть не доведеться відмовлятися від однієї з наших найпопулярніших страв, оскільки ви можете готувати млинці з різноманітного борошна. Інгредієнти для рецепту: 250 грам кукурудзяного борошна, 50 грамів нутового борошна, 1 чайна ложка цукру, 2 чайні ложки солі, 500 мл газованої мінеральної води, 3 мл рому, олія для смаження. Ось як це зробити: висипте сухі інгредієнти у більшу миску, а потім повільно додайте воду та ром. Розігрійте млинцеву піч, додайте трохи олії, потім встановіть полум’я на середнє і розподіліть невелику столову ложку тіста рівномірно на сковороді. Випікати з обох боків до золотистої скоринки. Ви можете наповнити млинці арахісовим кремом, кленовим сиропом або варенням на ваш смак.

Лимонний йогуртовий торт

Якщо ви хочете легкий і соковитий делікатес, ви можете швидко зробити цю величну австрійську цукерку. Інгредієнти для рецепту: 175 грам кокосового борошна, 75 грамів рисового борошна, ½ чайна ложка розпушувача, ½ чайна ложка соди, 200 грамів тростинного цукру, 4-5 яєць, 125 грам вершкового сиру, 125 грам нежирного йогурту, 2 столові ложки лимонного соку, 1 тертий лимонний чай, 1 тертий лимонний чай, ванільний цукор і морська сіль. Ось як його приготувати: Розігрійте духовку до 180 градусів Цельсія і змастіть 25-сантиметрову форму для випічки. Змішайте кокосове борошно, рисове борошно, розпушувач, соду, сіль і цукор в одній мисці, а яйця збийте в іншій мисці. Змішайте вершковий сир з йогуртом, а потім додайте лимонний сік, тертий лимон і ванільний цукор. Дістаньте міксер, покладіть яйця та вершкову сирну масу, потім потроху додайте борошняну суміш і все перемішуйте приблизно. 2 хвилини на середній швидкості. Випікайте приблизно за 35-40 хвилин, але завжди пробуйте зубочисткою перед тим, як дістати з духовки. Можна навіть заморозити торт, бо він величний навіть на морозі!