Ми не вперше звертаємося до численних лікувальних властивостей певних прянощів і рослин, відомих з давніх часів своєю здатністю запобігати появі захворювань, очищати організм, покращувати травлення або боротися із запаленнями.

спецій

11 спецій з лікувальними властивостями для вашого здоров’я

Багато культур, гастрономій та цивілізацій Вони використовували цілющу, енергетичну або знеболюючу силу спецій. У сучасну епоху науку також цікавить потенціал цих природних ресурсів щодо профілактики раку, проводячи різні дослідження, що аналізують конкретні поживні речовини та компоненти, що містяться в них.

Потім ми переглядаємо 5 прянощів, які можуть запобігти раку, крім їх чудового смаку та текстури, щоб включити їх до ваших улюблених страв часто. Не забудьте ознайомитися з нашими поглибленими статтями про куркуму, петрушку, імбир, перець, кмин або коріандр, а також наш повний перелік найважливіших продуктів для зменшення ризику раку, які вважаються хворобою тисячоліття.

З Національного інституту раку вони наголошують, що це демонструють кілька демографічних досліджень Існує взаємозв'язок між збільшенням споживання часнику та зниженням ризику деяких видів раку, таких як рак шлунка, товстої кишки, стравоходу, підшлункової залози та молочної залози. Ви можете проконсультуватися з ними за наступним посиланням, де також зібрані основні клінічні дослідження з цього приводу.

Захисні ефекти часнику походять від кількох характеристик цієї їжі: вони можуть походити від її антибактеріальних властивостей або від здатності блокувати утворення ракових речовин, зупиняти активацію ракових речовин, покращувати відновлення ДНК, зменшувати проліферацію клітин, або спричиняють загибель клітин.

Імбир

Ця смачна спеція, така характерна для східної кухнімає різні протипухлинні властивості. Дослідження Університету штату Джорджія показало, що екстракт імбиру зменшив розмір пухлин передміхурової залози на 56% у групи гризунів, хоча дослідники зазначають, що потрібні додаткові дослідження, щоб підтвердити як його ефективність для людини, так і найбільш підходящі дози. Він також діє для профілактики раку прямої кишки завдяки речовині, яка називається 6-гінгерол.

Материнка

Дослідження університету Лонг-Айленда показує, що карвакрол, присутній у цій прянощі, викликає апоптоз або запрограмовану загибель клітин у клітинах пухлини простати. "Деякі вчені показали, що вживання піци знижує ризик раку, але раніше це приписували томатному соусу, який містить лікопін", - зазначив Бавадекар у презентації дослідження під час конгресу "Експериментальна біологія 2012".

Каєнський перець

Кайенський перець має компонент, який називається капсаїцин, відомий медичній спільноті своїм потенціалом проти лікування раку. Дослідження доктора Санджай К. Шрівастави з Медичного факультету Університету Пітсбурга виявило, що Цей компонент дуже ефективний для профілактики раку кишечника, колоректальної та простати. Крім того, гостре масло ідеально підходить для схуднення та контролю ваги, оскільки воно зменшує жирові відкладення на додаток до продовження життя.

Куркума

У TICbeat ми вже неодноразово розповідали вам про протизапальні властивості куркуми, спеції, типової для азіатської кухні. Виділяється серед його компонентів поліфенол, який називається куркумін, здатний руйнувати ракові клітини і блокувати білок, пов’язаний з раком шлунково-кишкового тракту.