Спочатку об’єднання слів «пиво» ​​та «без глютену» в одному реченні може здатися величезним протиріччям, і вас не вводять в оману. І це те, що пиво всього життя готувалось із зерен зернові культури, такі як пшениця або ячмінь, і вони, як ми вже знаємо, завантажені глютеном.

целіакії

Ось чому цей ігристий напій, який ви можете використовувати для аперитиву разом з мамою, а також для концерту Primavera Sound - або фестивалю, який для вас склали - вийшов зі списку фаворитів тих, хто чутливий до глютену.

Але, маючи понад 450 000 целіакій - і які піднімаються - серед нас було очевидно, що революція продуктів, що не містять глютену, що змінила наш раціон і навіть косметику Мені довелося знайти рішення для любителів пива целіакії, і це вийшло у формі напої з безглютенових зерен, таких як гречка, пшоно, лобода, сорго ...

Хороша новина полягає в тому, що це покоління пива з’являється в той час, коли целіакія в моді. Подобається це чи ні, але це те, що зробило можливим для вас, хто не може приймати клейковину, відвідувати пізній сніданок, піцу, а також пиво в будь-якому барі чи ресторані, не страждаючи згодом.

Так, оскільки до найбільш ремісничих брендів ми також повинні додати традиційні пивоварні, які випустили свою версію, придатну для целіакії і, найкраще, за цінами, які також підходять для будь-якої кишені. Так що пройдіть тест і наступного разу, коли зайдете до свого звичного бару, попросіть пиво без глютену, безумовно, у нього буде одне в меню або, хто знає, більше одного з тих, які ми пропонуємо нижче.

Махоу

Якщо ви теж "дуже Махоу" і померли від заздрості, коли побачили, як її пили Аляска, Алехандро Санс, Індія Мартінес або Дані Ровіра, ви збираєтеся відсвяткувати це відкриття.

Ми не знаємо, чи це тому підтримує однакові виробничі процеси ніж традиційний Mahou Cinco Estrellas, але версія без глютену має точно такий же смак. Однакові ступені алкоголю - 5,5% - і практично однакові етикетки, єдина різниця полягає в символі шипа, який попереджає про те, що ти можеш випити цього чревного члена.

Даура

Належить Дамму і найдосвідченіші, можливо, це вже знають, оскільки воно з’явилося в 2006 році. Так, це перше безглютенове пиво, яке з’явилося на ринку, а також, кажуть від бренду, найбільш нагороджене у світі. За смаком цього пива не стоїть ні що більше, ні що інше, як CSIC (Вища рада з наукових досліджень). Разом з головними пивоварами Дамма вони змогли творити точна копія з точки зору насиченого смаку, золотистого кольору та щільної текстури.

Дамм тут не залишився, у 2014 році він випустив на ринок Daura Märzen, перший подвійний солод без глютену. Цей із 7-градусним жирним спиртом та більш інтенсивним смаком призначений для особливих випадків.

Бурштиновий

Він дуже схожий на Daura завдяки своєму сильному і гіркому смаку. Ми радимо вам виявити 7 відмінностей між безглютеновим бурштином та класичним Amber Special, але від бренду вони клянуться і клянуться, що всі інгредієнти та всі етапи виробництва однакові - За винятком фази розпаду глютену - так, здається, удачі не буде.

Якщо ви вагітні або щойно приєднались до тенденції не вживати алкоголь, вас також чекає безглютеновий амбар 0,0%.

Даас і Брунехо

Ми робимо упаковку з цими двома безглютеновими пивами, тому що Вони обидва бельгійці, двоє ремісників, обидва мають близько 6,5º алкоголюУ нього і в обох є блондинка - наша блондинка -, яка має гладкий смак із сумішшю цитрусових та пряних дотиків, і сорт амбр - наш підсмажений -, який має гірчу точку, ніж попередній.

Спайк

Слідом кустарного виробництва ми дійшли до Еспіги. Тереза ​​та Арнау є два біологи, які захоплені цим напоєм які вирішили створити власну. На додаток до історії, яка стоїть за нею, нам подобається Еспіга своїм дуже фруктовим смаком, який цілком нагадує екзотичний фруктовий сік. Є ідеально підходить для ваших закусок, ваших тапас-терас і для того, щоб відпочити улюбленому келиху білого вина.